Название тайских фруктов и их сезонность

В Тайланде нужно обязательно попробовать знаменитый тайский суп Том Ям, Узнать рецепты тайской кухни, Тайланд: Бангкок Паттайя Пхукет Самуй. Бары и рестораны Тайланда цены

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

Название тайских фруктов и их сезонность

Сообщение: #1

Сообщение валл » 13 янв 2006, 21:07

Интересуют тайские фрукты: что и когда созревает - чтобы не попасть в межсезонье.
А плоды какао там продаются? или растут где-нибудь? вообще, какие в Таиланде экзотические фрукты и овощи продаются?

Ответ:
Есть такие данные, может пригодится?
Бананы (тайское название - kluai ), сезон - круглый год.
Кокосы (тайское название - ma-phrao ), сезон - круглый год.
Гуава (тайское название - farang ), сезон - круглый год.
Манго (тайское название - ma-muang ), сезон - март/июнь.
Арбуз (тайское название - taeng-mo ), сезон - весь год.
Папайя (тайское название - ma-la-ko ), сезон - круглый год.
Помело (тайское название - som-o ), сезон - август/ноябрь.
Рамбутан (тайское название - ngo ), сезон - круглый год, пик - май/сентябрь.
Саподилла (тайское название - la-mut ), сезон - сентябрь/декабрь.
Розовое яблоко (тайское название - chom-phu ), сезон - круглый год.
Мангостин (тайское название - mong-khut ), сезон - апрель/сентябрь.
Лунган (тайское название - lam-yai ), сезон - июнь/август.
Сладкий тамаринд (тайское название - ma-kham-wan), основной сезон - декабрь/март
Сахарное яблоко (тайское название - noi-na ), основной сезон - июнь/сентябрь.
Ланса (тайское название - lang-sat, основной сезон - с июля по октябрь )
валл
новичок
 
Сообщения: 13
Регистрация: 10.01.2006
Город: москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 60
туры таиланд

Сообщение: #2

Сообщение vadim r » 16 янв 2006, 21:04

В Таиланде нету времен года как таковых, а только два сезона - сухой и дождливый. Поэтому нет как такового и сезона созревания фруктов. Ананасы, папайя, арбузы, дыни, манго, гевейа - круглый год. Ну может только некоторые - мангустины например осенью, памело весной (и даже это довольно размыто, вы можете их увидеть и раньше и позже).
Поэтому в какое бы время вы не были в Тае - фрукты будут всегда!
Аватара пользователя
vadim r
полноправный участник
 
Сообщения: 483
Регистрация: 24.06.2005
Город: NYC
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Возраст: 65
Страны: 48
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Сообщение: #3

Сообщение Nata28 » 18 янв 2006, 09:21

Основное время созревания фруктов в тае - это апрель -май. Сейчас тоже почти все есть (я не видела в продаже только личи). Однако, как говорят сами тайцы, сейчас продают манго, выращенные в искусственных условиях. Они не имеют того вкуса, что выращенные в естественных условиях. Местные едят только эти. Сейчас манго только цветут. Сама очень интересовалась этим вопросом.
Nata28
полноправный участник
 
Сообщения: 263
Регистрация: 09.12.2005
Город: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 41 раз.
Поблагодарили: 12 раз.
Возраст: 50
Страны: 11
Пол: Женский

Сообщение: #4

Сообщение Traveler_77 » 18 янв 2006, 13:02

Nata28 писал(а):Основное время созревания фруктов в тае - это апрель -май. Сейчас тоже почти все есть (я не видела в продаже только личи). Однако, как говорят сами тайцы, сейчас продают манго, выращенные в искусственных условиях. Они не имеют того вкуса, что выращенные в естественных условиях. Местные едят только эти. Сейчас манго только цветут. Сама очень интересовалась этим вопросом.

мангустины и дуриан (кто бы как к нему не относился) сейчас если и найдёщь, то по безумным ценам. Не сезон.
Аватара пользователя
Traveler_77
полноправный участник
 
Сообщения: 227
Регистрация: 24.06.2005
Город: Москва
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Возраст: 46
Отчеты: 1

Сообщение: #5

Сообщение А-Алёна » 18 янв 2006, 13:35

По сезонам подсказать не могу, но по опыту: в ноябре-декабре нет желтых манго. Точнее, купить их можно, если поискать, но вот также массово, как зеленых манго или ананасов - нету...
В это же время нет этих... как их... ну такие красно-малиновые волосатые, а внутри - белые прозрачные... ой, забыла! :|
А-Алёна
новичок
 
Сообщения: 30
Регистрация: 07.10.2003
Город: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 52

Сообщение: #6

Сообщение vadim r » 18 янв 2006, 17:44

Волосатые это рамбутан. Есть еще похожие, но без волос (выглядят как большие личи) по названию лонган или dragon eye. Тоже очень вкусные!
Аватара пользователя
vadim r
полноправный участник
 
Сообщения: 483
Регистрация: 24.06.2005
Город: NYC
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Возраст: 65
Страны: 48
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Сообщение: #7

Сообщение валл » 19 янв 2006, 12:01

а никто не хочет немного подзаработать- привезти немного фруктов в москву(если через москву летите,конечно) . готов купить их по двойной цене.в принципе- мне нужны только семена из них- свежие,т к быстро сохнут и не прорастут.да и название их тоже нужно.
валл
новичок
 
Сообщения: 13
Регистрация: 10.01.2006
Город: москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 60

Сообщение: #8

Сообщение А-Алёна » 20 янв 2006, 11:20

валл писал(а):а никто не хочет немного подзаработать- привезти немного фруктов в москву(если через москву летите,конечно) . готов купить их по двойной цене.в принципе- мне нужны только семена из них- свежие,т к быстро сохнут и не прорастут.да и название их тоже нужно.


Могу отдать выросшие до 10 см тамарины, проросшее манго.
А-Алёна
новичок
 
Сообщения: 30
Регистрация: 07.10.2003
Город: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 52

Фрукты в сентябре-октябре.Вопрос

Сообщение: #9

Сообщение rdv » 12 апр 2006, 08:34

Едем в сентябе-октябре.Правда что в это время манго нету?И как в это время вообще с фруктами?
Аватара пользователя
rdv
активный участник
 
Сообщения: 941
Регистрация: 05.12.2005
Город: Москва ЗАО
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 13 раз.
Возраст: 54
Страны: 15
Пол: Мужской

Re: Фрукты в сентябре-октябре.Вопрос

Сообщение: #10

Сообщение foggs » 13 апр 2006, 22:06

Dima69 писал(а):Едем в сентябе-октябре.Правда что в это время манго нету?И как в это время вообще с фруктами?


По моему опыту, должно быть все.
Манго по-моему всегда бывает.
Аватара пользователя
foggs
путешественник
 
Сообщения: 1015
Регистрация: 30.09.2004
Город: Москва
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Возраст: 51
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Фрукты в сентябре-октябре

Сообщение: #11

Сообщение Ирина В » 30 апр 2006, 00:52

Есть такие данные, может пригодится?
Бананы (тайское название - kluai ), сезон - круглый год.
Кокосы (тайское название - ma-phrao ), сезон - круглый год.
Гуава (тайское название - farang ), сезон - круглый год.
Манго (тайское название - ma-muang ), сезон - март/июнь.
Арбуз (тайское название - taeng-mo ), сезон - весь год.
Папайя (тайское название - ma-la-ko ), сезон - круглый год.
Помело (тайское название - som-o ), сезон - август/ноябрь.
Рамбутан (тайское название - ngo ), сезон - круглый год, пик - май/сентябрь.
Саподилла (тайское название - la-mut ), сезон - сентябрь/декабрь.
Розовое яблоко (тайское название - chom-phu ), сезон - круглый год.
Мангостин (тайское название - mong-khut ), сезон - апрель/сентябрь.
Лунган (тайское название - lam-yai ), сезон - июнь/август.
Сладкий тамаринд (тайское название - ma-kham-wan), основной сезон - декабрь/март
Сахарное яблоко (тайское название - noi-na ), основной сезон - июнь/сентябрь.
Ланса (тайское название - lang-sat, основной сезон - с июля по октябрь )
Ирина В
участник
 
Сообщения: 92
Регистрация: 28.04.2006
Город: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 49
Отчеты: 2
Пол: Женский

Re: Фрукты в сентябре-октябре.Вопрос

Сообщение: #12

Сообщение wing-man » 30 апр 2006, 18:16

Dima69 писал(а):Едем в сентябе-октябре.Правда что в это время манго нету?И как в это время вообще с фруктами?

Были в это время, фруктов было достаточно. Манго вывозили даже домой и прекрасно довезли:)
Gone Peace & love 2 all.
Аватара пользователя
wing-man
новичок
 
Сообщения: 45
Регистрация: 22.09.2005
Город: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 54

Сообщение: #13

Сообщение pups » 01 май 2006, 08:13

В позапрошлом году был в октябре - фруктов полно, включая манго. Только манго, в основнам, в Тае зеленые и со вкусом яблока - то ли сорт такой, то ли они предпочитают слегка незрелые. Сочные, мягкие,желто-красные бывают реже.
Прежде чем спрашивать у людей, спроси у поисковой системы (с) Лурка
Аватара пользователя
pups
Навечно в списке
 
Сообщения: 12383
Регистрация: 20.10.2004
Город: Москва - Pattaya
Благодарил (а): 417 раз.
Поблагодарили: 1203 раз.
Возраст: 66
Страны: 74
Отчеты: 49
Пол: Мужской

Сообщение: #14

Сообщение Dmitry0707 » 01 май 2006, 10:23

Сочные, мягкие,желто-красные бывают реже.


Зимой , действительно, манго в основном зеленые и твердые
а летом - просто сказка - крупные, желтые - слааадкие
были с 20.07 по 20.08 -постоянно кушали
Dmitry0707
полноправный участник
 
Сообщения: 361
Регистрация: 18.07.2005
Город: Москва
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Возраст: 58
Страны: 35
Отчеты: 3

Сообщение: #15

Сообщение Dmitry_lm » 02 май 2006, 02:50

были в конце января,
манго было в БКК-Самуи-Пукет везде желтые и сочные
и какой сезон!?
выбирать надо внимательно, как у себя на рынке -шупать
Dmitry_lm
новичок
 
Сообщения: 28
Регистрация: 28.04.2006
Город: Хабаровск
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 49
Страны: 11
Пол: Мужской

Сообщение: #16

Сообщение foggs » 02 май 2006, 09:18

pups писал(а):В позапрошлом году был в октябре - фруктов полно, включая манго. Только манго, в основнам, в Тае зеленые и со вкусом яблока - то ли сорт такой, то ли они предпочитают слегка незрелые. Сочные, мягкие,желто-красные бывают реже.


Зеленые это сорт такой. Их используют незрелыми. В частности, маринуют (или солят). Они чуть меньше размером, чем обычный тайский сорт (желтые). Обычный тайский сорт желтого цвета - очень мягкие.
Зеленые с красным - в основном из Южной Америки. Они кстати, более волокнистые.
Аватара пользователя
foggs
путешественник
 
Сообщения: 1015
Регистрация: 30.09.2004
Город: Москва
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Возраст: 51
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Сообщение: #17

Сообщение Lana » 02 май 2006, 09:29

Из наблюдений.

Манго около дома плодоносит круглый год. Манго в ларке рядом тоже круглый год зеленое и желтое на выбор. Бываю перебои, но не более 2-х дней. Так что думаю проблем у Вас не должно возникнуть.
Lana
полноправный участник
 
Сообщения: 283
Регистрация: 16.05.2005
Город: Владивосток-Пукет
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Возраст: 51
Страны: 17
Отчеты: 1

Сообщение: #18

Сообщение rdv » 02 май 2006, 09:34

Спасибо всем!надеюсь мы покушаем мое любимое маленькое желтое манго и в октябре.Кстати пробовал ли кто манго что у нас в России продают?Большое жесткое зеленое с красным?Мне что то страшно покупать его.
Аватара пользователя
rdv
активный участник
 
Сообщения: 941
Регистрация: 05.12.2005
Город: Москва ЗАО
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 13 раз.
Возраст: 54
Страны: 15
Пол: Мужской

Сообщение: #19

Сообщение volopas » 02 май 2006, 09:52

часть продаваемых сдесь фруктов-технические сорта(по нашему~2-3 сорт) предназначены для переработки(соки,джемы,компоты...).манго из маркетов с толстой кожурой и большой косточкой.с таиским общее только название.имхо.
volopas
участник
 
Сообщения: 131
Регистрация: 04.09.2004
Город: //////
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Возраст: 87

Сообщение: #20

Сообщение Sergey22 » 02 май 2006, 10:30

Dima69 писал(а):Спасибо всем!надеюсь мы покушаем мое любимое маленькое желтое манго и в октябре.Кстати пробовал ли кто манго что у нас в России продают?Большое жесткое зеленое с красным?Мне что то страшно покупать его.

Как всегда - на вкус и цвет... Я люблю именно такой манго - зеленый с красным, жесткий. Сок предпочитаю из желтых.
Аватара пользователя
Sergey22
Старожил
 
Сообщения: 13565
Регистрация: 03.11.2004
Город: Московская область
Благодарил (а): 171 раз.
Поблагодарили: 559 раз.
Возраст: 65
Страны: 26
Отчеты: 2
Пол: Мужской

След.



Список форумовАЗИЯ форумТАИЛАНД форумЕда в Тайланде, рестораны, тайская кухня



Включить мобильный стиль