pablo serrano писал(а):1) как на Кубе обстоят дела с покупкой (интересует не только Гавана, но и пр. районы) обычных продуктов таких как крупы, сыры, сухие супы, печенье, изюм, орехи, мясо, чай, хлеб, сахар и т.п.?
Самые простые продукты есть в продуктовых магазинах и на рынке. Ну этоя про крупы и пр. Но вам их вряд ли продадут, т.к. они распространяются по карточкам. Есть выход попробовать купить у местного населения. Молочные продукты, мясо, орехи и пр - только в супермаркетах за КУКи, ну или опять же у местного населения (они могут купить из под полы у "спекулянтов") (мясо, морепродукты (!!), овощи и фрукты можно купить на рынке). Хлеб в крупных городах продают рано утром прямо на улицах. Я бы на вашем месте закупился непортящимися продуктами в Гаване на всю поездку. Ну там макароны, крупы и пр. Никто еще не запрещал привести с собой тушенки, твердокопченой колбасы и супов БП. Особенно супов, т.к. суп на Кубе несколько не соответствует нашему общепринятому представлению. Как правило - это больше смахивает на пюре из всего, что можно бросить в кастрюлю, фасолевой каши, ну или максимум куриного бульона. Соответственно в магазинах супов БП нет.
Да и самое главное - если едите вдоль побережья, всегда есть возможность в местных деревушках рыбаков купить из под полы свежую рыбу и прочие морепродукты, причем это будет совсем недорого.
pablo serrano писал(а):2) Как обстоят дела с питьевой водой вдоль дорог и в горах Сьерра Маэстра и Сьерра Кристаль (есть ли чистые реки, ручьи, родники) или воду надо обязательно брать в бутылках? Где берут воду местные жители - из скважин, колодцев или завозят?
Есть родники и чистые реки. Но я бы пил только кипяченую воду, т.к. там могут содержаться непривычные нам бактерии, безопасные для местных, но опасные для нас. Бутилированную воду можно купить практически на всех заправках и в любом магазине.
pablo serrano писал(а):3) Можно ли рассчитываться за покупки продуктов не куками, а обычными песо по ценам, действующим для местных жителей?
За песо насиональ можно купить продукты в магазинах для местных и на рынках.
P.S. А что сподвигло написать, что еда в общепите не соответствует ценам??? Там она практически бесплатна)) Другой вопрос, что она там частенько практически несъедобна. Но для непритязательного путешественника вполне сойдет.