one more,
мало гуглится достопримечательностей по пути
Не знаю, какие именно достопримечательности более интересны - древние развалины, природные красоты, города или музеи, поэтому вот всё подряд на побережье по пути сверху вниз:
Троя (только от неё очень мало что осталось)
Бергама
Фокея
Измир
Чешме
Эфес
Кушадасы
Приена
Нац. парк Дилек
Милет
Дидим
Бодрум (руины Галикарнасского мавзолея, музей и замок)
Дальян
пляж Изтузу
Секретная Долина
Олюдениз
ущелье Саклыкент
Патара (руины и пляж)
Ксантос
Калкан (старый центр)
пляж Капуташ
Каш
Симена
древняя Мира (на окраине Демре)
мыс Гелидония
Олимпос
Чиралы
Химера
Фаселис
каньон Гёйнюк
Я не представляю, как можно всё это увидеть за 7 дней, надо гуглить каждый пункт, понимать что больше всего интересно и оставлять только само-самое.
Каппадокия или побережье - выбирать вам. Если бы я была в ваших условиях (7 дней и машина), то я выбрала бы побережье и построила бы маршрут так:
Из Стамбула через Бурсу в Измир или Кушадасы. Там остановиться на 2 ночи, чтобы посмотреть сам город, Эфес и Бергаму.
Дальше остановилась бы в Бодруме на 1 ночь, по дороге заехала бы в Милет и Дидим.
Потом Каш. По дороге пляжи Патара и Капуташ. Из Каша чудесная 8-часовая морская прогулка к Кекове и Симене. Поэтому в Каше остановилась бы тоже на 2 ночи.
Дальше прокатилась бы и прогулялась до Гелидонии и к вечеру заселилась в пансиончик в Чиралы на 2 ночи. На утро в Олимпос, днём пляж и релакс, вечером к огням Химеры.
По дороге в Анталью зависла бы на полдня в Фаселисе или отправилась бы в каньон Гёйнюк (тоже полдня займёт), но что-то одно, не стала бы оба этих места в один день. Хотя, если в обратном порядке - Гёйнюк-Фаселис - то вполне можно, а вот наоборот не получится, а у вас по ходу движения именно наоборот.
Всё, больше ничего бы не успела, да и это всё почти бегом
