Португальский кофе+др вкусняшки

Магазины, сувениры. Рестораны, клубы, национальная кухня, продукты, фрукты. Праздники и фестивали (в том числе и Новый Год) в Португалии. Организация свадьбы в Португалии. Ночная жизнь, развлечения в городах и на курортах Португалии. Португальский портвейн дегустации покупка Португальская кухня мясо Португальская музыка фаро

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Португальский кофе+др вкусняшки

Сообщение: #1

Сообщение Julika_VWTS » 19 дек 2011, 21:52

Кто-нить изучал кофейный вопрос? какие сорта кофе можно привезти с собой из Португалии? Желательно молотого...
Нагуглились некие производители Sical, Bogani и BUONDI

Ну и еще спрошу про всякие вкусняшки - чего такого можно захватить на родину из солнечной страны, кроме портвейна, шоколадных рюмочек с вишневкой и всякого хамона с оливками? Португальский кофе+др вкусняшки

Если Вам понравилась эта тема - поделитесь ссылкой на нее с друзьями в соцсетях. Кнопки ниже:
Аватара пользователя
Julika_VWTS
активный участник
 
Сообщения: 795
Регистрация: 19.07.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 64 раз.
Поблагодарили: 95 раз.
Возраст: 33
Страны: 32
Отчеты: 9
Полеты: 12 в 2017
Пол: Женский
рестораны Порту

Re: Португальский кофе+др вкусняшки

Сообщение: #2

Сообщение Виталя » 19 дек 2011, 21:54

Про местный сыр не забудьте. Португальский кофе+др вкусняшки
Надышаться можно только ветром !!!
Аватара пользователя
Виталя
почетный путешественник
 
Сообщения: 3178
Фото: 490
Регистрация: 31.10.2007
Город: Питер
Благодарил (а): 370 раз.
Поблагодарили: 254 раз.
Возраст: 48
Страны: 32
Пол: Мужской

Re: Португальский кофе+др вкусняшки

Сообщение: #3

Сообщение Julika_VWTS » 19 дек 2011, 21:58

Виталя писал(а) 19 дек 2011, 21:54:Про местный сыр не забудьте. Португальский кофе+др вкусняшки

так-так, а что там с сыром? как во Франции? если да, то придется покупать отдельный чемодан для еды))))
Кстати, с вывозом проблем нет? а то я меры не знаю Португальский кофе+др вкусняшки
Аватара пользователя
Julika_VWTS
активный участник
 
Сообщения: 795
Регистрация: 19.07.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 64 раз.
Поблагодарили: 95 раз.
Возраст: 33
Страны: 32
Отчеты: 9
Полеты: 12 в 2017
Пол: Женский

Re: Португальский кофе+др вкусняшки

Сообщение: #4

Сообщение Виталя » 19 дек 2011, 22:06

Julika_VWTS писал(а) 19 дек 2011, 21:58:Кстати, с вывозом проблем нет?

Да, вроде, не было проблем. В дьютике продается.
Надышаться можно только ветром !!!
Аватара пользователя
Виталя
почетный путешественник
 
Сообщения: 3178
Фото: 490
Регистрация: 31.10.2007
Город: Питер
Благодарил (а): 370 раз.
Поблагодарили: 254 раз.
Возраст: 48
Страны: 32
Пол: Мужской

Re: Португальский кофе+др вкусняшки

Сообщение: #5

Сообщение Julika_VWTS » 19 дек 2011, 22:09

Виталя писал(а) 19 дек 2011, 22:06:
Julika_VWTS писал(а) 19 дек 2011, 21:58:Кстати, с вывозом проблем нет?

Да, вроде, не было проблем. В дьютике продается.

отлично, значит сначала едим, потом покупаем

А про кофе ничего не подскажете?
Аватара пользователя
Julika_VWTS
активный участник
 
Сообщения: 795
Регистрация: 19.07.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 64 раз.
Поблагодарили: 95 раз.
Возраст: 33
Страны: 32
Отчеты: 9
Полеты: 12 в 2017
Пол: Женский

Re: Португальский кофе+др вкусняшки

Сообщение: #6

Сообщение Виталя » 19 дек 2011, 22:25

Кофе варят везде отличный, а вот по сортам я не специалист Португальский кофе+др вкусняшки
Надышаться можно только ветром !!!
Аватара пользователя
Виталя
почетный путешественник
 
Сообщения: 3178
Фото: 490
Регистрация: 31.10.2007
Город: Питер
Благодарил (а): 370 раз.
Поблагодарили: 254 раз.
Возраст: 48
Страны: 32
Пол: Мужской

Re: Португальский кофе+др вкусняшки

Сообщение: #7

Сообщение wufei » 20 дек 2011, 17:29

Мне тож так показалось, что кофе везде очень хороший. Купите любой.
Аватара пользователя
wufei
почетный путешественник
 
Сообщения: 4949
Фото: 41
Регистрация: 26.11.2005
Город: Ленинградская область г.Сланцы
Благодарил (а): 130 раз.
Поблагодарили: 509 раз.
Возраст: 38
Страны: 93
Отчеты: 6
Пол: Мужской

Re: Португальский кофе+др вкусняшки

Сообщение: #8

Сообщение ostriy » 16 фев 2012, 15:06

По поводу кофе, лучший считается DELTA, я пью Ducafe -lote terras altos, это высокогорные сорта арабики серии гурман, очень мягкий и ароматный.
Заказываю себе из португалии, так как другой уже не могу пить!
ostriy
новичок
 
Сообщения: 1
Регистрация: 15.02.2012
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 39
Пол: Мужской

Re: Португальский кофе+др вкусняшки

Сообщение: #9

Сообщение Aileen » 26 фев 2012, 14:36

Покупаю "Delta", хотя стоит ли его везти из Португалиии я не уверена.

Из кофе этого изготовителя у меня сорта в порядке убывания предпочтения:
1) Manaus
2) Columbia
3) Ouro (в железной банке)
4) Timor
5) Mussulo
www.delta-cafes.pt

Просто покупаю и потребляю его на месте, на острове.
Как раз я всегда везу (или прошу мне привезти) отовсюду себе арабику на Мадейру и предпочтительно итальянской обжарки. Португальский кофе+др вкусняшки
Ушла "в астрал", ищите через скайп, почту, facebook.
Аватара пользователя
Aileen
участник
 
Сообщения: 183
Фото: 0
Регистрация: 08.04.2011
Город: Funchal, Madeira, Portugal
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 18 раз.
Возраст: 49
Страны: 18
Пол: Женский

Re: Португальский кофе+др вкусняшки

Сообщение: #10

Сообщение Julika_VWTS » 26 фев 2012, 15:09

спасибо:) мы уже съездили и затарились как раз Дельтой и Sical Португальский кофе+др вкусняшки
Аватара пользователя
Julika_VWTS
активный участник
 
Сообщения: 795
Регистрация: 19.07.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 64 раз.
Поблагодарили: 95 раз.
Возраст: 33
Страны: 32
Отчеты: 9
Полеты: 12 в 2017
Пол: Женский

Re: Португальский кофе+др вкусняшки

Сообщение: #11

Сообщение Linda Catarina » 29 ноя 2012, 01:49

Добавление к вкусняшкам, если кто еще будет интересоваться:
конфеты с десятилетним порто и португальский чай, особенно зеленый (единственная европейская страна, которая чай не "перерабатывает", а выращивает сама у себя на территории) - все это маст-хэв!
"...Onde a terra se acaba e o mar começa..."
Аватара пользователя
Linda Catarina
участник
 
Сообщения: 65
Регистрация: 27.11.2012
Город: Москва
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 18 раз.
Возраст: 29
Страны: 12
Пол: Женский

Re: Португальский кофе+др вкусняшки

Сообщение: #12

Сообщение nuclear » 18 дек 2012, 11:27

По мне так кофе так себе... Для того, чтоб на ходу в кофейне выпить - норм, но везти себе - точно не стоит.
nuclear
полноправный участник
 
Сообщения: 215
Регистрация: 13.09.2008
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Возраст: 32
Страны: 12

Re: Португальский кофе+др вкусняшки

Сообщение: #13

Сообщение Sister Carrie » 16 апр 2013, 01:29

Добавлю в копилку "вкусняшек" :-)
Pastéis de Nata. Особенно самый аутентичный их вариант - Pastéis de Belém (продаются в одноименной кондитерской уже аж 175 лет). Сверху посыпают сахарной пудрой и/или корицей.
Tortas de Azeitão. Региональная сладость, есть во всех гипермаркетах Лиссабона. Нежная, влажная, если понравится - любовь на всю жизнь)) Ищите радостно-желтые рулетики с начинкой в прозрачных коробочках. Иногда эту выпечку предлагают в кафе, своего производства, но частенько она проигрывает оригиналу - не такой нежный рулет, слой теста толстоват и начинки мало Португальский кофе+др вкусняшки
Queijadas de Sintra и Travesseiros de Sintra. Это "коронные" угощения в Синтре. На мой взгляд, кушать их нужно в кондитерской Piriquita, в историческом центре Синтры. Что особенно приятно - рецептуры исключительно натуральные, при этом queijadas отлично переносят транспортировку и долгое хранение, так что можно прихватить упаковочку-другую в Россию. Сама сладость не такая уж и сладкая, скорее базовая, но отлично идет с чаем, молоком. Делается из яйца (традиционный ингредиент, особенно желток), сахара и сырной массы.
Travesseiros - на вид как привычные всем "язычки", но начинка неожиданная - нежнейшая яично-миндально-тыквенно-сахарная. Сахар будет по всему лицу, но оно того стоит)
Ну а дальше вперед-вперед бегать по Синтре - расходовать калории Португальский кофе+др вкусняшки
Делюсь любовью к Португалии
Аватара пользователя
Sister Carrie
новичок
 
Сообщения: 8
Регистрация: 10.04.2013
Город: Лиссабон
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Возраст: 34
Пол: Женский

Re: Португальский кофе+др вкусняшки

Сообщение: #14

Сообщение Sister Carrie » 16 апр 2013, 01:32

А сыры - это отдельная история... Если интересно, могу написать, что пришлось по душе мне, сыроедке :-) со стажем.
Делюсь любовью к Португалии
Аватара пользователя
Sister Carrie
новичок
 
Сообщения: 8
Регистрация: 10.04.2013
Город: Лиссабон
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Возраст: 34
Пол: Женский

Re: Португальский кофе+др вкусняшки

Сообщение: #15

Сообщение ЛенаRe » 17 апр 2013, 19:53

Ага-ага! Интересно очень. Я готова, записываю! 9-15.05 будем в ваших краях, собираю информацию.
"А мне нужна удача!" (С)
Аватара пользователя
ЛенаRe
участник
 
Сообщения: 187
Фото: 0
Регистрация: 06.05.2010
Город: Королёв.
Благодарил (а): 27 раз.
Поблагодарили: 19 раз.
Возраст: 43
Страны: 18
Пол: Женский

Re: Португальский кофе+др вкусняшки

Сообщение: #16

Сообщение snwwnd » 19 апр 2013, 02:30

Из сладких португальских вкусняшек рекомендую азорские ликёры и бренди-ликёры http://www.mulherdecapote.pt/eng/apresentacao.php
Особенно хорош, имхо, из маракуий и анисовый с кристаллом анисового сахара в бутылке. Маракуйевым хорошо заливать кружки ананасов и выдерживать в холодильнике за день до потребления, но как правило всё съедается через час после приготовления. Кристалл анисового сахара после выпивания оригинального содержимого бутылки по совету азорских товарищей можно и далее растворять белым портвейном или белым же ромом. Ликёры и бренди изготовляются полностью из экологически чистых азорских продуктов по традиционной технологии без искусственных красителей и ароматизаторов.
На фабрику в рабочие дни устраиваются экскурсии. Чистота там, как в хирургическом отделении. Мы случайно попали туда в субботу, не зная о расписании, но доброжелательный хозяин фабрики, который был там в этот день один, провёл для нас персональную экскурсию.
В Лиссабоне эти ликёры из-за субсидий немного дешевле, чем на островах.
snwwnd
полноправный участник
 
Сообщения: 252
Фото: 0
Регистрация: 04.06.2012
Город: Москва - Cascais
Благодарил (а): 34 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Возраст: 54
Страны: 45
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Португальский кофе+др вкусняшки

Сообщение: #17

Сообщение ЛенаRe » 20 апр 2013, 20:05

А можно фотографию или название анисового ликера? У меня брат - анисозависимый), ему все отовсюду аутентичные анисовые жидкости везут. Я уже наобещала Португальский кофе+др вкусняшки
"А мне нужна удача!" (С)
Аватара пользователя
ЛенаRe
участник
 
Сообщения: 187
Фото: 0
Регистрация: 06.05.2010
Город: Королёв.
Благодарил (а): 27 раз.
Поблагодарили: 19 раз.
Возраст: 43
Страны: 18
Пол: Женский

Re: Португальский кофе+др вкусняшки

Сообщение: #18

Сообщение Морозов Игорь » 20 апр 2013, 20:13

По ссылке есть каталог в пдф-е с картинками http://www.mulherdecapote.pt/eng/docs/catalogo.pdf
Морозов Игорь
новичок
 
Сообщения: 47
Фото: 0
Регистрация: 11.01.2005
Город: Домодедово
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Возраст: 44
Страны: 23
Пол: Мужской

Re: Португальский кофе+др вкусняшки

Сообщение: #19

Сообщение Sister Carrie » 29 апр 2013, 01:53

Reme писал(а) 17 апр 2013, 19:53:Ага-ага! Интересно очень. Я готова, записываю! 9-15.05 будем в ваших краях, собираю информацию.

Тогда держите.
Сыры с жидким центром.
Queijo de Azeitão
Queijo da Serra da Estrela
Подаются практически во всех ресто, вверху вырезается отверстие, из которого ножами достается тот самый "жидкий центр". Сам сыр сливочный, в зависимости от выдержанности может быть чуть островат, довольно густой, по горбушке не растечется. Или же его просто режут на ломтики, кто-то ест со шкуркой, кто-то без. Отлично дружит с инжиром.
Queijo Flamengo. По популярности сравним с "Российским", наверно. Продается во всех гипермаркетах, головками/нарезками/диет.вариантами и тд. Сливочный, нейтральный вкус, лично я ищу, чтобы было побольше дырочек :-)
Queijo São Jorge, самый знаменитый сыр с экологическичистых Азорских островов. Весьма жирненький, душистый, желтенький, твердый/полутвердый. Он просит вина, пожалуй.
Очень интересные сыры из смеси коровьего (vaca), овечьего (ovelha) и козьего (cabra) молока.
Так же стоит присмотреться к мини-сырам, которые часто продаются в сеточках или запаяные в герметичные упаковки, они, как правило, выдержаные.
Еще одна разновидность сыров - так называемые свежие сыры (queijo fresco). Их легко узнать по стаканчикам, напоминающим йогуртовые. Сам сыр помещен в сыворотку. Советую брать максимально свежим, так как к концу своего недолгого срока годности сыр начинает бродить и приобретает резковатый вкус, даже если при этом стаканчик еще не "раздувает". Queijo fresco прекрасно идет с джемом/перцем и солью или просто соло.
А вот родственника queijo fresco по имени requeijão я так и не поняла, недотворог какой-то.
И самое приятное - какие бы сыры вы не выбрали, все они (берем адекватный ценовой сегмент и хороших производителей) натуральны. Португальский кофе+др вкусняшки
Делюсь любовью к Португалии
Аватара пользователя
Sister Carrie
новичок
 
Сообщения: 8
Регистрация: 10.04.2013
Город: Лиссабон
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Возраст: 34
Пол: Женский

Re: Португальский кофе+др вкусняшки

Сообщение: #20

Сообщение ЛенаRe » 07 май 2013, 19:43

Sister Carrie, а также другие любители и профессионалы Португальский кофе+др вкусняшки ,
Можно еще вопрос? Надо привезти исключительно аутентичную сладкую вкуснячку, которая в России не бывает. Лучше твердую, т.е. пригодную к перевозке в рюкзаке. В смысле, не торт))) Посоветуйте, пжлст Португальский кофе+др вкусняшки
Улетаем 9.05, будем в Лиссабоне 5 дней.
"А мне нужна удача!" (С)
Аватара пользователя
ЛенаRe
участник
 
Сообщения: 187
Фото: 0
Регистрация: 06.05.2010
Город: Королёв.
Благодарил (а): 27 раз.
Поблагодарили: 19 раз.
Возраст: 43
Страны: 18
Пол: Женский

След.



Список форумовЕвропа ::: туристический форум о ЕвропеПортугалия форум, Всё о Португалии от А до ЯШопинг, рестораны, развлечения, праздники в Португалии





Включить мобильный стиль
Rambler's Top100