1) К сумме по счетчику прибавляют произвольную сумму (в зависимости от наглости от 1 до 10 евро) и требуют оплатить.
2) "Округляют", например с 13.8 до 15. И орут, если не заплатишь требуемое. Тут видимо расчет на то, что турист из-за мелочи не захочет портить себе настроение и подвергать опасности.
3) Включают ночной счетчик днём. И, будучи пойманными за руку, отказываются переключать.
Кто их контролирует? Куда можно звонить и жаловаться, если не знаешь греческого языка (только английский)? Угрозы "позвоню/напишу в полицию/отель" не действуют.