1. Сплит-Плитвицы. Кроме сайта автотранса можно пользоваться еще сайтом автовокзалов
http://voznired.akz.hr/VozniRed.aspx?lang= Но, информация там актуальна максимум на месяц вперед... Надо искать автобусы идущие в сторону Карловаца/Загреба по Д1, т.е. не по автобану а через Плитвицы.
Грабовац... Может остановка в нем и есть. Но, ведь вы без машины, как попадете на озера? От Грабоваца до входов в парк километров 7 а то и 10... Предлагаю выйти на остановке у Плитвицких озер и искать жилье рядом. Можно не бронировать, на месте найдется. Ближе всего Растоваче и Мукинье, а если есть деньги, то можно и в отелях прямо в парке. С озер вам надо искать и потом ловить автобус до Дубровника. Они есть, но наверное не так часто. Можно попробовать и с пересадкой в Сплите...
2.Из Дубровника раньше действительно был паром до Млета, а оттуда можно было попасть на Корчулу, Сейчас я этих паромов у Ядролинии не вижу...
Из Дубровника на Хвар через Сплит очень крюк большой... Попробуйте поискать автобусы на самом Хваре. А на него паромом из Дрвеника. Это намного короче, заодно остров увидите и по идее автобус Сучурай-Стари Град должен через Йелсу проходить...
Йелса хороший городок, рядом сосновый лес, да и пляжи приемлемые. Я удивился выбором только потому что без машины, значит от парома как-то еще добираться надо. А вообще на островах Хорватии с автобусами не все идеально...
3. На Брач/Бол вполне можно съездить.
4. С Хвара в Брелу придется наверное через Сплит...
В принципе все возможно, просто у вас получаются некоторые метания с большими переездами, а времени и так мало...