День в Кахетии: винодельни плюс природа, март

[vvbir]

Есть один день в марте, хотим покататься по Кахетии с гидом (нас трое мужиков). В приоритетах 2-3 винодельни (из не самых туристическо-раскрученных, хочется аутентичности и душевности) + подышать воздухом, слазить куда-нибудь на гору. Пока предварительно наметили винзавод Гранели в Кварели и "Кахетинское традиционное виноделие" в Велисцихе. Разумен ли выбор и куда еще податься?

[saratovalex]

Мы с семьей тоже собираемся посетить Грузию в марте и обязательно побывать в Кахетии. Я для себя определил три предприятия:

1. "Шуми" в Цинандали. Говорят, что там производят самый образцовый Киндзмараули.
2. "Гранели" в Кварели. Отзывы достаточно хорошие.
3. "Корпорация "Киндзмараули" там же. Отзывы смешанные, кто то говорит что вино там не самое лучшее по грузинским меркам, но хорошая и интересная экскурсия.

Там же есть еще "Хареба" с ее винным туннелем. Для кого как. Есть еще несколько разных предприятий в Кахетии. Все не обойдешь.

Если удастся - заедем также в Амбролаури, попробовать Хванчкары.

[BlackAngel_Iv]

Гранели так себе, Киндзмараули интересно, Хареба пафос и не более( заехать, посмотреть можно)

[makus]

и куда еще податься?

Шато Зегаани. Ради Мукузани. И, на мой взгляд, Кахури. Но там не дешево.

[saratovalex]

У меня тоже вопрос. Насколько я знаю кахетинские винзаводы производят также Хванчкару. Стоит ли ее покупать там или в Амбролаури она по любому лучше?

[BlackAngel_Iv]

И, на мой взгляд, Кахури

Серьезная контора, мне понравилась.

Стоит ли ее покупать там или в Амбролаури она по любому лучше?

На вкус и цвет как известно друзей нет, но Амбролаури мне показалось что оно лучше.

[makus]

На вкус и цвет как известно друзей нет, но Амбролаури мне показалось что оно лучше.

Соглашусь. Здесь нужно просто однозначно понимать, что грузинские природно-полусладкие вина (а Хванчкара среди них) это сорта винограда, технология и регион (наверное здесь будет уместно употребить термин аппелласьон) исключительно Рача-Лечхуми (Амбролаури столица региона). То есть в Кахетии это уже не то.

И уж оказавшись там (Рача) стоит попытаться попробовать Усахелаури (впрочем его можно и в винных бутиках Тбилиси купить, 1-2 бутылки обычно есть, стоимость 230-250 лари.

[Nastya_Ge]

Гранели, Киндзмараули, тем паче Хареба и Шуми - места очень раскрученные. Это большие заводы с большим потоком туристов. КТВ (Кахетинское традиционное виноделие) в Велисцихе - коньячный завод и там нет экскурсий, только магазин. Есть КТВ на южной трассе в Кахетию, в поселке Патардзеули, там экскурсия по хранилищу и дегустация, но тоже простенько и слабенько, на массовый туризм. Из всего этого порекомендую Гранели, но не из-за экскурсии, а из-за нежадной дегустации и качества продукции. Усахелаури у них, кстати, 70 лари заводская цена.
Если хочется аутентично, душевно и без других туристов, надо ехать к частникам в их марани. Их много в Кахетии, и гид (раз едете с гидом) должен их знать. Ну в крайнем случае, в шато, тут их уже посоветовали.
По поводу Хванчкары стоит узнать где и как она производилась. Есть заводы, которые везут виноград и производят у себя в Кахетии - это плохая Хванчкара. А есть заводы, которые арендуют мощности в Раче, там готовят вино, и перевозят уже готовое в цистернах в Кахетию. А у себя только разливают в бутылки. Это хорошая Хванчкара.

[makus]

Усахелаури у них, кстати, 70 лари заводская цена.

Правда, что ли? Откуда такая цена, из чего его они делают?...

[Nastya_Ge]

Это нормальная цена как раз. Не может это вино стоить больше. Цена априори формируется из стоимости винограда (сырья), производственных расходов и упаковки. Виноград этот стоит 12 лари за кг. Производится по той же технологии, что Хванчкара, Киндзмараули и другие полусладкие вина. Ну нет там дорогостоящей технологии. Упаковка - ну да, картонные коробочки, необычные формы - дорогие, чтоб еще больше цену накрутить. Такая бешеная накрутка - кропотливая работа маркетологов. Каким бы редким они ни было, все равно не стоит оно магазинных 150-200 лари.

[BlackAngel_Iv]

Nastya_Ge есть вопросы:

Усахелаури у них, кстати, 70 лари заводская цена.

Я так понимаю чтоб его застать хоть в продаже нужно приехать в определенное время года? (в сентябре его не было)
и еще вопрос, ничего не известно о заводе в Варцихе? (через свои контакты ничего узнать о его судьбе не удалось)

[Nastya_Ge]

Не угадаешь с Усахелоури. Вино это на заводе есть всегда, но в магазин в виде бутылок попадает только после очередного заказа на розлив.
Про завод в Варцихе не знаю.

[Drumming Mike]

По поводу Хванчкары стоит узнать где и как она производилась. Есть заводы, которые везут виноград и производят у себя в Кахетии - это плохая Хванчкара. А есть заводы, которые арендуют мощности в Раче, там готовят вино, и перевозят уже готовое в цистернах в Кахетию. А у себя только разливают в бутылки. Это хорошая Хванчкара.

Подскажите тогда, пожалуйста, если владеете информацией - какие из известных в Кахетии заводов-производителей (Хареба, Киндзмараули, Гранели и т.д.) делают, пользуясь Вашей терминологией, плохую Хванчкару, а какие - хорошую?

[Nastya_Ge]

Корпорация делает у себя, Гранели в Раче. Хареба делает у себя, но у них заводы там, в Западной Грузии, так что можно относить к "хорошей". Ценник во многом выдает место производства. Аренда производственных мощностей не дешевое удовольствие.

[Drumming Mike]

Корпорация делает у себя, Гранели в Раче. Хареба делает у себя, но у них заводы там, в Западной Грузии, так что можно относить к "хорошей". Ценник во многом выдает место производства. Аренда производственных мощностей не дешевое удовольствие.

Получается, я в крайний раз, привез "плохую Хванчкару" с завода Киндзмараули. Пичалькко
А она мне так понравилась. Но вот если даже "плохая" показалась мне такой хорошей, представляю, какой окажется "хорошая".

Надо ехать в Рачу, получается. Бугеули?

[BlackAngel_Iv]

привез "плохую Хванчкару" с завода Киндзмараули.

А она мне так понравилась.

Ну не надо слушать ни кого, выпил, понравилась, купил! Все, больше условий для покупки нет!

Надо ехать в Рачу, получается. Бугеули?

Ну хоть раз, вы не пробовали её еще? и не факт что она вам понравиться...

[makus]

Надо ехать в Рачу, получается. Бугеули?

Как вариант. Там нужно обязательно попробовать белое полусладкое Тетра и сравнить с Киси и Твиши.

[Drumming Mike]

Ну хоть раз, вы не пробовали её еще? и не факт что она вам понравиться...

Ну, чтобы понять, понравится или нет, надо таки попробовать. Если получится снова попасть в Грузию этим летом, будет пункт в программе пребывания.

А про "выпил, понравилось, купил" категорически согласен! Или даже вот так - выпил, понравилось, ЕЩЕ выпил, купил

[Drumming Mike]

Надо ехать в Рачу, получается. Бугеули?

Как вариант. Там нужно обязательно попробовать белое полусладкое Тетра и сравнить с Киси и Твиши.

Киси, кстати, очень понравилось в свое время!

[BlackAngel_Iv]

Там нужно обязательно попробовать белое полусладкое Тетра и сравнить с Киси и Твиши.

А вот тут с вами не соглашусь, техзадание не правильно поставлено.
Тетра совсем другая и сравнивать ее Киси и Твиши не правильно, тоже самое что сравнивать авто одного класса но слишком разных марок: ваз и мерседес.
Тетру нужно попробовать обязательно, ее можно купить: в разлив, в бутылке элит бордо, и в фирменной бутылке из Италии. (как вы понимаете цена растет именно в том направлении как я вам указал тару)
Если ворота завода будут закрыты, нужно будет проделать дополнительный финт(лайфхак)

Киси, кстати, очень понравилось в свое время!

аналогично, стабильно покупаю его домой!