Плашутта демократичнее и аутентичнее - я бы его выбрал... Хотя он на трипэдвайзере только на 4 месте, это мой выбор http://www.tripadvisor.co.uk/Restaurants-g190454-Vienna.html
Кстати, если поискать, я припоминаю, на тему еды в Австрии и в Вене уже писали на форуме, даже по-моему фото явств выкладывали...
Есть, есть на форуме гораздо лучшие знатоки Вены. Может своими находками с Вами поделятся...