Кофе по-вьетнамски

Вьетнамская еда кухня, рестораны, бары, рецепты вьетнамской кухни, лучшие блюда во Вьетнаме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

Re: Кофе по-вьетнамски

Сообщение: #501

Сообщение 4e4ako » 12 дек 2018, 20:48

rws87 писал(а) 12 дек 2018, 19:22:Подскажите, пожалуйста, где в Хошимине купить хорошо обжаренный зерновой кофе? Знакомый попросил прикупить. Кстати, какая цена адекватная за 100 грамм в среднем?

Если без заморочек, то езжайте на Бен Тхань, там и купите какой захотите. Его там немеряно. Просят от 350 до 500 килодонгов за кг, в зависимости от сорта. Торговаться не забывайте.

Кофе по-вьетнамски
"Если хочешь узнать что-то новое, не бойся признаться в своем невежестве."
(119 flights).
Аватара пользователя
4e4ako
путешественник
 
Сообщения: 1023
Фото: 0
Регистрация: 10.05.2010
Город: Москва
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 270 раз.
Возраст: 58
Страны: 26
Отчеты: 1

Re: Кофе по-вьетнамски

Сообщение: #502

Сообщение igbart » 12 дек 2018, 22:11

4e4ako писал(а) 12 дек 2018, 20:48:Просят от 350 до 500 килодонгов за к


За такие донги можно в Москве и у нас в Екатеринбурге купить Вьетнамской развески(молотый и в зёрнах) хороший кофе.
Я уже лет пяток не заморачиваюсь. Вот в Камбодже такой же кофе от 6 $ за кило - это круто и стоит заехать отовариться.
Удачи всем кофеманам!
Выбираю деревню для жительства, вот и путешествую!
Аватара пользователя
igbart
активный участник
 
Сообщения: 554
Фото: 8
Регистрация: 05.01.2013
Город: Новоуральск
Благодарил (а): 85 раз.
Поблагодарили: 67 раз.
Возраст: 62
Страны: 19
Пол: Мужской

Re: Кофе по-вьетнамски

Сообщение: #503

Сообщение anita&anita » 12 дек 2018, 22:18

4e4ako писал(а) 12 дек 2018, 20:48:Если без заморочек, то езжайте на Бен Тхань, там и купите какой захотите. Его там немеряно. Просят от 350 до 500 килодонгов за кг, в зависимости от сорта. Торговаться не забывайте.

Полкило митранга в зернах в Ёбурге 600 рублей., т.е. 1200 рэ за кг. Привезут с доставкой на дом.
Так что можно не заморачиваться.
В планах конец февраля 2020 г. Тай
Аватара пользователя
anita&anita
полноправный участник
 
Сообщения: 346
Фото: 3
Регистрация: 11.10.2013
Город: Екатеринбург
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Предупреждения: 1
Возраст: 40

Re: Кофе по-вьетнамски

Сообщение: #504

Сообщение Владимир52 » 13 дек 2018, 02:33

На БеньТяне цены завышены в 10 раз. Доходит до смешного, в магазинчике неподалеку кофе молотый стоит 37 кдонг пачка 500 г. За такую точно пачку ломят 250 кдонг. Кстати, очень даже приличный кофе, известной фирмы.
Владимир52
активный участник
 
Сообщения: 611
Фото: 0
Регистрация: 27.06.2011
Город: Паттайя
Благодарил (а): 77 раз.
Поблагодарили: 69 раз.
Возраст: 60
Страны: 37
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Кофе по-вьетнамски

Сообщение: #505

Сообщение Владимир52 » 13 дек 2018, 02:46

На обратном пути из большого магазина Coop Mart, что на Cong Quynh, есть небольшой продуктовый рынок - угол Cống Quỳnh и Фам Нгу Лао после круга. На противоположной стороне, на этой же улочке - палатка с рисом и кофе. Закрывается рано - часа в четыре. Зерна из мешка от 10 000 за 100гр. Красиво написано Арабика, Кули и проч. Очень свежий!:) чистый кофеин:) От маленькой чашечки глаза открываются на счет раз:) Завариваю в фине, молотый от 50 тыс 500гр пачка.
Найти легко, если идти по Backpaker street в сторону, противоположную Бень Тяню до продуктового рынка, что на пересечении с улицей Cong Quynh, он там один, а на другой стороне этой улицы примитивный магазинчик, в витрине банки с зерновым кофе. Координаты Карты Гугл 10.766492,106.688643 где-то так.
Владимир52
активный участник
 
Сообщения: 611
Фото: 0
Регистрация: 27.06.2011
Город: Паттайя
Благодарил (а): 77 раз.
Поблагодарили: 69 раз.
Возраст: 60
Страны: 37
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Кофе по-вьетнамски

Сообщение: #506

Сообщение rws87 » 13 дек 2018, 03:28

Всем спасибо за участие, схожу сегодня в тот магазинчик, про который Владимир написал.
rws87
новичок
 
Сообщения: 15
Регистрация: 25.10.2018
Город: Иркутск
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 32
Пол: Мужской

Re: Кофе по-вьетнамски

Сообщение: #507

Сообщение rws87 » 13 дек 2018, 09:31

Сходил, купил кофе именно в этом, скажем так, павильончике Кофе по-вьетнамски Цены вроде нормальные, в районе 11-25 килодонгов за сто грамм. На рынке бен Тань цена в 4 раза выше была вчера.
rws87
новичок
 
Сообщения: 15
Регистрация: 25.10.2018
Город: Иркутск
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 32
Пол: Мужской

Re: Кофе по-вьетнамски

Сообщение: #508

Сообщение Invika » 07 янв 2019, 13:51

В Москве, в ТЦ Ханой-Маркет ( и не только там, на Садоводе, например, тоже есть) есть все. И кофе в том числе. Цены немного, но не критично, дороже, чем во Вьетнаме. Теперь кофе покупаем там. Можно звонить и узнаваит ассортимент и стоимость.
Invika
участник
 
Сообщения: 126
Фото: 130
Регистрация: 23.02.2018
Город: Москва
Благодарил (а): 81 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Возраст: 52
Полеты: 4 в 2019

Re: Кофе по-вьетнамски

Сообщение: #509

Сообщение Pixy » 07 янв 2019, 14:10

igbart писал(а) 03 авг 2017, 22:05:Кофе хороший - не горько, не кисло и приятно пить. Но если есть возможность попробуйте Гурмэ Блэнд Trung Nguen. По цене одинаково. Женщинам очень нравится за мягкий вкус и аромат. В Екатеринбурге берём, но по деньгам в три раза дороже , чем во Вьетнаме.


Мне нравится тоже Trung Nguen, но №5.
Сеть магазинов по всему Вьетнаму.
Аватара пользователя
Pixy
путешественник
 
Сообщения: 1178
Фото: 8
Регистрация: 05.09.2009
Город: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 185 раз.
Поблагодарили: 61 раз.
Возраст: 39
Страны: 15
Отчеты: 3

Re: Кофе по-вьетнамски

Сообщение: #510

Сообщение Тильда53 » 07 янв 2019, 15:54

Покупала в Нячанге, в Винкондоплазе в кофейне на 1 этаже. кофе. Они сами его жарят и сами фасуют. Несколько разных смесей и сортов, разная обжарка для фина, кофемашины, с маслом и без. Фирменные пакеты. Там же и чай. Кофе сногсшибательный. Пила там у них. Говорят даже что это их собственное кофе..типа выращивают для себя.
Девочки очень услужливые. Даже с радостью, особенно русским, стараются все рассказать. На английском.
Заметила что магазинные разновидности кофе сильно ароматизированы. И если выдыхается, то совсем нет удовольствия. Особенно это касается сухой обжарки. Ну, и сильно грешат робустой.
Завтра привезут тайское кофе. Сравним.
Тильда53
участник
 
Сообщения: 160
Регистрация: 03.05.2015
Город: Подольск
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Возраст: 66
Пол: Женский

Re: Кофе по-вьетнамски

Сообщение: #511

Сообщение BlackAngel_Iv » 11 фев 2019, 20:09

Тильда53 писал(а) 07 янв 2019, 15:54:Завтра привезут тайское кофе. Сравним.

Сравнили?
Что потеряно в огне, то найдется в пепле.
Аватара пользователя
BlackAngel_Iv
почетный путешественник
 
Сообщения: 3956
Фото: 1
Регистрация: 17.01.2012
Город: Ивантеевка
Благодарил (а): 62 раз.
Поблагодарили: 537 раз.
Возраст: 43
Страны: 13
Отчеты: 4
Полеты: 8 в 2019
Пол: Мужской

Re: Кофе по-вьетнамски

Сообщение: #512

Сообщение Тильда53 » 12 фев 2019, 06:55

А как же! Тайское однозначно арабика. Мягкое, без горечи, с цветочно-ванильным слабым ароматом. Но по действию кофеина-слабое. Это кофе больше для удовольствия. Особенно вас не разбудит. Но цена этого кофе раза в 4 выше вьетнамского. Кофе хорошее... но я выбрала бы бронебойное вьетнамское.
Тильда53
участник
 
Сообщения: 160
Регистрация: 03.05.2015
Город: Подольск
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Возраст: 66
Пол: Женский

Re: Кофе по-вьетнамски

Сообщение: #513

Сообщение Владимир52 » 12 фев 2019, 07:23

Тайское кофе без горечи? Видимо, на экспорт. В отличие о вьетнамцев, тайцы любят сильно обжареный, горький кофе. Они столько добавляют сахара и cofe-mate, что без горечи совсем невкусно. У них вкусовые ощущения не такие, как у европейцев. Некоторые тайские овощи для нас вообще несьедобными кажутся из-за горького вкуса.
Владимир52
активный участник
 
Сообщения: 611
Фото: 0
Регистрация: 27.06.2011
Город: Паттайя
Благодарил (а): 77 раз.
Поблагодарили: 69 раз.
Возраст: 60
Страны: 37
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Кофе по-вьетнамски

Сообщение: #514

Сообщение Тильда53 » 12 фев 2019, 09:12

Одно кофе покупалось в кофе баре. На пакете указано что оно с северного Тайланда 100% арабика, премиум ориджинал. Сногсшибательный аромат. Обжарка средняя..по виду.
Второе кофе DOI TUNG... опять же ориджинал, 100% арабика, шаде кроун, классик роаст.Это кофе из старых сортов, выращивается под контролем королевской семьи, на горе, где находится летняя резиденция тайской королевской семьи.
В Тайланде много кофе из Вьетнама и Камбоджи. А это уже другой балет. Тайцы еще пока в начале пути с выращиванием кофе. Практически все тайское кофе скупает Канада и Япония.
Тильда53
участник
 
Сообщения: 160
Регистрация: 03.05.2015
Город: Подольск
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Возраст: 66
Пол: Женский

Re: Кофе по-вьетнамски

Сообщение: #515

Сообщение edgecrasher » 25 фев 2019, 16:08

Кому-нибудь попадался кофе Na Trung Nguen Red Dragon? Пару лет назад можно было купить на Али, а теперь - ой.
Аватара пользователя
edgecrasher
полноправный участник
 
Сообщения: 367
Фото: 1840
Регистрация: 08.04.2014
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 68 раз.
Возраст: 38
Страны: 7
Отчеты: 5
Пол: Мужской

Re: Кофе по-вьетнамски

Сообщение: #516

Сообщение Тильда53 » 25 фев 2019, 16:33

А на Ванланг не смотрели. Это интернетмагазин вьетнамских товаров
Тильда53
участник
 
Сообщения: 160
Регистрация: 03.05.2015
Город: Подольск
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Возраст: 66
Пол: Женский

Re: Кофе по-вьетнамски

Сообщение: #517

Сообщение simuran » 18 июн 2019, 15:28

Добрый день, поделитесь актуальными на сегодняшний день ценами на вьетнамский кофе с лювак составляющей
simuran
новичок
 
Сообщения: 1
Регистрация: 11.06.2019
Город: Казань
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 32

Re: Кофе по-вьетнамски

Сообщение: #518

Сообщение Тильда53 » 18 июн 2019, 17:25

Лювак- это ароматизация. Но никак не присутствие самого этого сорта кофе. Так что не гонитесь за ним. Лучше покупайте кофе в коричневых пакетах Ми Транш. Это кофе не ароматизированное и всегда дороже кофе в ярких пакетах разных брендов.
Если вы в Нячанге, то в Вин Плаза есть кофейня на первом этаже. И там продается лучший,на мой взгляд,кофе в зелёных пакетах. Такого кофе в магазинах нет. Оно стоит,зерно, где то 165-185 кдонгов. Есть там и для кофемашина и обжаренное с маслом. Там же и чай различный. В магазинах кофе стоит от 100 до 200(приблизительно) кдонгов. На рынках дешевле, в магазинах развеское тоже.
Тильда53
участник
 
Сообщения: 160
Регистрация: 03.05.2015
Город: Подольск
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Возраст: 66
Пол: Женский

Re: Кофе по-вьетнамски

Сообщение: #519

Сообщение Тильда53 » 18 июн 2019, 17:27

Лювак- это ароматизация. Но никак не присутствие самого этого сорта кофе. Так что не гонитесь за ним. Лучше покупайте кофе в коричневых пакетах Ми Транш. Это кофе не ароматизированное и всегда дороже кофе в ярких пакетах разных брендов.
Если вы в Нячанге, то в Вин Плаза есть кофейня на первом этаже. И там продается лучший,на мой взгляд,кофе в зелёных пакетах. Такого кофе в магазинах нет. Оно стоит,зерно, где то 165-185 кдонгов. Есть там и для кофемашина и обжаренное с маслом. Там же и чай различный. В магазинах кофе стоит от 100 до 200(приблизительно) кдонгов. На рынках дешевле, в магазинах развеское тоже.
Тильда53
участник
 
Сообщения: 160
Регистрация: 03.05.2015
Город: Подольск
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Возраст: 66
Пол: Женский

Re: Кофе по-вьетнамски

Сообщение: #520

Сообщение Embosina » 29 июн 2019, 18:24

Посоветуйте, в Нячанг в супермаркете можно вкусного зацепить? Если да, то какого? Хочу чтобы попробовать, не яростный фанат кофе, охото молотый, но можно и взять не молотый(проблемы особой нет). Поедут знакомые, так что вероятно искать спец магазины наврядли будут. Шибко крепкий и горький не люблю)
Embosina
новичок
 
Сообщения: 3
Регистрация: 29.06.2019
Город: Иркутск
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 49

Пред.След.



Список форумовАзия ::: туристический форум об АзииВьетнам от А до Я. Всё об отдыхе во ВьетнамеВьетнамская еда кухня, рестораны





Включить мобильный стиль