Начнем плясать "от печки"
И у вас вообще сколько дней получается на поездку?
"Январь" будет иметь определенное значение в плане погоды и особенно для посещения той же Ронды. Зимой бывают очень сильные ветра и дожди...и при определенных погодных условиях , дорогу в Ронду даже закрывают.
Насчет две ночи в Кордобе...Это, смотря во сколько у вас самолет в Мадрид прилетает. Если вы в Кордобу приедете совсем к вечеру, тогда понятно ваше желание переночевать там две ночи. Если у вас приезд в Кордобу к обеду, тогда я бы вторую ночь не брала б. Вы тогда после обеда по приезду осматриваете город "снаружи", а на следующий день уже посещаете все музеи с утра и к обеду вы управитесь и можете смело отправляться в Севилью.
Севилья. Поскольку январь-это не туристический сезон, то у вас есть прекрасный шанс посвятить больше времени осмотру города , не толкаясь среди толп туристов. Я бы на Севилью больше дней выделила б. Поскольку вы на машине, то можете из той же Севильи съездить в Ронду(посмотрите предварительно прогноз погоды). Было бы хорошо, если погода позволит, то уже ,уезжая из Севильи с утра пораньше, заехать в Ронду, а оттуда уже ехать в Малагу.
Гибралтар я бы вообще пропустила. Вот подумайте еще раз
зачем вы туда хотите поехать? Что вы хотите там такого необыкновенного увидеть? По мне так посетить можно, если у вас немеряно дней и вы просто не знаете на что эти дни убить.
Малага. Несмотря на то, что я люблю этот город, но именно в январе тратить три дня на него я бы не стала. Тем более ,что после Кордобы с Севильей, вам, возможно, покажется город неинтересным, а впечатления все-таки должны быть по нарастающей . Еще к тому же в январе, повторюсь, нетуристический сезон и все прибрежные городки практически вымирают. В той же Малаге в сезон можно гулять по набережной, сидеть в каком-нить чирингитос смотреть на море с бокалом вина Зимой прибрежные кафешки в 90% случаев вообще закрыты и набережная практически пуста. Хотя, если вы попадаете в город в пятницу или субботу, то вечером будет приятно прогуляться по центру :по парку, по улочкам, зайти в магазинчики и поужинать в каком-нибудь ресторанчике. В эти дни центр города заполнен местными жителями, которые традиционно по пятницам-субботам выходят "гулять по городу". Ресторанчики в центре города и зимой имеют открытые терраски , где вечером включают обогреватели, ресторанчики в "марине" у порта так же работают и оттуда вечером очень приятный вид на город, подсвеченный огоньками(плюс народу немного, а то летом там и сесть бывает негде). Так что, я бы сделала б так: если заезжаю в Ронду, т к вечеру приезжаю в Малагу, там вечером гуляю, на сл день можно провести полдня или почти весь день-эт как пойдет (погода будет прекрасная! Будет почти на 100% тепло и солнечно! И как раз будет самым теплым местом по температуре воздуха из всех, которые вы собираетесь посетить ) и двигать в Гранаду. К вечеру приехать в Гранаду.
Гранада(это будет у вас самое холодное (по температуре) место из всех посещаемых!). Как уже писали, на Гранаду желательно выделить больше времени. Возможно это будет как раз время, съэкономленное на непосещении Гибралтара.
Мадрид. Вот тут ,если у вас будут оставаться "лишние" день-два , лучше хотя бы день провести в Мадриде. ну во-первых, там есть, что посмотреть, а во-вторых, в январе идет сезон распродаж и вы элементарно сможете еще и пошопиться(если это ,конечно, интересует вас), в-третьих, рядом с городом находится Толедо и Сеговия, которые так же можно будет посетить (однозначно интереснее Гибралтара ).
Планируя посещение каких-то музеев, обратите внимание ,что многие музеи в Испании закрыты
в понедельник, а в зимний период часто работают по "укороченному" расписанию, нежели в сезон. Посмотрите, в каких городах у вас какие дни недели получаются...