В 2015 году ездили по побережью Хорватии. Впечатлило обилие местных продуктов на рынках, их качество и вкус.
Однако сами рынки на протяжении нашего маршрута отличались достаточно серьезно. Учитывая , что возможность покупки свежих продуктов у производителей может сделать отдых немного дешевле и качественнее, предлагаю поделиться информацией о продуктовых рынках в городах Хорватии.
Наша информация по состоянию на сентябрь 2015:
Загреб. Рынок в историческом центре города, много продавцов, по субъективным ощущениям являющихся производителями. Большой, больше ста продавцов оценочно ( утро). Очень красивый( там нет навесов металлических, например, как в Задаре.)
Задар. Рынок в историческом центре города. По размеру соизмерим с Загребским, может все таки порядка 50-80 продавцов, много производителей, представлен сыр из Пага. Наверное, самый "душевный" рынок из нашей поездки.
Сплит. Местные хвалили свой рынок, выбор овощей и фруктов большой. Однако мне показалось, что большинство является только продавцами, хотя конечно это скорее влияет на восприятие продукта , и не всегда сказывается на его качестве отрицательно. 50-100 продавцов.
Баска Вода. Маленький рынок в центре. Количество продавцов 5-8. Цены по сравнению с предыдущими пунктами выше процентов на 20-30. Производителей не заметил. Рыбный рынок недалеко, работает по утрам, часов с 7, количества товара не большие, поэтому часам к одиннадцати продавцов ( 1-2 ) уже нет. Покупали креветки ( 120 кун) и по моему тунца ( небольшой размер, цена вроде была 80 кун).
Дубровник. Жили в Лопаде, там есть какое-то место с металлическими прилавками, но мы за три дня ни разу не смогли застать там продавцов. Хозяева апартаментов говорили про это место как про единственное.
Буду признателен за информацию о рынках в небольших островных городах (Хвар, Корчула и Врбоска) и на Истрии.
