Лестница, имхо, не критично. Критичнее, если сверху-снизу ресторан, театр, дискотека. В вашем случае ни его такого рядом нет.
На какой дистанции вам жить с товарищами - это вам решать)
План палуб корабля - https://www.msccruises.com/en-gl/Cruise ... Opera.aspx - никаких "шумовых" мест под/над/рядом не наблюдается.
Подробнее про выбор каюты есть отдельная тема, там собраны опыт и рекомендации форумчан Выбираем каюту на круизном лайнере