Так забейте на Варанаси. Индия не та страна, где стоит действовать вопреки очевидным раскладам. Что там - медом намазано, что ли? Нет там меда. Вы же, повторю, теряете день на Орче - там днем храмы закрыты.
Лучше отработайте по полной Раджастан. Добавьте Маунт Абу, Биканер, Бунди, Фатехпур или еще что. А в Варанаси - следующей ходкой. Прямиком из Дели - в Орчу (можно через Матхуру-Вриндаван, Гвалиор и Датию), затем эта попса Каджрао, из которой уходите в Варанаси. Из Варанаси можно двигать в Ориссу (вполне достойный Бхубанешвар с храмами и кактусами или сразу Пури - с обязательным посещением Конарака, вот уж где эротика и классная резьба по камню) с возвращением в Дели самолетом. Или в Непал, откуда вполне возможно в одну сторону вернуться в Россию "Флай Дубаем", которым можно, кстати, и в Индию лететь - тут и Дели, и Ахмедабад, и Хайдерабад, и Ченнай, и Керала, и Лакнау (вполне под Варанаси подойдет) и даже Гоа.
Между Пури и Конараком ко всему прочему вполне можно и попляжиться.
Ваш вариант, конечно, интересный, спасибо ) Но, имхо, несколько не для начинающих путешественников, которые в Индии первый и последний (скорей всего) раз, и только на 2 недели ) Поэтому в Варанаси все-таки поедем, узнать, есть ли там мёд для нас )
Насчет Орчхи - даже если приезжаем, когда все закрыто - город по описанию приятный, можно гулять и отдыхать от ночного переезда из Варанаси ) А уже после ночевки с утра осмотр храмов и выезд в Удайпур. Если каджурахо не по пути, то и бог с ним )
А если найдется что-то прямое до Удайпура, то может и вообще по быстрому посетить варанаси-удайпур-джайпур-дели и оттуда вылететь в Мумбаи, посетить Эллору и Аджанту