У нас в округе лес смешанный, поэтому будем искать белые и подберезовики. И клубнику на склонах. Все это примерно на двадцать пятом километре трассы Новосибирск - Ленинск-Кузнецкий. А если вы поедете на электричке, то можете выйти на остановке Гусиный брод, Новолуговское, Жеребцово или Сокур. Здесь поразительно красивая природа, ну может и грибы найдете.
Клещей мы все очень боимся - каждый год несколько человек умирает от этой напасти. И в лесу клещу под нос не сунешь страховой полис. Страховка все равно есть на тот случай, если ты найдешь на себе клеща, а без страховки укол стоил в прошлом году 1000 -1200 рублей на 10 кг веса человека. Вот и посчитайте. Еще ведь и обнаружить этого клеща надо, и обратиться за помощью в течение трех суток.
Эх, что за звери больные в лесах пошли - у птиц грипп, у рыб опистархоз, у клещей энцефалит. Еще и медведи голодные стали появляться.
Но ничто не отвратит нас от похода за вкусностями. Посмотрите, какая красота вокруг
Сначала расскажу про небывалый урожай лесной клубники. Собираю эту лучшую и самую душистую в мире ягоду лет с десяти в полях и лесах. Но первый и единственный раз в жизни увидела в поле целую поляну ягоды вполне себе садовых размеров. Это было в 2013 году. Сказалось дождливое прохладное лето, клубника выросла просто мутантских размеров, и на вкус стала тоже как садовая - то есть слегка водянистая и не такая яркая на вкус, как лесная.
Опасно собирать клубнику, ведь надо сесть или лечь в траву, а там уже звери притаились. Но когда все красным красно, про опасности забываешь.
Посмотрим на поляну сверху, даже так ягода видна, можно оценить количество
Ягода без конца - просто мечта, а не поляна
Собирала бы и собирала, но мошка одолевает и жара страшная
Если бы не мошка, то набрала бы больше. Но ведро и кастрюлька тоже отличный результат для лесной прогулки.
Вот горка с ягодой. Опознать горку можно по помойке невдалеке. Увы, такие у нас есть дачники, одни люди убирают, другие тут же кидают мусор. Из машин кидают, что удивительно.
Ладно, вернемся к нашей клубнике и сделаем вареники
Остальную ягоду съедим просто так. Без средства от клещей и шагу не сделаешь))
И немного про грибы.
Правда же, радостно, когда видишь в лесу такое
или такое
Сразу на душе радостно))
И бежишь быстрее готовить ужин)
Простое, но крайне вкусное дачное блюдо. Все свое - и грибы, и картошка, и лук, и помидоры. Приятного аппетита)
И немного познавательной информации. В лесу можно встретить различные плакаты.
Познавательные
И предупреждающие об опасности. Есть кое-кто и пострашнее, чем клещ
Ну а про клещей стоят плакаты и в центре Новосибирска
Всем удачного лета) Найдите много грибов и ягод.
