Закуски и выпивка в Марокко?

шоппинг в Марокко, что привезти из Марокко, какие сувениры привезти, рынки базары в Марокко, где купить масло в Марокко. Марокканская кухня еда, рекомендации ресторанов в Марокко

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

Закуски и выпивка в Марокко?

Сообщение: #1

Сообщение Влад » 29 сен 2009, 06:29

Знатоки!
Кто сможет раскрыть гастрономическую и алкогольную тему Марокко?
Как то слабо это отражается в источниках......

1.Местные крепкие напитки?
2. Зарубежные крепкие напитки?
3.Пиво?
3.Уровень цен и покупательская воозможность(доступность)?

Гастрономическое представление о Марокко , черпал из передач буржуазных каналов, типа " Восточные базары"(кажется так) , короче , где то по тарелке смотрел.
Завидовал как толстенький дядька откушивал разные блюда в разных местах.
Это "ИХ" пропаганда или есть реально такие места.? Подскажите , где искать аутентичность,?
А также, хотелось узнать ,денежный эквивалент всег благ....

Надо прикинуть бюджетец.
Бабло побеждает зло!
Аватара пользователя
Влад
Старожил
 
Сообщения: 4103
Регистрация: 27.01.2004
Город: Омск-Москва
Благодарил (а): 268 раз.
Поблагодарили: 284 раз.
Возраст: 52
Страны: 92
Отчеты: 4
путешествия в Марокко

Re: Закуски и выпивка в Марокко?

Сообщение: #2

Сообщение Shwed » 29 сен 2009, 08:44

Пиво есть импортное есть местное (не плохое). Поесть местную кухню - не проблема. Очень понравился тажин.
PUTIN STOP KILLING CHILDREN
Аватара пользователя
Shwed
Старожил
 
Сообщения: 20419
Регистрация: 27.10.2005
Город: Latvia
Благодарил (а): 662 раз.
Поблагодарили: 2306 раз.
Возраст: 51
Страны: 89
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Закуски и выпивка в Марокко?

Сообщение: #3

Сообщение Yaroslaw » 29 сен 2009, 10:41

Насчет крепких ничего сказать не могу, а марокканские вина очень высокого качества (ну кроме самых дешевых, конечно). Пиво, которое Хайнекен - неплохое, которое Касабланка - так себе. Тажин - это тема. Его можно поесть везде. В Агадире вовсю кормят верблюжьим кебабом.
И восхищаться, и дышать,
И жить бескрайностъю дорог -
Без толку! - мог бы я сказать.
Но бросить бы уже не смог! (Киплинг)
Yaroslaw
активный участник
 
Сообщения: 647
Регистрация: 12.12.2007
Город: Варна
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 23 раз.
Возраст: 47
Страны: 47
Пол: Мужской

Re: Закуски и выпивка в Марокко?

Сообщение: #4

Сообщение Kirill Vlasoff » 29 сен 2009, 11:38

выпивкой можно затарится в крупных магазинах, один раз натолкнулись на местную лавку с местным виски.
цен точно не помню, грубо - как в России. вино неплохое.
местная кухня - ничего особенного, танжин хвалят правильно, но он не всегда действительно хорошо сделан, грубо - чем глубже дыра и более для местных заведение - тем вкуснее. беда с завтраками в отелях - кофе\круассан\сок.
вообщем с голоду не погибните -)
Аватара пользователя
Kirill Vlasoff
почетный путешественник
 
Сообщения: 4150
Регистрация: 31.08.2005
Город: Saint-Petersburg
Благодарил (а): 148 раз.
Поблагодарили: 186 раз.
Возраст: 50
Страны: 37
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Закуски и выпивка в Марокко?

Сообщение: #5

Сообщение суп » 29 сен 2009, 12:16

Да какая там гастрономия – таджин да кус-кус. И освещать-то нечего. Не рекомендуется есть жир на дне тарелки - он какой-то особенный (поищите получше, здесь на форуме есть подробнее) и европейцам не катит, у них случается непременный понос в первый же день пребывания, я это наблюдал, очень жалко было людей. Вообще, все невкусно, переварено, перепарено, часто пересолено. Но справедливости ради стоит заметить, что я своими глазами видел людей (двух, мужа и жену), которые были в восторге от мароканской кухни. Зато апельсиновый сок полбакса в Маракеше и чуть подороже в других местах.
Аватара пользователя
суп
участник
 
Сообщения: 64
Регистрация: 17.09.2009
Город: Default City
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Возраст: 51
Страны: 33
Пол: Мужской

Re: Закуски и выпивка в Марокко?

Сообщение: #6

Сообщение Shwed » 29 сен 2009, 12:38

Да, ещё мятный чай - очень освежает и утоляет жажду на жаре

Закуски и выпивка в Марокко?

Шашлык отменный.

Закуски и выпивка в Марокко?

Ну и вот цены на спиртное в баре не в туристическом месте.

Закуски и выпивка в Марокко?
PUTIN STOP KILLING CHILDREN
Аватара пользователя
Shwed
Старожил
 
Сообщения: 20419
Регистрация: 27.10.2005
Город: Latvia
Благодарил (а): 662 раз.
Поблагодарили: 2306 раз.
Возраст: 51
Страны: 89
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Закуски и выпивка в Марокко?

Сообщение: #7

Сообщение KF » 29 сен 2009, 14:45

Еще один неприятный аспект - до третьей молитвы кушать не рекомендуется. По времени - это 12 часов дня. В переводе на Московское время - 15-00. Так вот - человеческую пищу до этого времени негде не готовят, разве что в горных городках. Можно рассчитывать только на кофе с булочкой
Аватара пользователя
KF
активный участник
 
Сообщения: 592
Регистрация: 11.04.2007
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 93 раз.
Поблагодарили: 159 раз.
Возраст: 57
Страны: 26
Отчеты: 14
Пол: Мужской

Re: Закуски и выпивка в Марокко?

Сообщение: #8

Сообщение Влад » 29 сен 2009, 19:05

Спасибо, немного проясняется. Хотя про вино, мне не актуально. Аватара соответсвует Предпочитаю крепкие напитки, немного не понятно ,алкоголь (вискарь, ром импортный) есть в свободной продаже и уровень цен?.Если такой же как в наших супермаркетах типа 30 евро за 0,5- это не кул

суп писал(а):Да какая там гастрономия – таджин да кус-кус. И освещать-то нечего..


Я же писал выше, мнение о местной кухне черпал из National Geographic по тарелке .Прям целые площади кафешек. Так всё в изобилии и красиво.
Бабло побеждает зло!
Аватара пользователя
Влад
Старожил
 
Сообщения: 4103
Регистрация: 27.01.2004
Город: Омск-Москва
Благодарил (а): 268 раз.
Поблагодарили: 284 раз.
Возраст: 52
Страны: 92
Отчеты: 4

Re: Закуски и выпивка в Марокко?

Сообщение: #9

Сообщение leksele » 29 сен 2009, 19:28

суп писал(а):Да какая там гастрономия – таджин да кус-кус. .


Енто да. Но в то же время во всех городах есть и вьетнамские и китайские рестораны.
Зер гут...
Аватара пользователя
leksele
путешественник
 
Сообщения: 1655
Регистрация: 22.05.2008
Город: Курск
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Возраст: 59
Страны: 71

Re: Закуски и выпивка в Марокко?

Сообщение: #10

Сообщение alexnik » 29 сен 2009, 20:56

Влад писал(а):Спасибо, немного проясняется. Хотя про вино, мне не актуально. Аватара соответсвует Предпочитаю крепкие напитки, немного не понятно ,алкоголь (вискарь, ром импортный) есть в свободной продаже и уровень цен?.Если такой же как в наших супермаркетах типа 30 евро за 0,5- это не кул


Да есть там все и относительно дешево, только надо искать. Около любого большого города есть местный аналог Ашана, там есть специальный алкогольный отдел - куча дешевых вин, джина, рома и т.д. Собственно и все - кроме этого я ничего не видел. Пиво и иногда другие крепкие напитки продают в барах гостиниц или в специальных кафе для иностранцев, цены - небожеские. Главное, не рассчитывать на возможность купить алкоголь в любом городе - все-таки мусульманская страна
Аватара пользователя
alexnik
полноправный участник
 
Сообщения: 368
Регистрация: 05.11.2008
Город: Москва
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 87 раз.
Возраст: 45
Страны: 78
Отчеты: 26
Пол: Мужской

Re: Закуски и выпивка в Марокко?

Сообщение: #11

Сообщение Scaramouche » 29 сен 2009, 21:52

В местных супермаркетах за перегородкой окромя импортной есть ещё местная фиговая водка, только пахнет анисом почему-то.. ничего пить можно - 41 градус по-моему - и по цене дешёвая.. только, если не любишь анис - не судьба. В местах, где есть порты для рыболовецких судов, существуют столовки рыбные для местных - там можно поесть до пуза всяких только что выловленных рыб и прочую океанскую живность по вполне демократичным ценам в отличие от ресторанов.. А таджин чего-то мне не понравился.. наверно не там ел
Scaramouche
новичок
 
Сообщения: 2
Регистрация: 18.09.2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 51
Пол: Мужской

Re: Закуски и выпивка в Марокко?

Сообщение: #12

Сообщение Penelopa » 30 сен 2009, 09:43

Возле любого рыбного базара прямо на улице Вам приготовят любую рыбку и прочих морских тварей. Танжин надо заказывать заранее-"правильный" сутки тушится на очень слабом огне. Вкуснятина невероятная.
Местное вино гри достойно внимания, красные вина неплохи, а вот с крепкими напитками беда... Кроме этой самой фигово-анисовой гадости местного ничего и не видела...
Аватара пользователя
Penelopa
активный участник
 
Сообщения: 850
Регистрация: 20.05.2008
Город: Киев
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 40 раз.
Возраст: 49
Страны: 15
Отчеты: 1
Пол: Женский

Re: Закуски и выпивка в Марокко?

Сообщение: #13

Сообщение Kirill Vlasoff » 30 сен 2009, 14:27

Влад писал(а):Спасибо, немного проясняется. Хотя про вино, мне не актуально. Аватара соответсвует Предпочитаю крепкие напитки, немного не понятно ,алкоголь (вискарь, ром импортный) есть в свободной продаже и уровень цен?.Если такой же как в наших супермаркетах типа 30 евро за 0,5- это не кул



да не,дешевле.
точно не помню, мне кажется где-то 200-250 дирхам литруха.
Аватара пользователя
Kirill Vlasoff
почетный путешественник
 
Сообщения: 4150
Регистрация: 31.08.2005
Город: Saint-Petersburg
Благодарил (а): 148 раз.
Поблагодарили: 186 раз.
Возраст: 50
Страны: 37
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Закуски и выпивка в Марокко?

Сообщение: #14

Сообщение Sofico » 01 окт 2009, 13:13

привезенное с собой горючее у нас кончилось к Варзазаду, и в этом небольшом городе мы нашли алкогольный отдел в супермаркете в вцентре города, где продавались и виски и водка Danzka,и джин и все что хотите, ценник точно не помню, но в перерасчете получился чуть дороже чем в дьютике во Франкфурте. Второй раз пришлось докупать алкоголь в Маракеше, там было похуже, пришлось долго объяснять что нам нужно, и на такси из старого города ехать в большой супермаркет (действительно что-то типа Ашана) в новый город, там тоже был алкогольный отдел, бутылку красного пешехода прикупили не дороже 20 долларов в пересчете.... да, как-то так...
Аватара пользователя
Sofico
участник
 
Сообщения: 132
Регистрация: 28.08.2008
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 28 раз.
Возраст: 41
Страны: 33
Отчеты: 5
Пол: Женский

Re: Закуски и выпивка в Марокко?

Сообщение: #15

Сообщение Влад » 03 окт 2009, 19:10

Картина проясняется.Спасибо.

А на прибытии в Касабланке дутик нормальный?
Бабло побеждает зло!
Аватара пользователя
Влад
Старожил
 
Сообщения: 4103
Регистрация: 27.01.2004
Город: Омск-Москва
Благодарил (а): 268 раз.
Поблагодарили: 284 раз.
Возраст: 52
Страны: 92
Отчеты: 4

Re: Закуски и выпивка в Марокко?

Сообщение: #16

Сообщение anonimo » 03 окт 2009, 19:59

финиковое вино есть? кто нибудь пробовал?
anonimo
полноправный участник
 
Сообщения: 452
Регистрация: 22.03.2009
Город: Саратов
Благодарил (а): 28 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Возраст: 43
Страны: 22
Пол: Мужской

Re: Закуски и выпивка в Марокко?

Сообщение: #17

Сообщение Kirill Vlasoff » 03 окт 2009, 22:45

anonimo писал(а):финиковое вино есть? кто нибудь пробовал?

не встречал. чутье подсказывает - отрава. но еще чутье подскзывает - надо попробовать.
и. главное.
ДОЛОЖИТЬ НА ФОРУМЕ.
Аватара пользователя
Kirill Vlasoff
почетный путешественник
 
Сообщения: 4150
Регистрация: 31.08.2005
Город: Saint-Petersburg
Благодарил (а): 148 раз.
Поблагодарили: 186 раз.
Возраст: 50
Страны: 37
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Закуски и выпивка в Марокко?

Сообщение: #18

Сообщение Влад » 15 ноя 2009, 12:52

Отдельные вспышки из памяти......
Алкоголь.
Предчувствуя сложности со средствами профилактики(протирка рук перед едой,столовых приборов и по пять капель перед приёмом пищи и после) в Риме были куплены пластиковые фляжки 0,5 с напитком с родины Шекспира.В нашем лексиконе это называется "составить библиотеку".Это было правильно и нужно.
В свободной и доступной продаже алкоголь есть , но в очень редких местах.Гипермаркеты Marjan( за правильность написания не отвечаю) они находятся на въездах\выездах из крупных городов(как пишет путеводитель ,владельцем является -сам Мухамед 6), Metro (все знаем) и в городах, сеть магазинов Asima. Цены на крепкий алкоголь нормальные ,на уровне дутиков.от 11евров до .......
Магазин в Агадире, не сетевой, замечен на бульваре Хасана 2 .
Пиво.
Можно купить в выше описанных местах(Цена от 12 дехам местное и далее вверх........). Пляж Легзира , есть в одной кафе-отеле(30-35 дерхам).
В барах и кафе присутствует, но ,даже в Агадире и Эссувейре есть не везде и цена не Айс,например, 30-35 дерхам 0,5 банка,примерно 110-130 руб.
А Ведь жара стояла пипец и очень иногда хотелось пропустить холодненького , да в тени,да под сигаретку......А вокруг нет этих магазинов... делать? Всё пропало?.
Нет!
Если втереться в доверие к местному населению(официанты,стафф в отеле и другие) и сделать очень страдальческое лицо ,то они покужут направление или доведут до злачного бара, который находится в таком закутке медины,куда просто так не дойти\ не найти.И где сидят ,наверное ,несознательные мароканцы и потягивают пивко , по божеским ценам. (15-18 дерхам)
Тему алкоголя немного раскрыл....
Итого.Алкоголь есть.Местные выпивают. Найти при желании можно.С учётом Ислама, не всё так ортодоксально.Думал хуже.Оценка 4.

Закуска и еда.....
Кафе,едальни , рестораны:
Хлеб всегда и бесплатно.
Оливки(респектные) часто и бесплатно.
Мятный чай -я проникся этим чаем.Зачёт.В мелких,провинциальных едальнях презент от хозяина и повод поболтать с проезжающими.

Я понял, откуда у меня витала мысль про развалы всяких вкусностей- это программа "Восточные базары" ,где съёмки были в Маракеше на площади Джам эль Фна. Да , там действительно изобилие всякой еды.Маракеш(площадь):
Улитки-отдельный ряд.Пробовали-ну так себе.5 дер.-маленькая пиала,10 дер. большая

Чай-десерт-отдельный ряд.НА 5 тугриков наливают большую рюмку чая(едрёёёёного ,аж дух перехватывает-мёд,гвоздика ещё специи какие- то) и тарелочка с тортиком(бисквитом).Рекомендую. Кстати , чай не у всех одинаков.Притёрлись к одному продавцу -только у него чай гоняли.

Ряды со свежими соками-апельсин ,грейпфрут....Цена 10 дерхам.Ахтунг.В субботу были замеченны цены 15 дерхам.По стране ценник 5-10 дерхам.Но ,да -это же МАРАКЕШ.Турболото страны(это наше имхо).

Харира-люблю супы-пюре, но этот ,как то не пошёл.

Ряды с рыбой ,мясом,шашлыками-тут готовим,моем,продаём,едим.Нормально.Заточеннно ,конечно всё под туриков(нас т.е).Местные тоже присутствуют в едальнях , не мне кажется, не местные(маракешцы), а приезжие(понаехавшие ,типа) из провинции. Короче попробовали.Вкусно.Не обсчитали.Хотя были замеченны скандалы на столах при расчётах(крики,махание руками)
Легкий перекус 120 тугриков.

Понравились столы с требухой(мясной).Смачно,обильно,зачёт.Там спокойней и меньше народу и в основном местные.Цена тарелки 25 тугриков.

Всё же в сравнении познаётся...вспоминали Сайгон(почему то) и рынки в Латинской Америке с аналогичным системой питания.Маракеш отправлен в третью лигу.

Тажин.(тушённая говядина, баранина с различными дополнениями)
Цена от 30 до 50 тугриков.Перепробовал много.В разных местах.Даже с финиками ел.Лучший был ,где то по дороге в Вазазарат ,недалеко от ущелья Тодра.Тажин с кефтой(или кафтой, не помню как правильно).Бараний фарш с яйцом .Офигенно.Ел, как ёжик кактус.Горячо,вкусно.Но справедливости ради ,надо отметить-переел.После, не мог смотреть на Тажин и произносить это слово.Тут некое переплетение жары,дороги,усталости дало такой эффект к вечеру и в ночь .

Рыба.
Эссувейра.Не советую посещать едальни ,а ля палатки около входа в порт.Моё имхо.Развод туристов.С точки зрения продаж всё выполнено идеально.
Зазывалы затягивают (буквально руками).
Выбор офигенный-есть всё,во льду,красиво.
Есть прайс(хитрый).Типо всё по прайсу.Цены за 250 гр.(мелко).
Главное дать подержать,потрогать.Всё ты их -НА 80%.
Выбор рыбы гораздо больше ,чем в прайсе.По цене ориентация отстутствует.
Взвешевание (весы явно из эпохи Саадианов, последняя калибровка была при Хасане 2).Там точно наёб..
Есть два продавца.Один плохой(цену ломит большую),потом подходит другой(добрый) и говорит
- для тебя скидка.Вот столько (5-10%%.)
-Нееееее,дорого.
-Ладно ,вот столько и креветка в презент
-Уговорил.
А фули,психология-тарелка с рыбой и креветками в руках, лёгкое(но уверенное )подталкивание к столу и смахивание с тебя мединской пыли.Мы сдались.
Итого: Рыба (не помню)+ 3 креветки(королевские),после жёсткого торга-200 тугриков(2 колы и кашица из овощей под название мароканский салат-типы включены в стоимость).Готовность через пять минут.Рыба подгорела.
Моё имхо, хуже чем Маракеше,конкретный тур.развод, но мы же должны были это лично проверить В кафешках .,в городе это стоило бы- дешевле.

Эссувейра.Медина.Лотки жареной свежей рыбки(маленькой).Супер.Вкусно.Дёшево.Рекомендую
Агадир, Сиди-Ифни,Тизнит,пляж Легзира-с рыбой нормально.Развода не заметили.
Цена блюда-50-60 тугриков
Кебаб.
Лучший кебаб , как не страно, в Агадире -28 тугриков(очень больших размеров).На улице Хасана 2 ,есть кебабная.
Кебабы(шаверма) есть везде, но как то сухо и не вкусно.В комплекте с ним идёт всегда пакет картошки фри.

Завтраки в отелях, риадах не являются предметом закуски, потому просты и не затейливы. Сок, круасан,масло,хлеб и куча джемов .Кофе нуар или кофе Оле-для подпитки организма с утра. Старались брать без завтраков.Самим можно вкуснее и дешевле .
Лучший завтрак в Мидельте , на выезде из города.У них там всё кажется было по 5 дерхам.Дело даже не в цене, а в системе подсчёта счёта,счёт был предъявлен на 47 дерхам и 25 сантимов.Это было первый и последний раз .Точность в сдаче до сантима.Вот , что значит не сильно тронутые тур.индустрией городки.

В целом ,всё съедобно,удобоваримо и сытно.Без экзотики.Оценка закусочной части-4.
Бабло побеждает зло!
Аватара пользователя
Влад
Старожил
 
Сообщения: 4103
Регистрация: 27.01.2004
Город: Омск-Москва
Благодарил (а): 268 раз.
Поблагодарили: 284 раз.
Возраст: 52
Страны: 92
Отчеты: 4

Re: Закуски и выпивка в Марокко?

Сообщение: #19

Сообщение dmitry_afrotravel » 16 апр 2010, 15:54

добавлю к вопросу у выпивке: классная штука - т.н. берберская водка, надо поискать правда, стоит около 100 Дх за 1 литр (если знать где брать), сделана из кактуса, черная, считай золотая текила. Действие - чистое и сильное, похмелья нет. Пить в стране нужно местное, если крепкое - то самогон.

Добавлено спустя 4 минуты 11 секунд:
Что же до еды - тажин тажину рознь. Лучший тажин который ел был сделан из козлятины и лука. И все. Вопрос в том кто и как готовит. Но тажин должен быть ЗАПЕЧЕНЫМ - а во многиз местах для туриков просто варят ингридиенты и выкладывают на тажинное блюдо. Местный бы такого не потерпел. Поэтому, как правильно отметил автор вопроса - только в местах для местных следует питаться.
dmitry_afrotravel
новичок
 
Сообщения: 7
Регистрация: 15.04.2010
Город: Йоханнесбург
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 39
Пол: Мужской

Re: Закуски и выпивка в Марокко?

Сообщение: #20

Сообщение Zunden » 08 сен 2010, 14:40

Penelopa писал(а):а вот с крепкими напитками беда... Кроме этой самой фигово-анисовой гадости местного ничего и не видела...
Совет дал мне лётчик аэрофлота в отставке: в любой стране, прежде, чем что-либо есть или пить, выпей местный крепкий напиток в количестве 50-100 грамм. И так первые три дня. Это лучшая защита от поносов. Так что придётся в ноябре пить гадость. Ненавижу анис.
Zunden
участник
 
Сообщения: 129
Регистрация: 22.09.2006
Город: Moscow
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Возраст: 49
Страны: 18

След.



Список форумовАФРИКА форумМАРОККО форумШоппинг в Марокко



Включить мобильный стиль