У нас в соседнем районе на шарах людей катают. Я так понял, что эта фигня быстро упасть не может - сначала медленно сдуется (воздух остынет) и опустится.
Единственно - если ветер сильный, может унести в океан. А там страховка уже не действует, ибо не территория государства.
Да и опытные воздухоплаватели при появлении признаков "уноса" сразу выключают горелку, травят воздух и быстренько снижаются. Риск минимальный.
Корзина должна быть как минимум с металлическим каркасом выше роста стоящих в ней людей (на случай, если корзина упадет вверх головой или её потащит по земле).
Ещё нельзя сверху ничего бросать и плевать, т.к. находящиеся внизу легко могут вас подождать в точке приземления - чай не истребитель.