Любой врач выписывает пациента раньше срока под расписку, где человек подписывается в том, что предупрежден о последствиях и ответственность берет на себя. А продлевая больничный и уезжая за границу на отдых вы тем самым подставляете врача (вплоть до увольнения и административной ответственности). Если с вашей женой, не дай бог, конечно, что-то случится на отдыхе, отвечать будет врач, который продлит в это время листок нетрудоспособности. Юридически этот путь безопасен и для врача, и для пациента, так как, уезжая в отпуск, будучи на больничном, она рискует потерять работу. Какой бы ни был лояльный работодатель, подобный поступок - грубейшее нарушение трудовой дисциплины.
P.S. "Множество товарищей" - это мои пациенты, и примеров, когда люди выходили на работу с какой-либо травмой, у меня действительно много. О неудобствах, испытываемых при использовании костылей, знаю.