Пхукет лучшие рестораны Банг Тао

[Vilariba]

Время когда можно было наколотить к сожалению прошло. Теперь это фермы и технологии те же, но климат другой. Поэтому и вкус другой но это уже другая история. Я уже писал о бранчах в XanaBeach и Banyan Tree там вроде цена-качество самые оптимальные, если ищете европейскую еду. Кстати бранчи стали модными на всем побережье (например Dream Beach).

[Ikrinka]

Бранч себя окупает если прям «жрааать» с утра, ну в районе обеда. Куда?

[Винский]

Время когда можно было наколотить к сожалению прошло.

Проверю это через несколько дней на Ко Липе.
Но это будет уже в другой теме и разделе.
В марте этого года (2017) устрицы на камнях на острове Ко Аданг - были.

[platinumwizard]

В Кат - французские. Это комплитли дифференс.

Я бы сказал - это огромная разница fine de claire и тайские "по 60 бат", которые можно наколотить на ближайших камнях.
Правда довольно трудоёмко - нырять с монтировкой и колотить устрицы.

Во Франции, как и в других Европах и Бразилиях - устриц просто привешивают на веревках на фермах, а потом просто сматывают в корзину.
Но вкус fine de claire не сравнить с тайскими устрицами нулевого размера.

А в каких качествах может иметь место сравнение ?

[Sasshh]

За устрицами - в Аркашон. За японскими.

[Ikrinka]

platinum wizard,
А сами-то как думаете?
Скорость, прочность, цвет и температура плавления.

[platinumwizard]

platinum wizard,
А сами-то как думаете?
Скорость, прочность, цвет и температура плавления.

С цветом - понятно. С упругостью субстанции - тоже.
Ааа размер имеет значение )

[Винский]

Ааа размер имеет значение )

Конечно же.
Желательно, чтобы одну устрицу можно было поделить на всех едоков, разрезав её как праздничный торт.

За японскими.

Сегодня тестируем сасими в TAKE Japanese - хозяин японец.

[Винский]

TAKE Japanese

Новый японский ресторан на пересечении Boat Avenue и въездом в Лагуну.
Хозяин из Осаки прожил 14 лет в Бангкоке и был женат на тайке, поэтому бегло говорит на тайском.
Но японец - это японец: интеллигентность годы проживания с тайкой не угробили.
Очень обходительный человек.

Основное неудобство ресторана я вижу в отсутствии паркинга.
Вернее место припарковать машину есть - на обочине, что это очень неудобно.
Перед рестораном 3 парковочных места и часто они все заняты.

Меню стандартное японское: салаты, суши, сашими, роллы, мясо, внутренности рыбы и морепродукты.
Огромный минус роллов - его готовят тайцы из тайского же риса, поэтому роллы напоминают рисовую кашу, завернутую в нори.
Сашими из тунца и гребешка трудно испортить - готовится из размороженных филе тунца и гребешка.
Но по крайней мере в Take Japanese филе не хрустит не растаявшим льдом как в других местах где есть подача сашими.

Понравился салат из авокадо - возможно готовят из авокадо, а не консервированного пюре.
В целом - можно посетить один раз.
Тем, кто на Бали ходит в японские рестораны (когда там бываю, хожу только туда) - здесь покажется скудно и дорого.

Добавлено от Икринки:
- ресторан называется ТакЭ а не Тэйк, то есть на японский манер
- пиво Асахи там по 110 бат, тогда как в соседнем Cut по 130
- брала салат из морепродуктов за 320. порция болшая, соус вкусный, вполне на ланч наелась
- у меня есть фотографии всего меню. Если нужно - подгружу

[Sasshh]

Устрицы в Дрим Биче и в Кэтче на бранчи одинаковые. Говорят, что Французские. Норм.
Крабы: в Кэтче Опилио, в Дрим Биче "Камчатские", скорее всего, с Аляски.

[Vilariba]

1/01 Были в ресторане 23, полный отстой. Хотя за 2 недели до этого знакомые были и советовали.

[Vilariba]

Оказывается с 23 произошла нормальная История. По-моему сербский шеф-повар, отработал 31, а 1 января послал всех. В итоге все блюда европейской кухни готовили тайский помошники. Единственное блюдо оказавшееся на высоте было падтай. Все остальное Тай-стайл. Например биг бургер - не оказалось большой котлеты и булки, так положили два детских)

[Sasshh]

Да все рестораны тут не осень. Ходите на шведские столы в Дримбич и Кэтч.

[Винский]

Little Paris

Находится в соседнем от Zcape2 доме, напротив бутика мусульманских пловчих с красивым названием Mudi (Вилла Маркет).
Столики чуть больше кофейных, обычных для французских ресторанов.
Для компаний надо заказывать столик заранее.
Пары могут сесть в процессе - по факту освобождающихся.

Меню на виртуальном носителе - айпаде.
Выбор языка (русский есть).
Аппетайзеры, холодные закуски, мясо, паста, тайфуд (куда же без него).

Заказали:
аппетайзером - устрицы
закуски - тартар из тунца
горячее заказал филе миньон (говяжья вырезка) - мясо из Новой Зеландии.

Тартар подали в аккомпанементе наструганной моркови - задолбался выковыривать съедобные ингредиенты из моркови.
Авокадо(м) можно гвозди забивать.

Мясо хорошее.
Прожарка медиум - в самый раз.
Но соус bbq оказался обычным кетчупом Хейнс.

Обслуживание:
несколько таек на одну рожу и транс. С английским проблемы.
Счет несли так долго, что пришлось пойти на кассу и там оплатить.

[Винский]

Ресторан Suay Банг Тао

Обзор ресторанов переместил на awd.ru
Так же буду добавлять новые по мере знакомства с вкусными местами.
Где поужинать в районе Банг Тао, Пхукет (адаптированная или европейская еда)

51582913_581298285719881_1015506641606410240_n.jpg

[Винский]

Дополнил свою статью Где поесть на Банг Тао двумя ресторанами:
1) ливанский Levantine
2) американский бар и гриль Benny’s

DJI_0320.jpg

[Винский]

Tbilisi

Сегодня побывали в грузинском ресторане Tbilisi на Boat Avenue.
Ресторан открыт в период с нашего последнего визита на Пхукет весной 2020 и 2022.
Находится на аллее ресторанов рядом с Cut.

Что могу сказать.
- Не дешево для грузинского ресторана, но нормально для грузинского ресторана на Пхукете.
- Если знаете и любите грузинское вино - оно имеется, но не квеври, а европа.
- Хинкали лучшие "говядина". "Свинина+говядина" не то, а "баранина" - вообще не из той оперы.
- Лобио хорош и подаётся в горшке закрытой булкой. При остывании блюда булка втягивается внутрь горшка. Бобы - ок.

Не понравилось:
- живая музыка - саксофон.
Делаю допуск на тайский менталитет и навязывание ресторанам местных музыкантов. В идеале фоновая грузинская музыка или ничего.
- русские в ресторане.

Помещение маленькое.
К 19:00 все столы (9 внутри и 6 на террасе) заняты.
Стафф старательный.
Продукты свежие.
Расположение ок.

[Винский]

Paed Sen

Азиатский ресторан рядом с Тбилиси.
Специализируются на лапше и рисе с наполнителями.
Присутствуют блюда японской, вьетнамской, малазийской и тайской кухни.

Могу сказать что суп Pho ничем не хуже (а может и лучше) чем суп Pho где-нибудь в Хошимине.
Цены конечно выше чем во Вьетнаме, зато всё это на Пхукете. На одном из лучших пляжей.

В зале порядка 6-7 столиков, на террасе 3.