Amosovich » 03 июл 2016, 01:21
Когда я приезжаю в какую-либо страну и хочу отведать национальные блюда, то выбираю какое-либо заведение, где имеется водопровод. Если нет проточной воды, то меня туда никаким калачом не заманишь (я всегда удивляюсь от европейцев, которые что-то покупают с тележек в Азии и т.п.). Если меню только на местном, то это уже хорошо. А если официанты не говорят по-английски, то это ещё лучше. Цены там будут невысокими. Просто напишите на шпаргалке названия местных блюд. Четыре-пять основных блюд – и достаточно. Дизайн вещь хорошая, но чтобы это не входило в стоимость блюд. В откровенно туристических местах все дорого. Если музыка живая, то там часто невкусно готовят. Если музыка с динамика, то этого достаточно. Если видна кухня, то этого уже достаточно и тогда музыки не надо. За вид из окна с вас тоже сдерут. Если повар мужчина, то можно заходить смело, а если женщина, то там может быть не очень вкусно. Хорошие и недорогие рестораны там, где нет поблизости туристов. Если вы зашли в ресторан и на вас все сбегаются посмотреть, то вы в правильном месте.
В Тегеране был в разных кафе и ресторанах, однажды захотел посетить их самый раскрученный туристами традиционный ресторан Azari Traditional Tea House на Valiasr Ave, показал местным видеоролик об этом заведении, они сказали, что знают где это место, но привезли не туда. Потом я понял, что это оказался весьма достойным, недорогим и неизвестным европейцам рестораном (Sama Restaurant, Bahar Street, повар: Omid Solimany, phone: 09901245392) с красивым дизайном, вкусными блюдами и с добрыми и внимательными людьми. Я пообещал повару, что напишу об их Sama Restaurant в русском интернете. Он с терпением ждет посетителей и пообещал, что начнет учить английский. Людей там всегда мало. Прохладно. Негромкая музыка, ковры всюду. Очень рекомендую всем, кто уже давно мечтает приятно провести время. Притом очень легко добраться, т.к. это в самом центре Тегерана, возле бывшего американского посольства, греческой и русской православными церквями. От метро Taleghani пройти пешком не спеша 3 минуты. Были вдвоем в мае 2016, ели самый вкусный и ароматный дизи, салаты, кисломолочный напиток, сладости, чай. За двоих взяли 500 тыс. риалов. Выйдите с метро, позади бывшее штатовское посольство, переходите дорогу и идете по ул. Taleqani, проходите греческую церковь, потом пройдете Apadana Hotel и там еще немного и будет Bahar Street. Поверните направо, пройдите метров 10 и там увидите большое меню на фарси и вход (деревянные дверки) в полуподвальное помещение.
