Пиво в Вене

Рестораны, кафе, еда на улице. Бары. Ночная жизнь. Шопинг в Австрии

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Re: Пиво в Вене

Сообщение: #21

Сообщение Валера Ф. » 27 мар 2015, 08:28

Доброе утро,а в последних числах марта бывал кто-нибудь в Salm Brau,бронь столика нужна?Не хотелось бы в ДР "пролететь")
1-29 сентября Алгарве Lagos Belmar
Валера Ф.
участник
 
Сообщения: 70
Регистрация: 02.06.2013
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Возраст: 54
Страны: 24
Пол: Мужской

Re: Пиво в Вене

Сообщение: #22

Сообщение waismana » 27 мар 2015, 08:34

Я зaкaзывaл стoлик пo интернетy нa 19:00 в суббoту. Пришли - зaлы зaняты нa 40-50%. Ухoдили в 22:00 - все пoд зaвязку и еще нa улице пaру челoвек ждут
waismana
участник
 
Сообщения: 102
Регистрация: 18.08.2010
Город: Хайфа
Благодарил (а): 15 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Возраст: 59
Страны: 26
Пол: Мужской

Re: Пиво в Вене

Сообщение: #23

Сообщение Erleben » 27 мар 2015, 09:00

На вечер, чтобы спокойно сидеть, столик надо бронировать, независимо от времени года.
Были втроём неделю назад. Зарезервировано было всё. Нас посадили только на час. Через час попросили столик освободить.
Ну и хрен с ним, что мой поезд ушёл! Ведь есть же ещё корабли!
Аватара пользователя
Erleben
почетный путешественник
 
Сообщения: 4746
Регистрация: 14.11.2011
Город: Вена
Благодарил (а): 775 раз.
Поблагодарили: 1495 раз.
Возраст: 71
Страны: 31
Отчеты: 11
Пол: Женский

Re: Пиво в Вене

Сообщение: #24

Сообщение andreww71 » 27 мар 2015, 09:13

Очень рекомендую бронировать столик.
По интернету никаких проблем.
Очень вкусные там свиные ребрышки.
Пиво мне больше мартовское нравится.
andreww71
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5740
Регистрация: 05.09.2010
Город: Новый Уренгой-Москва
Благодарил (а): 744 раз.
Поблагодарили: 1514 раз.
Возраст: 53
Страны: 104
Отчеты: 9
Пол: Мужской

Re: Пиво в Вене

Сообщение: #25

Сообщение Валера Ф. » 27 мар 2015, 10:46

Спасибо за инфу)))А какой адрес сайта что бы заказать столик?
1-29 сентября Алгарве Lagos Belmar
Валера Ф.
участник
 
Сообщения: 70
Регистрация: 02.06.2013
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Возраст: 54
Страны: 24
Пол: Мужской

Re: Пиво в Вене

Сообщение: #26

Сообщение dandreev » 27 мар 2015, 10:48

Сальм Брой? Это около Бельведера?.. Я там был в "обеденное" время, около 16ти, половина столиков пустовала. Но это так и было задумано, одним ударом двух зайцев, Бельведер с утра, а потом - в Сальм Брой. На вечер, наверное, лучше забронировать.
Хотя это и очень раскрученное заведение, чего-то из ряда вон вы там не обнаружите. Вполне себе средний пивной ресторан. Внизу - русскоязычное обслуживание. И полно русскоязычных, кстати.
Русская версия сайта:
http://www.salmbraeu.com/ru/dobro-pozha ... toranspan/
Последний раз редактировалось dandreev 27 мар 2015, 10:51, всего редактировалось 1 раз.
dandreev
полноправный участник
 
Сообщения: 394
Регистрация: 24.02.2012
Город: Новороссийск
Благодарил (а): 63 раз.
Поблагодарили: 23 раз.
Возраст: 58
Страны: 15
Пол: Мужской

Re: Пиво в Вене

Сообщение: #27

Сообщение andreww71 » 27 мар 2015, 10:51

http://www.salmbraeu.com/reservierungs-anfrage/
это вообщем-то несложно найти
andreww71
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5740
Регистрация: 05.09.2010
Город: Новый Уренгой-Москва
Благодарил (а): 744 раз.
Поблагодарили: 1514 раз.
Возраст: 53
Страны: 104
Отчеты: 9
Пол: Мужской

Re: Пиво в Вене

Сообщение: #28

Сообщение waismana » 27 мар 2015, 11:51

Мне и пиво, и еда понравились больше, чем в немецких браухаузах
И еще. Нигде в Гермaнии в бoльших гoрoдaх, крoме пивoвaрен, прaктически невoзмoжнo нaйти aутентичную кухню. Сплoшь и рядoм турки, ливaнцы, в лучшем случaе --итaльянцы. В Вене - пoлнo мест с трaдициoннoй aвстрийскoй кухней. O кaфе, кoтoрым пo 200 лет и кoтoрые тaк и выглядят нa свoй вoзрaст и кудa стoят тoлпы, и гoвoрить нечегo. Мы жили в гoстинице "Graben", в кoтoрoй в 20-е гoды прoживaли, oчевиднo этo были кoмнaты нa съем, Фрaнц Кaфкa и Мaкс Брoд, И этo -- нaпрoтив кaфе "Havelka", где сиделa вся бoгемa Aвстрo-Венгерскoй империи тeх лет.
Вoздух дышит истoрией
waismana
участник
 
Сообщения: 102
Регистрация: 18.08.2010
Город: Хайфа
Благодарил (а): 15 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Возраст: 59
Страны: 26
Пол: Мужской

Re: Пиво в Вене

Сообщение: #29

Сообщение maestro112 » 02 апр 2015, 22:13

а безалкогольное пиво в Salm Brau есть?
Аватара пользователя
maestro112
активный участник
 
Сообщения: 608
Регистрация: 03.02.2014
Город: Казань
Благодарил (а): 61 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Возраст: 36
Страны: 49
Пол: Мужской

Re: Пиво в Вене

Сообщение: #30

Сообщение andreww71 » 02 апр 2015, 22:15

адрес сайта выше всего лишь 2мя сообщениями
andreww71
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5740
Регистрация: 05.09.2010
Город: Новый Уренгой-Москва
Благодарил (а): 744 раз.
Поблагодарили: 1514 раз.
Возраст: 53
Страны: 104
Отчеты: 9
Пол: Мужской

Re: Пиво в Вене

Сообщение: #31

Сообщение paromerka » 14 апр 2015, 11:43

Посоветую любителям пива и не только вот это заведение
http://www.brickmakers.at/
Разливное, в бутылках, бельгийское - просто праздник какой то...выбор огромный.
Еда - все, что нужно под пиво - крылья, ребра, техасский цыпленок, сосиски, свинина, подкопченное, на гриле, салаты неплохие, не дешево, где то 15-20 э за блюдо, но это реально очень вкусная еда, по сравнению с 7Stern - просто другой уровень. Интерьер, обслуживание - все прекрасно. Народу много, просто выпить можно зайти без бронирования, а чтобы поесть - бронировать обязательно. На субботу вечер бронировала за неделю, и все равно сдвинули по времени.
Аватара пользователя
paromerka
участник
 
Сообщения: 169
Регистрация: 12.08.2008
Город: Москва
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 34 раз.
Возраст: 48
Страны: 23
Отчеты: 2
Пол: Женский

Re: Пиво в Вене

Сообщение: #32

Сообщение Dvapyatdesyat » 17 июн 2015, 12:48

Да да да! Вайсбир в любом заведении Вены, божественный. Это из разряда, если не знаешь что брать, бери его не ошибешься.

Salmbrau: очень вкусно кормят, но пиво не впечатлило. Оно на уровне, но нет такого прям вау!

7stern: пишу от сюда этот пост. Очень интересное 7stern Maibock. Очень плотное и достаточно крепкое.
От пражского данкеля я просто прозрел. Давно не пил такого вкусного темного.

И в заключении порекомендую одно заведение, где мне безумно понравилась кухня и местный лагер. Называется Clacis Beisl, располагается прямо за музейным районом. Атмосфера локального заведкния, меню только на немецком, местные постоянно бронируют столики на кучу человек. По-моему это показатель.
Dvapyatdesyat
новичок
 
Сообщения: 24
Регистрация: 26.06.2013
Город: Москва
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Возраст: 33
Пол: Мужской

Re: Пиво в Вене

Сообщение: #33

Сообщение Degt » 17 июн 2015, 13:21

В Крумпендорфе попробовал пиво Радлер. Очень интересно мягким и сладким вкусом. Понравилось, пили 2 дня, потом переехали в Вену. Спросили там, попались на смесь радлера пива и лимонада в пропорции 40 на 60. Стало неинтересно, уточнили, да надо говорить Радлер орижинл.
Аватара пользователя
Degt
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5781
Регистрация: 01.06.2005
Город: Казань
Благодарил (а): 449 раз.
Поблагодарили: 574 раз.
Возраст: 62
Страны: 35
Отчеты: 13
Пол: Мужской

Re: Пиво в Вене

Сообщение: #34

Сообщение Гость » 17 июн 2015, 14:03

Degt писал(а) 17 июн 2015, 13:21: пиво Радлер. .

Радлер - это коктейль из пива и лимонада. Ни как не сорт пива.

Degt писал(а) 17 июн 2015, 13:21: попались на смесь радлера пива и лимонада в пропорции 40 на 60. Стало неинтересно, уточнили, да надо говорить Радлер орижинл.

Возможно, оригинальным называется радлер смешанный и разлитый по бутылкам или бочкам еще на заводе. Или наоборот.
Гость

 

Re: Пиво в Вене

Сообщение: #35

Сообщение Degt » 17 июн 2015, 15:05

Йети! писал(а) 17 июн 2015, 14:03:Радлер - это коктейль из пива и лимонада. Ни как не сорт пива.

Я не самый большой знаток пива, но в Крумпендорфе это было сладкое пиво, без примеси лимонада...
Однако, прочитал и задумался...
Ра́длер (буквальное прочтение немецкого Radler, дословный перевод которого означает «велосипедист») — это северо-германский вариант слабоалкогольного напитка, представляющий собою коктейль из пива и безалкогольного прохладительного напитка, в первую очередь – лимонада. Пропорции при их смешивании могут разниться в зависимости от рецептуры и производителя, однако в большинстве случаев принято смешивать равные части напитков, так что содержание алкоголя в такой смеси обычно колеблется в диапазоне от 2,5% до 3,5%.
Коммерческая легенда о появлении на свет этого пивного коктейля являет собою редчайший пример стыдливого уменьшения своего «паспортного» возраста ради «красного словца». В самом деле, мы настолько уже привыкли к однообразным историям о рождении той или иной марки пива, которые, все, как одна, создавались умудренными опытом пивоварами в седьмом поколении «в старые, добрые времена», что невольно задумываешься о цели, преследуемой маркетологами, сообщающими нам, что радлер возник совсем недавно, и при этом в мгновение ока покорил «честной народ» едва ли не во всем мире.

Причина так лукавить, конечно же, имеется. Так уж устроено наше социальное мышление, что от напитка, вызвавшего массовое единогласное одобрение, мы заведомо ожидаем каких-то особых вкусовых и других свойств. Ну и даже если первый глоток не впечатлил, непременно последует второй: надо же понят, что все в нем находят. А там и до привычки не далеко. Вот примерно с такими целями и скроена легенда. А гласит она следующее:

В начале 20-х годов прошлого века жил-был в местечке Дейзенхофен (Deisenhofen), в 12-ти милях от Мюнхена некто Франц Ксавье Кюглер (Franz Xaver Kugler). Жил он – не тужил, поскольку являлся владельцем небольшого ресторанчика с пивным садом, привольно раскинувшегося на альпийских лугах. Места – сказочные, для отдыхающих от городской суеты за кружечкой пива добропорядочных мюнхенцев лучшего и желать не возможно. Вот только отдыхающих этих самых бывало маловато – все-таки 12 миль, поди доберись, когда и автомобили еще все-таки роскошь, а не средство передвижения, и об автобусах рейсовых никто слыхом не слыхивал. Но судьба подарила Францу волшебный шанс, которым он не преминул воспользоваться: после Первой Мировой войны увлеклись германские граждане не на шутку велосипедами. На велосипедах они добирались на работу, оздоравливались, состязались, а также неспешно прогуливались. И расторопный Франц обернул это увлечение в свою пользу: обустроил велосипедную дорожку по живописной лесистой местности – от Мюнхена до Дейзенхофа, разумеется, мимо своего заведения. В считанные дни его цель – популяризация ресторана – была достигнута.

Но это все присказка, дальше, как водится в любой сказке, наступает кульминация. В 1922-ом году в погожий июньский денек, который пришелся на субботу, с утра до вечера в его заведение наведалось 13000 (!) велосипедистов. И все желали освежиться пивом! К такой популярности Куглер ну совершенно не был готов! И столько пива у Франца, конечно, не было. Зато было море разливанное лимонада, который нагло мозолил глаза, потому как разгоряченная баварская публика его не желала. И тогда Франц на свой страх и риск наскоро придумал несколько благообразных убедительных фраз, навесил на лицо загадочную улыбку и с уверенностью в осанке и дрожью в коленках отправился предлагать гостям «хит сезона» — новый освежающий коктейль из пива и лимонада. То ли гости очень уж хотели пить, то ли сработали убедительные доводы Франца о том, что «напиток этот утоляет жажду лучше пива и при этом не такой пьянящий, так что не влияет на способность управлять велосипедом», то ли и в самом деле это было вкусно – но в итоге предложенный коктейль пришелся по душе гостям ресторана настолько, что уже по возвращении в Мюнхен они стали приставать к владельцам местных пивных заведений с требованием принести им «литр велосипедиста». И вскоре они действительно начали получать желаемое, поскольку особых премудростей в изготовлении коктейля не просматривалось

Возможно, подобная история действительно имела место быть. По крайней мере, заведение Кюглера – пивной сад на 2000 посетителей – по-прежнему пользуется повышенной популярностью, неизменно собирая аншлаг в летние месяцы. А радлер — радлер действительно получил довольно быстро широкое распространение в Баварии, а со временем – и в Северной Германии, где изначально именовался (отдавая дань создателям) «Литром велосипедиста» (Radfahrerliter), а со временем – «Водой Альстера» («Alsterwasser», в честь небольшой речки Альстер, которая протекает через центр Гамбурга и впадает в Эльбу, излюбленного места лодочных прогулок местных жителей, которые велосипеду все-таки предпочитали весла).

Однако в литературе существуют и более ранние упоминания о «радлере». В частности, в изданном в 1912-ом году романе немецкой писательницы Лены Крист «Воспоминания ненужной», в которой она описывает события года 1900-го, упоминаются массы (литровые кружки) радлера (Radlermaßen). Так что ныне принято считать, что история Кюглера была выдумана с рекламной целью, а появление радлера связывают с велосипедным клубом социал-демократической ориентации конца 19-го века. Так что очень сомнительно, что когда-либо мы услышим имя истинного изобретателя этого напитка.

Поскольку 100 лет тому назад в Баварии доминировали темные сорта пива, первые радлеры являлись смесью темного имбирного и светлого пива, со временем – темного пива и светлого лимонада. Со временем вкусы на пиво стали меняться, и радлер уже принялись готовить, используя светлые сорта пива.

Вплоть до 1993 года радлер смешивался исключительно в точках продаж – в пивных, поскольку действующий в те времена закон «О налоге на пиво» запрещал производство готовых смешанных напитков с использованием пива. После же отмены этого запрета на рынке довольно быстро появился радлер в бутылках. Однако тут более расторопной оказалась не баварская, а гессенская фирма.

Современные радлеры могут быть изготовлены как из светлых, так и из темных сортов пива. Кроме классического лимонада с лимонным привкусом вторым ингредиентом в этом пивном коктейле могут быть и другие газированные безалкогольные напитки (спрайт, кола, фруктовые лимонады с разнообразными вкусами).

В связи с тем, что идея смешивания пива с лимонадом для получения прохладительного напитка со сниженным содержанием алкоголя довольно тривиальна, подобные коктейли возникали независимо в разных точках земного шара, так что помимо южно-германского радлера можно встретить:
•Альстервассер (нем. Alsterwasser) в Северной Германии;
•Панаше (фр. Panaché) во Франции;
•Шенди (англ. Shandy) в Великобритании и большинстве англоязычных стран;
•Бир-Микс (англ. Beer-Mix) и тому подобные.
Аватара пользователя
Degt
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5781
Регистрация: 01.06.2005
Город: Казань
Благодарил (а): 449 раз.
Поблагодарили: 574 раз.
Возраст: 62
Страны: 35
Отчеты: 13
Пол: Мужской

Re: Пиво в Вене

Сообщение: #36

Сообщение JackDaniels » 12 окт 2015, 16:52

Честно Австрийское пиво не впечатлило, а в целом по заведениям картинка получилась такая:

Хороший пивной рест с нормальным выбором пива - Schweizerhaus В Пратере, рядом с высокой каруселью http://www.schweizerhaus.at.
Правда пиво в основном немецкое или Чешское Еда вкусная.

Salm Brau - место заточенное под туристов, не скажу что от их пива я в восторге.

7 Stern - гораздо интереснее, очень быстро приносят заказ, вкусное темное пиво. Замечательная еда.

Еще хорошее место, где попить пиво в конце сентября - начале октября, это пивной фестиваль. http://www.wienerwiesnfest.at
Аватара пользователя
JackDaniels
полноправный участник
 
Сообщения: 356
Регистрация: 15.02.2006
Город: Москва
Благодарил (а): 59 раз.
Поблагодарили: 89 раз.
Возраст: 45
Страны: 34
Отчеты: 5
Пол: Мужской

Re: Пиво в Вене

Сообщение: #37

Сообщение Canpicafort » 26 окт 2015, 13:29

mosbbts писал(а) 28 янв 2015, 18:30:К сожалению, в Вене есть только одно место, где можно отведать Зальцбургский Августинер (на мой взгляд, лучшее из Австрийского и немецкого пива), да и то это в районе хойрегеров Нусдорфе, где-то в 40 минутах езды от центра Вены до конечной остановки трамвая D. Ниже ссылка,

http://www.bamkraxler.at/bamkrax_wir.htm

Может кому пригодится.


Поддержу насчет того, что Зальцбургский Августинер - это лучшее пиво в Австрии/Германии, но только в этом заведении в Вене оно нам не понравилось. Вкус какой-то нейтральный. В самом Зальцбурге оно намного вкуснее.

А так 7-Stern и Salmbrau рулят, в основном пиво Helles. Примерно одинаково вкусное. По-мне, еда лучше и дороже в Salmbrau.
Canpicafort
активный участник
 
Сообщения: 647
Регистрация: 17.06.2008
Город: Москва
Благодарил (а): 30 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Возраст: 41
Страны: 42
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Re: Пиво в Вене

Сообщение: #38

Сообщение Sir_taki » 05 ноя 2015, 14:07

dandreev писал(а) 09 ноя 2014, 17:59:Итак, Вена и пиво протестированы.. Краткое резюме - опять вайсбир вне конкуренции! Как и в Баварии.. Что касается пивнушек.. Я был в Сальмброе, Зибенштерне, Виденброе, 1516. Я потом напишу развернутые отзывы на Трипадвизоре, но если коротко - 1516 и Сальмброй на первом месте, Зибенштерн на втором и то только из-за аутентичности и вкусной еды, пиво там никакое. Ну а Виден брой... Отстой, честно говоря. Хотя полячка официантка очень старалась, но и пиво фиговое, и еда на троечку. А на первом месте снова, как и в Мюнхене - Пауланер вом фасс, как ни странно в чудесном итальянском ресторане Л'Остерия.

В 1516 - пробовали разные сорта, очень понравилось. Как пивная получше чем СальмБрое. Но в воскресенье в 7 вечера - уже не все сорта были в наличии. Рядом дом Музыки, можно зайти на льготный вечерний сеанс, Night Ticket
(daily from 8pm, last admission: 9:30pm)
Аватара пользователя
Sir_taki
полноправный участник
 
Сообщения: 318
Регистрация: 26.08.2004
Город: MOSCOW
Благодарил (а): 68 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Возраст: 64
Страны: 39
Пол: Мужской

Re: Пиво в Вене

Сообщение: #39

Сообщение IrinaSimonets » 02 дек 2015, 13:57

В 1516 - пробовали разные сорта, очень понравилось. Как пивная получше чем СальмБрое. Но в воскресенье в 7 вечера - уже не все сорта были в наличии. Рядом дом Музыки, можно зайти на льготный вечерний сеанс, Night Ticket
(daily from 8pm, last admission: 9:30pm)[/quote]


мой муж в СальмБрое просто перепробовал все, что могу и тоже очень хвалил, в чем секрет, я так и не поняла, потому что не пью))
Аватара пользователя
IrinaSimonets
новичок
 
Сообщения: 5
Регистрация: 02.12.2015
Город: Берлин
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 34
Пол: Женский

Re: Пиво в Вене

Сообщение: #40

Сообщение SG31 » 08 дек 2015, 14:33

Скажите, а чешские бары с разливным пилзнером есть или нереально найти?
SG31
полноправный участник
 
Сообщения: 282
Регистрация: 20.09.2013
Город: Белгород
Благодарил (а): 30 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Возраст: 50

Пред.След.



Список форумовЕВРОПА форумАВСТРИЯ форумРестораны шоппинг бары : Австрия, Вена



Включить мобильный стиль