Цветы запоздалые Будапешта

[Myrzik61]

[Myrzik61]

А гуляем мы сейчас по пешеходной улице, улице Ваци

[Myrzik61]

[Myrzik61]

[Myrzik61]

[Myrzik61]

Спинка от стульчика, судя по размеру, детского




И вот мы доходим до цели прогулки - центрального рынка, дабы купить домой колбасы. А именно, классической венгерской салями, которую редко и с большим трудом доставали во времена моего детства, и которая на вкус казаласмь просто волшебной. Тогда...


















А это то, что мы так и не попробовали. Венгерская водка, Палинка.

[Myrzik61]

Надо бы спросить, что важное мы забыли дома. А вот что: очки. На два лица ни одних очков. Хорошо хоть у меня в сумке совершенно случайно завалялась мягкая лупа. Иначе ели бы что дадут. Ибо оба не видим нихрена.









Мускатный Токай. Весьма.







В данном заведении печень подают на ломтике жареного яблока

[Myrzik61]

Что еще. Последний день. Путеводные распечатки даже не пытаемся взять с собой, да уже и не надо. Город предельно понятный и просматриваемый с реки.

[Myrzik61]

[Myrzik61]

Далее хотели как лучше, а получилось как всегда.

- Чего-то мы десертов очень мало потребляем
- Ну, вон кофейня, давай по пироженке съедим.
...
- Слушай, а у них тут тоже гуляш есть...

В результате вот он, наш десерт. В кофейне.

[Myrzik61]

Повторяем попытку в бельгийской кофейне. И становится очевидно, что предыдущий вариант (гуляш то есть) лучше, значительно лучше.






А идем-то мы в купальню Геллерт

[Myrzik61]

Да, хлеб насущный (хлеб - это образно, под хлебом будем понимать гуляш, гусиную печень и иже с ними) - весьма важная часть поездки именно в Будапешт. Кроме гуляша там тоже есть, что посмотреть, и много, и, надеюсь, я это хоть как-то показала.

Что осталось. Прощальный ужин. Ресторан "Ред пеппер", венгерская кухня. Находится через площадь от начала улицы Ваци. Мы там были единственными посетителями. Что, с одной стороны, скучновато, зато с другой - именно мы явились центром заботы многочисленного персонала.













Гусиная печень на горке картофельного пюре и кусочке жареного яблока





Что добавить про рестораны Будапешта. Приходилось читать, что цены в них какие-то сущие копейки - я бы так не сказала. Не скажу и что очень дорого, но и не как-то баснословно дешево. Скорее - стандартные цены, не завышенные, но и не какие-то бросовые.

[Myrzik61]

Что еще. Воспоминания о кухне венгерской погнали меня на кухню мою, мытищинскую, для воссоздания атмосферы и пробуждения чувств. А именно для приготовления гуляша, который суп. Что сказать... Суп получился вкусный и вполне аутентичный, и был съеден чуть более, чем за сутки, но... Чтобы почувствовать себя в Будапеште, надо в нем и оказаться. А суп - это просто суп. Хотя и очень неплохой.


Итак, сначала поджаривается мелко нарезанное мясо, затем долго тушится с овощами и специями






Затем доливается вода, добавляется картошка и варится
\





И вот, пожалуйста, можно приобщаться к прекрасному





А гусиную печень дома мне даже и не захотелось готовить, так как она должна подаваться красиво и непременно в ресторане

И более ничего. До следующих поездок.

[Ivanychhh]

Спасибо, ребята! Очень познавательно. 16.11 едем в Будапешт.

[Myrzik61]

Ivanychhh, хорошей Вам поездки в этот прекрасный город!

[Ivanychhh]

Спасибо. Постараемся дополнить Ваш отчет.

[Valentina_KVV]

Myrzik61, спасибо за отчет! Я - фанат ваших отчетов. После отчета по Праге (он для меня был первым - мы тогда собирались в Прагу) перечитала их все, получила огромное удовольствие. А отчет по первому круизу для меня стал отличной шпаргалкой и подтолкнул к действиям. И вот Прага освоена, первый круиз тоже, мы собираемся в Будапешт, и что я вижу? - ваш отчет по Будапешту ))).

Но пока только читаю... Собирались в Будапеште встретить НГ 2016, поехать туда, как всегда, на своей машине, еще летом забронировали все отели по пути и в Будапеште, но после последних событий в Европе, видимо, перенесем встречу НГ на 2017 год...

[Myrzik61]

Valentina Kazachenok, спасибо. Мне это очень приятно.


Что касается поездки прпи теперешних реалиях, мне кажется, что в этом плане Будапешт - одно из наименее опасных мест. Там практически нет южных и восточных эмигрантов, и вообще спокойно как-то.

[Ivanychhh]

Ivanychhh, хорошей Вам поездки в этот прекрасный город!

Вчера приехали из славного города Будапешт. Сижу собираю мысли в кучку для отчета, главный смысл которого будет: ожидания оправдались!

[Valentina_KVV]

Что касается поездки при теперешних реалиях, мне кажется, что в этом плане Будапешт - одно из наименее опасных мест. Там практически нет южных и восточных эмигрантов, и вообще спокойно как-то.

Нас немного напрягает время поездки - позапрошлый НГ так душевно встретили в Праге на улице, а прошлый - в Вене, поэтому сидеть в гостинице не хочется, а идти в толпу стремно (и хочется, и колется))). Плюс мы же на своем автомобиле - в Европе грозились выставить на границах между странами дополнительные погранпосты с проверкой документов, что может задержать по времени. У нас уже выросло время прохождения границы с Литвой и Польшей (раз на раз не приходится, конечно, но перед НГ явно будет повышение бдительности). Поэтому и думаем в этом году освоить улицы Минска на НГ, если лень не победит )).