Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Отзывы о Колумбии, рассказы путешественников о Колумбии, отдых в Колумбии, экспедиции в Колумбию отзывы

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Сообщение: #1

Сообщение Винский » 25 мар 2011, 19:05

Быть в Колумбии и не посмотреть как выращивают кофе?
Нет. Это будет просто неприлично.
Собираемся!
В Летиции, в офисе Copa были куплены билеты до Богаты, а прилетев в столицу, мы тут же купили билеты до города Армения (авиакомпания Aires, 140.000 песо)
Летит бразильский винтокрылый аппарат. Не долетая Армении самолет попадает грозовой фронт. Воздушные ямы и вспышки молний за окнами иллюминатора не отвлекают меня от музыки AC-DC в наушниках и сортировки фогографий на iPadе. И лишь получив подзатыльник от пассажира сидящего сзади, я выключаю свой дивайс. Самолет тут же выравнивается в полете.
Оглядываюсь: все пассажиры сидят бледные, со спасательными жилетами на шеях и злобно смотрят на меня.
- Ребята, вам надо съездить в Вязьму, полетать на тренировочном реактивном самолете. Я вот полетал и теперь не боюсь воздушных ям...

На прилете темно. Вечер. Моросит дождь.
Нам надо попасть в Salento, ведь мы собираемся посетить долину Cocora с утра.
Таксисты предлагают прокатится с ветерком за сумасшедшую цену и не намерены торговаться. Тогда мы просим полицейского показать нам где остановка общественного автобуса до города Армения.
После того, как офицер доводит нас до асфальтированной дороги вне зоны аэропорта и желает счастливо дождаться баса, ряды таксистов вздрагивают и сразу две машины устремляются к нам.
Теперь торгуются. Сговариваемся с одним на 60.000 песо и едем.
Для начала таксисту нужно оформить разрешение на поездку в Саленто. Заезжаем в офис таксо-компании в Армении, теряем 10 минут.
- Зачем разрешение? Военная зона?
- Нет, для поездок такси вне города Армения в другие города, нужно оформить разрешение

Понимание этого факта приходит в Саленто: монополия извоза.
Местные таксисты не хотят конкуренции со стороны более многочисленных и дешевых таксистов Армении....

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Вид ночной Армении порадовал: большой город, много магазинов и ресторанов, все вроде чисто и гладко. Сразу скажу, что при дневном освещении город напоминает какую-то помойку: торговые ларьки куда глаз не кинь, обшарпанные дома красного кирпича, мусор под ногами...
Заехали значит за разрешением и в путь до Саленто. Все рядом: каких-то 40 км по горному серпантину.
Куда вам?
Отель экономико, но такой чтобы был интернет wifi
Покрутились немного по городу состоящему из пяти улиц и нашли все таки нужное. Могу рекомендовать Descanso y Sazon: номер для одного 35.000 песо с завтраком и бесплатным интернетом. На фотографии имеется вид отеля, а так же хозяин онного на крыльце. Хозяин чрезвычайно бойкий, веселый и шабутной: песни поет, предлагает провезти по кофейным местам этой провинции за 70.000 с человека на своем минибасике.
Кинули вещи и пошли город смотреть

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Город в желкой подсветке люминесцентных фонарей. Город пуст. На главной площади открыто несколько баров, где сидят полтора человека, что-то пьют.
А поесть где? Открыта только пиццерия. Пиццу жрать неохота. Но тем не менее нет никаких альтернатив - все закрыто, хотя времени часов 8 вечера.
В меню на удивление обнаруживаются не только пироги, но и форель. Причем ее даже могут нормально приготовить. Как бонус специально для нас выключается местная, уже изрядно надоевшая музыка типа реггитон и включается классический рок.
Счет человеческий. Заметна разница с побережьем и Картахеной - там было дороже.
Далее прогулка по типа центральной улице. Отмечаем особенность скамеек, стоящих вдоль улицы: все они раздеты от досок. Становится интересно, хоть какая-то цель на вечер - найти целую скамейку. Находим единственную, ее еще не успели раздеть. Правда не понятен смысл этого вандализма: резкое похолодание и отсутствие топлива, или спецом чтоб под окнами не сидели, семечки не грызли...
Симпатичные домики с покрашенными кто во что горазд дверьми и балконами. Смотрится свежо и радует глаз.

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Наша экскурсия по тишине заканчивается опять на центральной площади, где имеется банк, а при банке банкомат. Лимит выдачи наличных: 400.000 песо.
Вечером в городе тихо. Местные посидят посидят в баре, да и спать домой. Видели тусовку, которая открыв рты смотрела футбол. На следующее утро признали многих их них в водителях старых джипов, что возят на Кокору.
Как уже говорил - город небольшой, спокойный и чем-то напомнил бразильский Ленсойс.

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Утром следующего дня после завтрака в отеле мы были на площади. Отсюда стартуют видавшие виды джипы - трансферт на Кокору. Почему джипы? Возможно дороги плохие? Нет. Дорога отличная, асфальт. Думаю, что это сила традиций: до поры до времени дороги на Кокору не было и действительно потребность в полноприводном автомобиле была. Потом дорогу сделали, но не лишать же местных жителей - владельцев джипов куска хлеба. Оставили все как есть, а еще лишили этих автовладельцев конкуренции. Никакого другого транспорта (желтых такси) я на площади не наблюдал.
Поэтому и цены за 10-ти минутную поездку на раритетном автомобиле не соответствуют обычных тарифам колумбийского такси: 24000 песо. Не торгуются ни на песо.
Конечная остановка у входа в долину. Вниз спускается проселочная дорога. Таксист передает нас по эстафете прокатчику лошадей. Боюсь на лошадях ездить: высоко и мало ли что. Спрашиваю про осликов. Но осликов в прокате отсутствуют. Придется пешком.

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

По началу дорога позволяет идти и глазеть по сторонам. Она довольно широкая и сухая. Дальше дорога переходит в конскую колею: шириной в конский корпус и бугристая как стиральная доска. Становится грязно. Приходится смотреть под ноги, чтобы не угодить ногами в лужу или конские какахи. По сторонам от дороги, за забором из колючей проволоки, жирные пастбища с пасущимися буренками. Слева, где-то в низине шумит горная речка. Ну и пальмы. Wax palm. Говорят, что индейцы добывали из этой пальмы воск. Говорят, что это самые высокие пальмы. Говорят, что растут они сотни лет, а когда умирают, то начинают расти вниз, постепенно разрушаясь с кроны.
Очень красиво: зеленые холмы и с холмов как частокол в небо упираются заросли пальм. Подойти к ним можно, если перелезть через забор с колючкой, но на нем по всюду таблички: частная территория, проход запрещен.
Дорога полого поднимается в гору и заканчивается у каскадов небольших водопадиков. Это первая часть маршрута, который нужно проезжать на лошади. Хотя.... Врятли удобно фотографировать с седла.

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

После каскада дорога превращается в тропинку, которая петляет вдоль горной речки и тянется вверх. К месту, где за 3000 песо наливают горячий шоколад и дают кусок сыра. Но главное не в этом: главное прогулка по совершенно чудесному воздуху. Комфортная температура и 5 км пути наверх. В конечной точке путешествия имеются прикормленные колибри, совершенно не боящиеся людей и пьющие воду из специальных поилок. Пока я стоял и снимал их на видео, одна из птиц уселась на мой айфон, а другая засунула свой клюв в мое ухо ну совершенно не похожее на цветок.
Эту часть маршрута так же можно проехать на лошадях, но вот тут я бы испугался ехать верхом: часто узкая условная дорожка довольно круто поднимается в гору. Без опыта вождения сыкотно.
Так как все это находится на высоте 2000-2600 над уровнем моря, чувствуется недостаток кислорода. Хотя может быть виной этому курение.
Могу рекомендовать такую прогулку. Пешком идешь, задыхаешься и думаешь: ну скоро там финишная черта? А потом как второе дыхание открывается.
На данный маршрут тратится пол дня. Могу рекомендовать - красиво.

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Вернувшись в пешей прогулки в город все на таком же джипе за те же 24.000 (цена за авто, а не с человека, поэтому можно с кем-то скооперироваться), решили поехать в места где выращивают кофе. Для базы решили выбрать город Армения. Серьезные трудности были с поиском такси или машины, которая бы довезла нас до города. Такси в Соленто нет. Результатом хождений по разным торговым лавкам в сопровождении человека в желтом жилете (служба парковки), стал продавец бакалеи у которого был старенький пежо и он согласился отвезти нас в Армению за 30.000
Как уже говорил - Армения не понравилась. Суетливый и грязный после Соленто, он был забракован. Посмотрев по карте, что город Монтенегро находится вблизи с парком Parque del cafe мы решили ехать туда на желтом такси. Опять пришлось оформлять разрешение в офисе таксишной компании.
До Монтенегро от Армении ехать минут 10. Сначала вдоль дороги стоят амор-отели, потом начинаем проезжать кофейные плантации и финки (фермы) за высокими заборами.

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

В отличии от винарен Австралии или Франции, которые открыты для посещения и в некоторых есть рестораны или мотели, здешние финки в своем большинстве оказались закрытыми для посещения. На вопрос где посмотреть как растет кофе, как его собирают и готовят, все кивали на парк дель кафе. Хорошо. Решено - завтра в парк.
Найденный в Монтенегро отель оказался очень уютным, с бесплатным быстрым интернетом wifi
На удивление, вечером нашелся небольшой ресторан, вернее забегаловка, где достаточно хорошо готовили куриный шашлык (курицу вообще-то сложно испортить, но у колумбийцев это хорошо и часто получается).
Небольшой городок. Не симпатичный. Окраины напоминают фавелы в Рио, в центре площадь Боливара, конечно же. Пикейные жилеты и просто праздная публика на скамейках вдоль площади. Тоска зеленая. Но как база для вылазок по окрестностям сгодится.
Конечно же лучше всего было бы остановиться в финке. Но, во-первых: мы сходу такую финку не нашли, во-вторых: очень нужен был интернет для работы и не факт, что на финке он будет...

На следующее утро поймали такси на площади и поехали в парк кофе. Поиск такси занял некоторое время, так как в Монтенегро желтых машин нет. Если только из Армении заезжают с пассажирами. Нам повезло: ждали только минут 15
Парк оказался чем-то вроде парка Горького в Москве. То есть все в одной куче: и кофе, и аттракционы, и сувенирные лавки и выступление танцевальных пар.
Мы купили самые дешевые билеты по 20.000 и отказались от англо-говорящего гида за 60.000

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Пройдя по пешеходному серпантину мимо кофейных кустов, выпив по чашке какао (так как кофе в кафе парка кофе не было) мы поднялись обратно к выходу в кабинке канатной дороги (один подъем входил в стоимость билета). Ничего кроме каши в голове из названий сортов кофе из парка вынести не удалось. На мой взгляд, все кофейные деревья одинаковы. Ягоды на ветках - тоже.
Потерпев неудачу в парке, мы решили двигать на родео в Panaca, рядом с городом Quimbaya
Нас уверили, что родео проходит каждый день и мы как раз на него успеваем.
Опять пришлось долго искать такси, пока один из продавцов сомбреро не предложил нам трансфер на своей машине за 30.000... А что делать, поехали конечно.

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

От парка кофе до Панака ехать минут 15.
Естественно нас ввели в заблуждение: в это время в Панака можно было посмотреть на страуса и с ним же сфотографироваться. Вообщем это что-то типа зоопарка оказалось. И о родео там не слышали. Вернее там можно пойти и подоить корову.
- Олег, не желаешь ли потискать корову за сиськи? Я тоже
Надо было что-то делать: опять искать такси и куда-то ехать. Хорошо, что помогли подошедшие полицейские. Они проводили нас в турбюро, на территории парка Панака и уже там, девушка сказала что знает финку с открытым доступом где можно увидеть и самому принять участие в уборке кофе и его последующей обработке.
Место называется El Bosque del Saman
В этой финке есть так же канопи на выживание (подвесные мостики над оврагом с трухлявыми досками под ногами, которые обязательно провалятся под вами и вы имеете возможность поадреналинить), нормальные бунгало по 100$ за ночь и бесплатный, быстрый wifi

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Вообще, относительно того где посмотреть как обрабатывают кофе, все в один голос отправляли нас в Recuca, это рядом с поселком Barcelona, южнее Армении.
Девушка объявила нам 40.000 за трансфер на финку и обратно в Монтенегро. Мы согласились. Пока ждали таксиста, на территории парка я впервые выпил экспрессо. Хорошее, как в Старбаксе.
Тут же и кофе на сувениры и подарки прикупили: 200г пакеты с сувенирной мешковиной по 12.000
Процесс сбора и переработки кофе мы прошли лично: выдают фартук и корзинки на пояс. Стоишь среди кустов и ищешь красные ягоды - лишь они пригодны для сбора.
Потом ссыпаешь собранное в жернова, которые выдавливают зерна кофе из ягоды. После чего зерна моют и высушивают.
Высушенные зерна освобождают от шелухи пестиком в ступке, а после обжаривают. Именно в момент обжарки кофе приобретает свой знакомый всем цвет и аромат

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

По окончании экскурса нам предложили выпить по чашечке кофе, которое мы собрали и приготовили. Естественно, поданное кофе было бурдой именуемое "американо"
Полезная информация. Я до поездки знал, что колумбийцы вывозят на экспорт хорошее кофе, а у себя оставляют некондицию. Я то думал, что это как-то отличается по вкусу. Оказывается на экспорт идут целые зерна, а обломки остаются на местный рынок. Вот все отличие. Признаюсь, был несколько разочарован

Долина Кокора (Cocora) и как собирают кофе в Колумбии

Аватара пользователя
Винский
Site Admin
 
Сообщения: 25009
Регистрация: 06.10.2003
Город: Санкт Мартин ан дер Рааб
Благодарил (а): 116 раз.
Поблагодарили: 3793 раз.
Возраст: 58
Страны: 119
Отчеты: 388
Пол: Мужской



Список форумовАМЕРИКА форумКОЛУМБИЯ форумОтзывы о Колумбии, отдых в Колумбии



Включить мобильный стиль