Jamaica Blue Mountain coffee - вопросы

[Dragon]

День добрый! Может кто может рассказать, где на Ямайке купить этот самый кофе, так, чтобы не попасть на подделку, чтоб был именно с высокогорий, да и по деньгам не сильно угореть 8) Какой лучше брать - молотый или в зернах? Есть ли ограничения по вывозу оного напитка?

[terra76]

можете купить в Ямайке в любом супере. про ограничения не слышала. но нада иметь какой -то разум
в зерных может немного труднее найти

[Dragon]

Читал, что настоящий кофе должен быть именно с высокогорных плантаций, все остальное - это уже не Jamaica Blue Mountain. Есть ли гарантия, что в любом супере я куплю именно то, что надо? И сколько там это стоит?

[terra76]

настоящий ямайский кофе очень ждорогой
его легче найти на восточной части острова
The Coffee Industry Regulations Act allows for five classifications [1]:

* Blue Mountain No. 1 - 96% of beans must have a screen size of 17/18. No more than 2% of the beans have significant defects.

* Blue Mountain No. 2 - 96% of beans must have a screen size of 16/17. No more than 2% of the beans may have significant defects.

* Blue Mountain No. 3 - 96% of beans must have a screen size of 15/16/17. No more than 2% of the beans may have significant defects.

* Blue Mountain Peaberry - 96% of beans must be peaberry. No more than 2% of the beans may have significant defects.

* Blue Mountain Triage - Contains bean sizes from all previous classifications. No more than 4% of the beans may have significant defects.


Blue Mountain Blend is not Jamaica Blue Mountain. If the point of origin is Jamaica, then this is usually 70% High Mountain Supreme with 30% Jamaica Blue Mountain

я думаю что нужно на самой плантации покупать и оно будет стоить больше чем 12$ за 0.5 кг

[VladimirNYC]

В аэропорту Монтего Бэй - в Дьюти Фри большой выбор был. В столице в Дьютике выбор был меньше. Цены не помню.

[terra76]

в том то и дело - такое кофе и местных магазинах продают
просто в дьюти в 2 раза дороже
но мы не о таком кофе

[VladimirNYC]

Может быть.... по номерам не помню, но название точно оно... Упаковки типа подарочные в мешковине и т.д.---------------------

[Dragon]

Так сколько же стоит то? 12 баксов за 0,5 кг - как то вроде слишком дешево.. И, кстати, действительно ли он так уж божествен на вкус?

[Dragon]

в том то и дело - такое кофе и местных магазинах продают
просто в дьюти в 2 раза дороже
но мы не о таком кофе

А о каком мы тогда кофе?

[L.Olga]

Не знаю, почему этот кофе считают одним из лучших...

Упаковки типа подарочные в мешковине и т.д.---------------------

редкостная гадость
Я кофе на Ямайке пила и в крутых Sandals и в разных заведениях. Просила именно Blue Mountain, а уж что наливали - не знаю. После кубинского ВМ показался слабым, бледным и не слишком вкусным. Думала, что это мое субъективное мнения любителя мате и улунов. Но оказалось, что и всем моим попутчикам - 7 чел - ямайский кофе не понравился.

[Dragon]

Ну вот! Наконец то! Трезвый взгляд! А то одни дифирамбы везде... 8)
Но отведать хочется. Попробую - расскажу свои ощущения.

ЗЫ. И все таки хотелось бы узнать цену

[AsiaFan]

по своему опыту скажу так - нам на нашей фазенде в грин айленде тетя варила по утрам ямайский кофе - даже нефанаты напитка проперлись, включая меня - покупали потом с собой именно в "мешковине", т.к. именно из такой тары она и варила - кофе был в зернах, молола она сама.

[streamer44]

В аэропорту смысла покупать нет из-за цены, у индусов в их маленьких магазинчиках так же - из-за подделки. Блумаунтин на Ямайке в той же ситуации что был боржом и хванчкара - продается в 2-3 раза больше, чем производиться.

Только супермаркеты. Из брендов могу рекомендоавть Jablum и Coffe roasters.

В моем понимании, ямайский блю маунтин серьезно проигрывает блю маунтин из Папуа-Новой Гвинеи (и по цене в 3-4 раза, и по вкусовым характеристикам), но ОЧЕНЬ не плох. При каждом визите на Ямайку я привозил в Москву 2-4 кг на сувениры.

На Ямайке есть серьезная проблема - они катастрофически не умеют готовить кофе. Понятие бариста отсутствует как класс. Так же помол очень плох. Поэтому покупать только в зернах, молоть и готовить самому.