Здесь вариантов с сакурой побольше:
https://matcha-jp.com/en/6875 В том числе и в Наха или в Наго, так чтобы специально куда- то далеко не ехать.
В Нахе Замок Сюри (здание) хотя здание и сгорело, там можно заходить на территорию, прогуляться по парку. Мы были в праздник, народа было много.
Рядом с Замком есть произовдство саке авамори:
http://beokinawa.jp/guide/ru/article166.html Сама там не была, только нашла перед поездкой, может заинтрересует.
Сайт, то что ссылка выше, сейчас нашла, когда Вам гулила ) Посмотрите там еще про вроде есть интересности. Сайт вроде "не коммерческий", но если ссылку уберут, то винокурня гуглиться по "Винокурня Дзуйсэн".
Про "сплавать на Керама"- на маленьких островах сейчас же только море- природы... когда сезон то народа побольше, повеселее, наверное... А сейчас что делать? так только доехать до пляжа, на красивое море посмотреть... купаться то не сезон...
Так рассуждала я перед давешеней поездкой ) и решила, что на маленькие острова мы не поедем, а лучше на "сэкономленое" закажем гостиницу классом повыше с видами на красивое море, так и сделали )