Сайгон. Ресторан Cục Gạch Quán

[DPV]

Такого большого меню я еще в жизни не видел. Все очень вкусно (особенно рекомендую крабов в мягком панцыре), интересный интерьер.
10 Dang Tat, Ward Tan Dinh, District 1, Saigon, Tel: (84.8)38480144/(84)01657101010

[Vinh]

особенно рекомендую крабов в мягком панцыре

Можно поподробнее?

[Vinh]

особенно рекомендую крабов в мягком панцыре

DPV
Можно поподробнее?

[DPV]

Soft shell crabs. Ел впервые в жизни. Кушается прямо с панцырем, очень вкусно.

[Vinh]

Soft shell crabs. Ел впервые в жизни. Кушается прямо с панцырем, очень вкусно.

Крабовое мясо вместе с панцырем? Без приправ и трав?

[DPV]

Я подробностей того, как готовили крабов, не знаю. Могу только догадываться, что их замачивали в каких-то соусах, добавляли приправы и т.п. Это блюдо, как я понял, одно из визитных карточек ресторана.

[thehien]

Странно...Ресторан, а на вывеске - "Офис архитектора Чан Биня"! И название ресторана просто...забавное (Cục Gạch Quán = "Pесторанчик (лавка) "Кирпич").

[DPV]

А еще интересно, что меню начинается обращением основателя ресторана к посетителям: "Я - вьетнамец". В меню также есть фото старого Сайгона, а само оно сделано в виде толстого фолианта.

[jura_i]

А что с ценами?

[DPV]

Обычные ресторанные: мясные блюда - 80 000 - 85 000 донгов. А вот soft shell crabs - 200 000.

[KimCa(2)]

Маленьких крабиков часто готовят в кляре и едят все, это крабики такие с тонким панцырем. Еще их могут перекручивать целиком и варят суп крабовый очень сытный,в магазине можно купить пакеты с таким, можно сказать фаршем.

[Duhvan]

Позавчера ходили в этот ресторан. Впечатления начинаются с двери, мы далеко не толстячки, но пролезать через эту дырочку как-то не очень понравилось. Интерьер вообще отстой, потолки высокие, кругом паутина. Мебель сильно потрепанная, посуда.... это нечто, мне кажется даже бомжи бы такую посуду себе не взяли. она вся битая, края отколотые. причем это не вот маленький скол, а реально сильно потрепанная посуда!!! Вилок вообще нет! а мы же с ребенком 4-х летним были! Взяли попробовать этих крабов. в кляре крабы вкуснее чем просто запеченные.И ктем и к другим подается пряная травка. Но крабов всего 2 шт. стоит 220 000.Цены сильно завышены для такого заведения. Короче в инете раскуртили эту едальню, а на самом деле есть гораздо приличнее заведения и по ценам дешевле!
Нам больше понравилсь заведение около рынка бент хань.там много местных кушают и иностранцы есть, причем местные заказывают такие блюда которых даже в меню я не видела и берут с собой на вынос. интерьер очень даже приличный. официанты понимают английский. Сеть ресторанов Mon Hue Restaurant. Уверена что в отеле скажут который ресторанчик этой сети ближе к вам. Цены там очень даже приличные. Например маленькие крабики 40 000, мы брали еще самое дорогое блюдо в виде птички 165 000, очень вкусно, ребенок даже морковку заел (шея птички))!