Как и в большинстве других, видимо. В английском аналогично обращаюсь ко всем обезличенно - "excuse me, can you please ...". Можно, конечно, обозвать человека при этом "mister", "miss", "madam" или "sir", но в зависимости от обстоятельств это также может оказаться крайне неуместным Приятель в США упорно называл всех официантов и парковщиков "sir" - ему кто-то объяснил, что именно так вежливо и уместно. Попытки объяснить, что в данном случае "sir" - это он, имели ограниченный успех Хотя многие лезут со своими pal, mate, buddy, dude, fellow, friend, man, bro и т.п. Часто имеет прямое отношение к цвету кожи или стадии алкогольного либо наркотического опьянения Мне не нравится