Как соблюдать диету при гастрите в Тайланде

[Jeremy]

Уважаемые форумчане!
Есть билеты в Тай на начало июня.Предполагаемый маршрут:Бангкок-Тао-Самуи Панган-Бангкок.А мне,как оказалось нужно перейти на диету (гастрит).Где питаться без ущерба для здоровья,подскажите, please.Магазины 7/11 или реально можно попросить приготовить отварную пищу в кафе или в ресторане отеля?Особенно важно знать на малых островах-Тао и Пангане.
С уважением
Jeremy.

[Френк]

Практически во всех местах по всему Таиланду встречал на макашницах в продаже рис-размазню.(кстати очень ничего) и лапшу если без специй, тоже на каждом углу практически можно встретить.
В кабаках можно заказать рисовый суп.Рыбу отварную и морепродукты можно заказывать думаю в любом ресторане, только стОит выучить как по тайски будет-"отварная" и "совершенно без каких-либо специй". В Теско-Лотусе , так-же готовят отварную или отварные морепродукты и заворачивают с собой.
На 7/11 особо не надейтесь.Со жратвой там негусто.(не нужно им это, так-как каждые 20 метров-едальня)

[Pingvin]

На Ко Тао в бухте Mae Had Bay два отличных итальянских ресторана.
Улица называется Mae Had Sguare, центральная, начинается от пирса, где причаливает Seatran. Первый-называется Cafe del Sol, находится очень близко от моря по левую руку, вывеска желтого цвета, квадратная. Второй-на этой же улице, но уже по правую руку, подняться чуть выше, напротив дайв-центра "Веселый Роджер"-называется "Дольче Вита". Готовят отлично, мне кажется, с таким диагнозом можно, сами такие.

[Светлан@]

В ресторанах заказывала определенные блюда из рыбы с рисом и овощами, уточняла, чтобы блюдо было не острым, получалось вполне диетическое питание.
Только вот гостиничные завтраки не всегда вписываются в концепцию диетического питания.

[vladimir romanov]

Рыбу и морепродукты на гриле готовят повсеместно. Соус дают отдельно. Рис на пару(steamed rice) - без проблем. В Тае с голоду умереть нельзя.

[Jeremy]

Всем спасибо!Интересна любая информация по даной теме.
Может-быть есть у кого -нибудь был опыт диетического питания в Тае.

[vladimir romanov]

Я же уже писал. Дочка и жена не едят острую пищу. Ели рыбу-гриль, креветки, крабы, кальмары. Рис кхао пад и лапшу пад тай. Салаты всякие (только не папая пок пок). Утку.

[И.В.С.]

Всем спасибо!Интересна любая информация по даной теме.
Может-быть есть у кого -нибудь был опыт диетического питания в Тае.

У меня,как у диабетика, был данный небольшой опыт.
В первую поездку выбирал продукты оооочень осторожно, ел в основном фрукты. Каждый день измерял свой сахар аппаратом в номере отеля.
За последние два года поездок в Тай лопаю всё что попало. Тьфу,тьфу всё в норме. Даже аппарат для измерения сахара в крови перестал брать с собой.
Главное сказать - ноу пейпа. Почти везде понимают.
Так что не переживайте. Всё будет хорошо.

[Ёшкин кот]

Я со своей язвой на острое переходила постепенно, но потом тоже ела все подряд и никаких проблем(как после Китая) не было. Тьфу-тьфу-тьфу.

[vladimir romanov]

Вспомнил. Со мной один раз ездил друг, у которог язва. Сначала питался исключительно осторожно. Под конец том ям лупил только в путь. По приезду сходил к врачу. Язва зарубцевалась. До сих пор считает, что том ям первое средство!

[Ushakov]

Дома сижу на "Ренни". В Тае ем все подряд, изжога куда-то исчезает.

[Ёшкин кот]

Вспомнил. Со мной один раз ездил друг, у которог язва. Сначала питался исключительно осторожно. Под конец том ям лупил только в путь. По приезду сходил к врачу. Язва зарубцевалась. До сих пор считает, что том ям первое средство!

Полностью согласна!!!

[nau]

желудок болит от нервов, так что если там не нервничать, есть можно все подряд

[Paloma]

В первый раз ездили после перенесенного мужем гастрита, даже, смешно сказать, запаслись с собой детской кашей растворимой . ЕСТЕСТВЕННО пачку даже не открыли. Все вышепреведенные советы вполне выполнимы.
Любимый ресторан на Пангане - "Sea side" в районе Чалока! ТАм такая хозяйка, что, думаю, выполнит любую вашу просьбу и получите море удовольствия от ее кухни!

[Френк]

желудок болит от нервов, так что если там не нервничать, есть можно все подряд

+1
Все болезни от нервов(кроме венерических)!!!

[demetra8]

а как быть с белковой диетой (едим только курица, творог, яйца, кефир, огурцы, сыр, оливковое масло)?

[Raminka]

желудок болит от нервов, так что если там не нервничать, есть можно все подряд

Кстати да, гастрит такое загадочное заболевание... У меня резко прошел после института ,когда нервничать перестала.

[Sara]

а как быть с белковой диетой (едим только курица, творог, яйца, кефир, огурцы, сыр, оливковое масло)?

Курица повсеместно в всех видах. Яйца на завтрак повсеместно. Чаще, правда, яичница или омлет, но можно попросить и вареное. Огурцы имеются в наличии. Сыр в супермаркетах - приличный выбор. Оливковое - продается, но готовят ли на нем в кафе? Не думаю.
Из всего перечня только творога не видела. Cottage cheese есть в продаже, он конечно не совсем чтобы творог, но типа того.
А почему морепродукты не едите? Белковее не придумаешь.

а как быть с белковой диетой (едим только курица, творог, яйца, кефир, огурцы, сыр, оливковое масло)?

Курица повсеместно в всех видах. Яйца на завтрак повсеместно. Чаще, правда, яичница или омлет, но можно попросить и вареное. Огурцы имеются в наличии. Сыр в супермаркетах - приличный выбор. Оливковое - продается, но готовят ли на нем в кафе? Не думаю.
Из всего перечня только творога не видела. Cottage cheese есть в продаже, он конечно не совсем чтобы творог, но типа того.
А почему морепродукты не едите? Белковее не придумаешь.

[demetra8]

А почему морепродукты не едите?

Ага, спасибо за ответ, присмотрюсь к

Cottage cheese есть

, поищу. Ну, в РФ, бюджета хватает на курицу, в основном ее употребляем. Хочется и семги, и креветок, только семга 600-700, а креветки, не креветки, а лед сплошной. А в тае на рыбу, креветки разгуляемся. Креветки там часто в салате или с рисом, вот где бы хорошую порцию найти или блюдо? Вот на сомика жаренного все не осмелюсь, как-то страшно, жалко и неизвестно.

[Sara]

А в тае на рыбу, креветки разгуляемся. Креветки там часто в салате или с рисом, вот где бы хорошую порцию найти или блюдо?

Лучше креветок не из салатов вылавливать, а покупать свежих на рынках или в супермаркетах и там же готовить. В блюдах их же немного, причем в недорогих кафешках - сильно немного. Там же, в супермаркетах, можно купить хорошую свежую форель, примерно в два раза дешевле, чем у нас. Это к вопросу о семге за 700. Свинина абсолютно постная на рынке - максимум,что я видела, 160 (это без костей).
Так что для белковой диеты, Таиланд - самое то. Только готовить лучше самим или на месте просить пожарить.