Чем едят в Тае?

Особенности тайского менталитета. История тайского государства и народа.. Культура Тайланда. Что важно знать, чтобы быть правильно понятым в Тайланде

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

Чем едят в Тае?

Сообщение: #1

Сообщение GTan » 19 дек 2006, 23:52

Имеется ввиду свою традиционную еду. Палочками (одноразовые или нет), приборами, руками или как-то еще.
И пьют, кстати, тоже. Где-то попадалось, например, что у японцев жутко неприлично хлебать что-то на ходу из бутылки - а в Тае какие-то заморочки есть?
Вообще - как оно там, округ еды. Почему-то информации мне такой не попалось, кроме того, что нет порядка поглощения еды - все в кучу, по желанию.
GTan
полноправный участник
 
Сообщения: 276
Регистрация: 02.11.2006
Город: Москва
Благодарил (а): 53 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Возраст: 48
Страны: 22
таиланд пхукет

Re: Чем едят в Тае?

Сообщение: #2

Сообщение Sergey22 » 20 дек 2006, 00:00

GTan писал(а):что нет порядка поглощения еды - все в кучу, по желанию.
Если тайцы - то у них свой порядок, в котором часто используют две ложки и не используют вилки и ножа. А фаранги - как у кого принято. Надо вам - дадут вилку, нож, палочки. Хотите как араб или индус - используйте руки, слова никто не скажет.
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю - буду приходить и долюбливать!
Аватара пользователя
Sergey22
Старожил
 
Сообщения: 13565
Регистрация: 03.11.2004
Город: Московская область
Благодарил (а): 171 раз.
Поблагодарили: 559 раз.
Возраст: 65
Страны: 26
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Сообщение: #3

Сообщение Shwed » 20 дек 2006, 00:01

Приезжим дают обычные приборы, тайцы едят палочками или в комбинации с ложкой. Пить из бутылок не возбраняется. Увидите всё на месте, разберётесь!
PUTIN STOP KILLING CHILDREN
Аватара пользователя
Shwed
Старожил
 
Сообщения: 20419
Регистрация: 27.10.2005
Город: Latvia
Благодарил (а): 662 раз.
Поблагодарили: 2306 раз.
Возраст: 51
Страны: 89
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Сообщение: #4

Сообщение GTan » 20 дек 2006, 00:05

Увидите всё на месте, разберётесь

не хотелось бы попасть в ситуацию, как в известной байке про выпитую воду для полоскания рук.
Как попросить приборы\палочки?
Что никогда не съедается (ну там трава какая-нибудь или цветочки)?
Две ложки для чего - для супа и компота?
GTan
полноправный участник
 
Сообщения: 276
Регистрация: 02.11.2006
Город: Москва
Благодарил (а): 53 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Возраст: 48
Страны: 22

Сообщение: #5

Сообщение A.Z. » 20 дек 2006, 00:17

GTan писал(а): Как попросить приборы\палочки?
Что никогда не съедается (ну там трава какая-нибудь или цветочки)?


Бросьте вы эти эстетские заморочки. Ешьте все, что жрется Корень имбмря, шкурки креветок и прочие малосъедобные вещи отсеются сами в процессе поглощения. А главное - НЕ ПАРЬТЕСЬ. Вы ведь не на приеме у британской королевы. Приборы и так дадут. Бывает, сразу дают и приборы и палочки - ешь как нравится. Короче, я не помню ни разу, чтобы где-то из-за этого возникло какое-то недоразумение.
A.Z.
Старожил
 
Сообщения: 4592
Регистрация: 24.10.2003
Город: Москва
Благодарил (а): 414 раз.
Поблагодарили: 489 раз.
Возраст: 52
Страны: 58
Отчеты: 8
Пол: Мужской

Сообщение: #6

Сообщение Sergey22 » 20 дек 2006, 00:19

GTan писал(а):Две ложки для чего - для супа и компота?

Для вторых блюд например. Очень ловко снимают панцырь с хвостика креветки и потом подкладывают мне Ну цветки орхидей, бывают как украшение, думаю сами есть не будете.
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю - буду приходить и долюбливать!
Аватара пользователя
Sergey22
Старожил
 
Сообщения: 13565
Регистрация: 03.11.2004
Город: Московская область
Благодарил (а): 171 раз.
Поблагодарили: 559 раз.
Возраст: 65
Страны: 26
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Сообщение: #7

Сообщение DimON! » 20 дек 2006, 00:34

A.Z. писал(а):
GTan писал(а): Как попросить приборы\палочки?
Что никогда не съедается (ну там трава какая-нибудь или цветочки)?


Бросьте вы эти эстетские заморочки. Ешьте все, что жрется Корень имбмря, шкурки креветок и прочие малосъедобные вещи отсеются сами в процессе поглощения. А главное - НЕ ПАРЬТЕСЬ. Вы ведь не на приеме у британской королевы. Приборы и так дадут. Бывает, сразу дают и приборы и палочки - ешь как нравится. Короче, я не помню ни разу, чтобы где-то из-за этого возникло какое-то недоразумение.


+1

жру везде - и с макашниц, и в кафешках на пляже, и в барах - ресторанах, все просто, без замарочек и вкусно! В Тае жратва повсюду! Едят хоть на тратуарах!
PS - Если к пиву прикупите жареную саранчу - то ее надо есть руками.
Аватара пользователя
DimON!
полноправный участник
 
Сообщения: 374
Регистрация: 27.09.2006
Город: Барселона
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Возраст: 43
Страны: 35
Пол: Мужской

Сообщение: #8

Сообщение Иннишка » 20 дек 2006, 02:30

Как я поняла в Тае нет традициционной для нас смены блюд, права?
Аватара пользователя
Иннишка
полноправный участник
 
Сообщения: 243
Регистрация: 07.11.2006
Город: Иркутск
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 42
Отчеты: 1

Сообщение: #9

Сообщение zealous » 20 дек 2006, 06:07

Иннишка писал(а):Как я поняла в Тае нет традициционной для нас смены блюд, права?
А у нас что, есть традиционная смена блюд?
zealous
активный участник
 
Сообщения: 925
Регистрация: 12.02.2005
Город: Омск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
Возраст: 104
Пол: Мужской

Сообщение: #10

Сообщение Иннишка » 20 дек 2006, 07:42

zealous2004, я не имею в виду домашнее поглошение пищи . И в кафе, и в ресторанах у нас не приносят все сразу, а дожидаются, пока мы уплетем салат, первое блюдо, второе и, кАнеФно, компот
Аватара пользователя
Иннишка
полноправный участник
 
Сообщения: 243
Регистрация: 07.11.2006
Город: Иркутск
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 42
Отчеты: 1

Сообщение: #11

Сообщение Иннишка » 20 дек 2006, 08:02

Surok, Это ж, кто что закажет Но СМЕНА все-таки есть...
Аватара пользователя
Иннишка
полноправный участник
 
Сообщения: 243
Регистрация: 07.11.2006
Город: Иркутск
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 42
Отчеты: 1

Сообщение: #12

Сообщение Siam » 20 дек 2006, 08:15

Иннишка писал(а):Как я поняла в Тае нет традициционной для нас смены блюд, права?

Да,если ВЫ ЕДИТЕ в Тайском ресторане,то будут приносить по мере готовности.
Если в ресторане для Европецев то будут соблюденны Все правила.
Хорошо там,где мы есть.
Аватара пользователя
Siam
полноправный участник
 
Сообщения: 274
Регистрация: 13.11.2005
Город: Страна улыбок.
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Возраст: 48
Пол: Женский

Сообщение: #13

Сообщение Иннишка » 20 дек 2006, 08:26

Siam, спасибо за инфу
Аватара пользователя
Иннишка
полноправный участник
 
Сообщения: 243
Регистрация: 07.11.2006
Город: Иркутск
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 42
Отчеты: 1

Сообщение: #14

Сообщение pups » 20 дек 2006, 08:32

Когда я первый раз в жизни ел том-ям, то я его сожрал вместе с кусками имбиря, стеблями лимонника,бамбука и прочими специями. Потом удивлялся - ну хули тут вкусного

Тайская кухня - едят ложкой+вилкой, китайская - палочками, индийская\арабская - руками.
Смены блюд ( по правилам) в тайской кухне нет - приносят все сразу.
В китайском ресторане, если идете компанией, каждый заказывает одно, любимое блюдо. Едят все всё, набирая с блюда себе в тарелку. Стол в правильном китайском ресторане - круглый, вращающийся. ( Я так подробно о китайской кухне, т.к. в Тае очень много китайских ресторанов).
Прежде чем спрашивать у людей, спроси у поисковой системы (с) Лурка
Аватара пользователя
pups
Навечно в списке
 
Сообщения: 12383
Регистрация: 20.10.2004
Город: Москва - Pattaya
Благодарил (а): 417 раз.
Поблагодарили: 1203 раз.
Возраст: 66
Страны: 74
Отчеты: 49
Пол: Мужской

Сообщение: #15

Сообщение Иннишка » 20 дек 2006, 08:36

[quote="pups"]Когда я первый раз в жизни ел том-ям, то я его сожрал вместе с кусками имбиря, стеблями лимонника,бамбука и прочими специями. Потом удивлялся - ну хули тут вкусного

Вот не сказали бы, я бы так и ела
Аватара пользователя
Иннишка
полноправный участник
 
Сообщения: 243
Регистрация: 07.11.2006
Город: Иркутск
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 42
Отчеты: 1

Сообщение: #16

Сообщение baNkir » 20 дек 2006, 10:37

Siam писал(а):Да,если ВЫ ЕДИТЕ в Тайском ресторане,то будут приносить по мере готовности.


Можно при заказе обговорить очередность. В любом заведении.
Аватара пользователя
baNkir
Навечно в списке
 
Сообщения: 3088
Регистрация: 23.01.2005
Город: เชียงใหม่
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 31 раз.
Возраст: 55
Страны: 13
Отчеты: 20
Пол: Мужской

Сообщение: #17

Сообщение yAndre » 20 дек 2006, 10:53

pups писал(а):Когда я первый раз в жизни ел том-ям, то я его сожрал вместе с кусками имбиря, стеблями лимонника,бамбука и прочими специями. Потом удивлялся - ну хули тут вкусного
...

+1
было вкусно, но заболели челюсти, пока все эти дрова пережевывал
Аватара пользователя
yAndre
путешественник
 
Сообщения: 1653
Регистрация: 29.01.2006
Город: Воронеж
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 36 раз.
Возраст: 52
Отчеты: 8
Пол: Мужской

Сообщение: #18

Сообщение GTan » 20 дек 2006, 11:06

Можно при заказе обговорить очередность. В любом заведении

во многих российских провинциальных ресторанах как ни обговаривай, принесут на свое усмотрение Тайцы, как я поняла по читанному, тоже услужливы больше лицом, а не делом... Ну ладно, я не привереда.
ЧАевые - в норме 10%?
GTan
полноправный участник
 
Сообщения: 276
Регистрация: 02.11.2006
Город: Москва
Благодарил (а): 53 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Возраст: 48
Страны: 22

Сообщение: #19

Сообщение amon_ra » 20 дек 2006, 11:48

GTan писал(а):Тайцы, как я поняла по читанному, тоже услужливы больше лицом, а не делом...

Да нормально они обслуживают...ну может ,если Вы штук 15 блюд закажете,может что-то и напутают
Аватара пользователя
amon_ra
почетный путешественник
 
Сообщения: 2312
Регистрация: 03.07.2004
Город: Kiev
Благодарил (а): 28 раз.
Поблагодарили: 133 раз.
Возраст: 55
Отчеты: 3
Пол: Мужской

Сообщение: #20

Сообщение pups » 20 дек 2006, 12:06

GTan писал(а): ЧАевые - в норме 10%?


Конечно. 5-15% - международный стандарт.
На макашницах и в фуд-кортах чаевых обычно не дают.
Прежде чем спрашивать у людей, спроси у поисковой системы (с) Лурка
Аватара пользователя
pups
Навечно в списке
 
Сообщения: 12383
Регистрация: 20.10.2004
Город: Москва - Pattaya
Благодарил (а): 417 раз.
Поблагодарили: 1203 раз.
Возраст: 66
Страны: 74
Отчеты: 49
Пол: Мужской

След.



Список форумовАЗИЯ форумТАИЛАНД форумИстория и культура Тайланда



Включить мобильный стиль