Традиционная вкуснятина в Швеции и Дании?

[kasi]

Понимаю, что многие автотуристы везут максимум родной еды ради экономии, все-таки, решусь задать такой вопрос. На что стоит обратить внимание для гастрономического впечатления о стране ? Помню, Аланды запомнились мне простой, но неожиданно хорошей кухней. В Норвегии понравилась каша (кажется,Rommegrot) с сыровяленным мясом. Остальное, одинаковый фаст-фуд в туристических кафе (лосось, фрикадельки, курица жареная).
А что попробовать традиционного в Швеции и Дании?

Спасибо!

[vitrysk]

национальное блюдо дании - бутерброд
национальное блюдо швеции - тухлая селедка с молоком

не туда вы за гастрономией едете..

[Горыныч]

национальное блюдо дании - бутерброд

Ну, а что-то вкусное, характерное для Дании, все-таки, можно в супермаркете купить?
Кстати, к выпивке вопрос тоже относится...

[vitrysk]

нет. еда тут невкусная и неместная.

алкоголь - ну абсолют в швеции и аквавит в дании....

[Горыныч]

Значит, придется закусывать аквавит чем попало...

[Девушка из Дании]

не забываем, что в Швеции алкоголь только в спецмагазинах и до определенного времени)

а вы когда в Данию? здесь посезонная еда, да и то...

они не отступают от свои традиций ни на шаг: копченный угорь с омлетом, печеночный паштет с маринованой свеклой...
не забудьте попробовать соленые конфеты -, Lakrids гадость еще та

[Горыныч]

а вы когда в Данию? здесь посезонная еда, да и то...

В середине сентября...

[Dimonytch]

В Дании меня повеселила официантка в кабаке полусельской местности - когда я попросил принести что-нить традиционное или домашнее, она задумалась на пару минут и потом предложила "хотите мы Вам котлеты пожарим?" Но, несмотря на трудности, я для себя открыл зачетный вариант селедки маринованной в карри. По поводу выпивки мне в Копенгагене понравилась пара мест с пивом: http://noerrebrobryghus.dk/118/ - неплохой выбор пив со сложным вкусом, которые в отличие от бельгийских вариантов не такие крепкие и http://www.vesterbrobryghus.dk/ - попроще, но было в паре шагов от гостиницы Из алкогольного сувенира домой знакомые оценили шведский виски http://www.mackmyra.com/ из-за экзотичности происхождения (сам вискарь неплох, но ничего особенного).

[Горыныч]

для себя открыл зачетный вариант селедки маринованной в карри.

С аквавитом, наверное, нормально пойдет...
Пиво не пью...

[Девушка из Дании]

Селедка сладкая, горчица не горькая, маёнез берите ток Хелманс, местный в желтых бутылках-пластикобый на вкус,ну и на маёнез не похож,салями кислая.Во многие сладости добавляют марципан, так что если аллергия на орехи - осторожно. Хлеб в пекарнях вкусный ;)

Мужчинам местная еда нра больше , чем женщинам))

по осени во многих городах проводят "Ночь культуры" .Можно купить билет и всю ночь ходить по музеям и выставкам бесплатно,туда же входит и проезд. Пускают туда, куда в обычные дни вход недоступен : королевская кухня, Верховный суд, тюрьма,Биржа, разные посольства, массоны иногда открывают двери.

упс. в Копене это 15 октября...

ПС. привычного нам творога тоже нет))))

[vitrysk]

не забываем, что в Швеции алкоголь только в спецмагазинах и до определенного времени)

а вы когда в Данию? здесь посезонная еда, да и то...

они не отступают от свои традиций ни на шаг: копченный угорь с омлетом, печеночный паштет с маринованой свеклой...
не забудьте попробовать соленые конфеты -, Lakrids гадость еще та

вово)))) вся местная еда - гадость или совсем гадость) даже хлеб и то черный настолько сладкий что как торт... бе

[vitrysk]

ПС. привычного нам творога тоже нет))))

в лидле есть. kvarg.

[Горыныч]

вово)))) вся местная еда - гадость или совсем гадость) даже хлеб и то черный настолько сладкий что как торт... бе

Бедные датчане, как же они мучаются...

ПС. привычного нам творога тоже нет))))

Попробую 4 дня протянуть без творога...

[nat_ru]

Селедка сладкая, горчица не горькая, маёнез берите ток Хелманс, местный в желтых бутылках-пластикобый на вкус,ну и на маёнез не похож,салями кислая.Во многие сладости добавляют марципан, так что если аллергия на орехи - осторожно. Хлеб в пекарнях вкусный ;)

Мужчинам местная еда нра больше , чем женщинам))

по осени во многих городах проводят "Ночь культуры" .Можно купить билет и всю ночь ходить по музеям и выставкам бесплатно,туда же входит и проезд. Пускают туда, куда в обычные дни вход недоступен : королевская кухня, Верховный суд, тюрьма,Биржа, разные посольства, массоны иногда открывают двери.

упс. в Копене это 15 октября...

ПС. привычного нам творога тоже нет))))

хехе, узнаю брата Васю:-))
Классика жалоб русского иммигранта:-)))
Зато у вас селедка вкусная! И черный хлеб мне очень понравился.

[Девушка из Дании]

они не мучаются, они не привередливы)))

обычный ужин состоит из куска мяса, картофеля (не чищенного) и ОБЯЗАТЕЛьНО соус)

* кварк - эт не творог ;)

[nat_ru]

вово)))) вся местная еда - гадость или совсем гадость) даже хлеб и то черный настолько сладкий что как торт... бе

хммм... а я хрумкала в Гётеборге очень приличный черный хлеб и такие ржаные хрустящие хлебцы - вкусно!

[vitrysk]

не то что мучаются... просто тут в еде непривередливы - раз, и едят в основном либо все очень простое (как уже упомянутые котлеты, очень вообще в швеции все из фарша популярно, или курятину простую, картошка вареная почти у всех всегда итд), либо неместное.

[Девушка из Дании]

Классика жалоб русского иммигранта:-)))
Зато у вас селедка вкусная! И черный хлеб мне очень понравился.

помилуйте, разве это жалобы ?;)

просто большенство продуктов нам не привычное)
да, хлеб класный , еще frøsnapper вместо круасанов уумммм)
попробуйте шоколад, ток не коробочный, а конфеты ,которые продают поштучно

Sommerbird , Peter Beier

а селедка у шведов вкусней ;)

[vitrysk]

вово)))) вся местная еда - гадость или совсем гадость) даже хлеб и то черный настолько сладкий что как торт... бе

хммм... а я хрумкала в Гётеборге очень приличный черный хлеб и такие ржаные хрустящие хлебцы - вкусно!

за все года тут я нашел один сорт черного хлеба который можно есть (с семечками всякими) и один сорт который можно есть с натяжкой (морковный, потому что для диабетиков и туда сахар не кладут)...

[vitrysk]

а селедка у шведов вкусней ;)

издеваетесь?)))) можно русских выявлять. первая реакция - селедка обратно просится. потому что вместо соли в ней сахар... вот у норгов с этим нормально все. и хлеб у них кстати тож без сахара.