Мы как раз ездили по маршруту Литва-Латвия этим летом (конец июля), но брали машину напрокат и ехали по кругу. Поэтому по логистике не подскажу, больше по достопримечательностям.
В Паланге не совсем понимаю, что делать 7 дней, но мы не любители пляжного отдыха. Паланга мне как-то совсем не понравилась, хоть это и чистая вкусовщина.
Обязательно поехать на Куршскую косу, дюны там изумительные, гора Ведьм забавная. Снова-таки, мы переправлялись машиной на пароме и там ездили. Есть вариант велосипеды напрокат. Должен быть вариант какого-то транспорта, пешком не дойдете никуда.
Клайпеда вполне симпатичная, день можно погулять.
В Шяуляй сам по себе ехать вообще не стоит, если Вы имеете в виду Гору Крестов, то можно съездить с экскурсией, но зрелище довольно своеобразное. Реакции от "какой кошмар" до "ой, как интересненько".
В Лиепайе не были.
Я бы уделила больше времени Латвии, особенно Риге и окрестностям.
И сама Рига интересная. (хинт: не обязательно идти на 20-минутный органный концерт в Дом за бешеные деньги. В той же церкви Гертруды регулярно концерты за благотворительный взнос, причем длинные).
В Юрмалу можно съездить, там летом вечерние концерты.
Далее, нам очень понравились болота в Кемери, мы там долго гуляли.
В другую сторону есть три небольших городка с замками Сигулда-Турайда-Цесис. Должны быть экскурсии.
В Елгаву мы заехали по дороге в Ригу на пару часов - очень милый городок, можно покататься на кораблике по Лиелупе, там же Митавский дворец снаружи посмотреть.
Рундальский замок с парком роскошно восстановили, туда на экскурсию можно поехать.
