Про кофе, можно здесь?

[Alena-775]

Уважаемые форумчане, подскажите, какой кофе купить на Кубе? Чтобы было понятно по предпочтениям, пьем Монте реал и Индубан доминиканский, благо купить можно в инете. Из Португалии привезли Дельту, просто песня, особенно понравился "Вьетнам" То есть, по вкусу, не сильная обжарка, крепкий, ароматный, кислинки минимум.

[mr.kokoc]

Из достойных кубинских Serrano. Раньше был еще Montecristo, но давно не видел в продаже.

[Tour_friend]

Присоединяюсь.
Только serrano. Можно купить в упаковке сразу кг, 99% понравится.

[Dimani4]

Поддерживаю!Я тоже только Serrano покупаю,но в зёрнах надо поискать будет.

[Tour_friend]

Это как сказать. От магазина зависит: в прошлый раз чаще попадался как раз в зернах.
В Москве тоже можно Серрано купить, понятно, дороже. Но я беру через инет-магазины, когда купленный на Кубе заканчивается, а не кубинские сорта душа не принимает.

[Dimani4]

Это как сказать. От магазина зависит: в прошлый раз чаще попадался как раз в зернах.
В Москве тоже можно Серрано купить, понятно, дороже. Но я беру через инет-магазины, когда купленный на Кубе заканчивается, а не кубинские сорта душа не принимает.

Ну тут спору нет,есть время можно походить и поискать.Хотя кофе наверное можно и почти сразу найти.

[mr.kokoc]

Хотя кофе наверное можно и почти сразу найти.

В мае были траблы с поиском. Только в 6 магазине нашел. Это Куба, случайно увидел, надо сразу забирать, а то потом не найдешь

[Русотур]

Только serrano.

А не подскажете место, где его в Гаване можно купить?

[Tour_friend]

Ох, не подскажу, т.к. покупала его в двух поездках, но каждый раз в Варадеро.
Но это не проблема, уж ром, сигары и кофе на Кубе не кончаются) Видите продмаг, заходите, покупаете) Не в одном, так в другом.

[Гренада]

Только serrano.

А не подскажете место, где его в Гаване можно купить?

Смотрите в магазинах при отелях. Брали в магазинах отелей Тропикоко и Атлантико на Плая Санта Мария. Кроме Серано понравился Туркино, синяя упаковка.

[Tour_friend]

Имхо, Серрано качественее, чем Туркино.

[Гренада]

Имхо, Серрано качественее, чем Туркино.

На вкус и цвет.... Производитель тот-же. Вкус и аромат, как по мне, не хуже. Искать Серано пои наличии Туркино - время на ветер. P.s. Такое название кубинцы посредственному кофе не дадут

[L.Olga]

Случайно увидела эту тему про кофе и не удержалась. Ниже напишу почему.

Но это не проблема, уж ром, сигары и кофе на Кубе не кончаются)

А вот и нет!…. Проблемы с кофе на Кубе и уже не первый год! В продаже бывает редко. В обычных магазинах сразу выстраивается очередь и раскупают. Чаще завозят в магазины при отелях и в сувенирные, но и там раскупают за несколько дней.

По кубинским сортам. Мне нравится кофе крепкий, пусть даже горьковатый, но без кислинки. Вот мой список:

1. Cubita (черная упаковка). Крепкий, ароматный, без кислинки, с чуть горчинкой. К сожалению, с весны 2019 пропал из продажи и до марта-апреля 2020 его в магазинах не ждут. А там видно будет. Еще по Кубите: в позапрошлом году на фабрике проводили эксперимент то ли по смешиванию, то ли по обжарке,… в общем один год Кубита (начала 2018) была совсем не супер, но в конце 2018-начале 2019 вернулись к прежней нормальной рецептуре и вкусу.

2. Serrano (красно-коричневая упаковка). Крепкий, даже крепче Кубиты, но менее ароматный, без кислинки, с чуть-чуть горчинкой. Сейчас это единственный нормальный кофе на Кубе на данный момент. В продаже бывает редко и почти только в отелях.

3. El arriero (красная упаковка). Раньше пила его неоднократно в гостях, но сама не покупала, тк затаривалась Кубитой на месяцы вперед. Неплохой, но для меня слабоватый. Сейчас есть в продаже во многих отелях, но только молотый по 1 кг. Если попадется в маленькой упаковке — куплю в целях эксперимента.

4. Turquino (синяя упаковка). Купила на днях, тк читала неплохие отзывы, а дома кофе вообще закончился, и попробовала — ужас!!!!! по вкусу и запаху - как кофе из бодеги, который выдают по талонам и который смешан с молотым горохом. Да и еще с сильной кислинкой! Послевкусие пережаренного кофе с горохом преследовало меня несколько часов, ничем перебить не могла. Не знаю, может это только в этом сезоне Туркино такой…. Но я предупредила. Из-за этого и пишу этот пост. ... Да нет, не только в этом сезоне! Сейчас нашла в испаноязычном инете похожий отзыв о Туркино от 2014 г, что по вкусу это кофе с горохом из бодеги! В этой же статье упомянуто, что сбор урожая ощутимо снижается с каждым годом, тк плантации кофе имеют возраст более 50 лет (ну правильно, ведь после революции 1959 года ничего не сажали, а только эксплуатировали имеющееся), в частности в окрестностях Гуантанамо (2-ая по значимости кофейная провинция Кубы).

5. Развесной кофе из кафе El Escorial (на углу Plaza Vieja) и Cafe O’Reilly (на ул O’Reilly, 203). Раньше иногда покупали там, когда кофе пропадало в магазинах. Он конечно не лежал (плесневел), но был ароматный, средне крепкий и удовлетворительного вкуса. Но в этом 2020 году…. Это еще более ужас, чем Туркино! Горелый и вонючий, но это чувствуется там же, в точке продажи. А в машинке для обжарки, в окошке, где видны еще не обжаренные зеленые зерна, среди них видны перезрелые темные зерна, которые «убивают» кофе и должны отбраковываться на этапе сортировки. Позорище!

И еще. Раньше везла в Москву Кубиту килограммами. А потом сравнила с разными сортами Lavazza (которые всегда есть в продаже), и….. перестала привозить кофе с Кубы. Не вижу смысла.

[obert]

Хорошие марки кубинского кофе: Serrano, Guantanamera и более дорогие Montecristo, Cohiba.

[L.Olga]

Кстати, есть способ улучшить вкус кофе - добавить в кофеварку чайную ложку какого-нибудь ликера. Из кубинских cubay по 3,10 кук отлично подходят Marrasquino, Triple Sec и Cacao. С ананасовым, банановым, кофейным и granadina мне понравилось меньше.

[Русотур]

Serrano (красно-коричневая упаковка). Крепкий, даже крепче Кубиты, но менее ароматный, без кислинки, с чуть-чуть горчинкой. Сейчас это единственный нормальный кофе на Кубе на данный момент. В продаже бывает редко и почти только в отелях.

Искал по магазинам. Нашел. Потом можно было спокойно купить в аэропорте.

А потом сравнила с разными сортами Lavazza (которые всегда есть в продаже), и….. перестала привозить кофе с Кубы.

Не знаю насчет "Кубиты", но "Серано" слабоват. Есть более интересные сорта (не кубинские).