Форум Винского

**Papai** » 08 дек 2015, 14:11

Сицилия. Пришла и моя пора с ней познакомиться. Раньше ниже Неаполя не спускался, а этой осенью, видимо, так сложились звезды + вкусные отчеты с форума терзали душу, что эта недоработка была устранена. Времени на подготовку было совсем немного. Маршрут незамысловатый - Палермо, Липари, Сиракуза, Катания. Это те города, где было базирование. Три недели погружения в атмосферу и никаких туристических обязаловок. А самое атмосферное в любой стороне для меня - рынки, поэтому картинки будут оттуда, а по ходу публикации может еще может еще чего добавлю. Ведь не хлебом единым…
За качество извините, часто пользовался мыльницей. Фотоотчет - своего рода репортаж, поэтому, думаю, что простительно.
Рынок Балларо в Палермо для мне № 1 в рейтинге. Снимать неудобно, тесновато, это и не рынок в нашем обычном представлении , а множество лотков приткнувшихся вдоль петляющих улочек города. Но какие лотки!

Ходишь среди всего этого разнообразия пришибленный Сицилией, толпой, криками торговцев и запахом рыбы) и в голове вертится план, что бы приготовить…А хочется многого. Ну ограничусь на первый раз креветками. Оказывается кроме гамбери есть еще и гамберони. Вот их и беру. Сколько? Семь за кило? Синьор из России. Джованни! А я Андрей. Шесть достаточно.
Можно немного и отдохнуть. На крышах Палермо тоже хорошо!

Или так без креветок

Да и сам город хорош не только с крыши

**Papai** » 08 дек 2015, 15:09

Без хронологии.
Торговец кефалью

Но продавец тунца более позитивен

В Катании тоже улыбка

**WWW** » 08 дек 2015, 16:16

Беру себе на заметку - взять с собой васаби на рынок, слямзить того тунца, не отходя от кассы

**Papai** » 08 дек 2015, 16:16

Старался с ценниками. Ну очень хорошие по пятьдесят центов да еще в конце октября) У нас в Подмосковье в эту время уже не зреют. А еще в это время сезон брокколи. Но по рублю. Несколько минут в кипящей воде, потом сбрызнуть лимоном и восхитительный гарнир готов! Но есть и другие варианты)

Виноградное царство

И здесь флаг Италии

А это уже цвета другого государства

Правильный завтрак - залог успешного дня!

**Ritka Margaritka** » 08 дек 2015, 16:25

Papai
Тоже собираюсь на Сицилию в январе! А у вас прекрасные харАктерные фотографии, которые интересно рассматривать.
Правильно говорят, что хороший фотограф- это, в первую очередь, художник

**Papai** » 08 дек 2015, 16:28

WWW писал(а) 08 дек 2015, 16:16:Беру себе на заметку - взять с собой васаби на рынок, слямзить того тунца, не отходя от кассы

И нож для открывания устриц) Хотя, на рынке откроют, но это если есть там, у меня во всех апартах были слабенькие ножи, свой швейцарский справлялся на пределе, очень хорошо для этой цели подходят ножницы из кухонных наборов. Но по устрицам еще пройдусь отдельно)

**Papai** » 08 дек 2015, 16:29

Ritka Margaritka писал(а) 08 дек 2015, 16:25:Papai
Тоже собираюсь на Сицилию в январе! А у вас прекрасные харАктерные фотографии, которые интересно рассматривать.
Правильно говорят, что хороший фотограф- это, в первую очередь, художник

Спасибо! Завидую.

**Papai** » 08 дек 2015, 17:12

Мидии в Катании 4 евро против одного в Палермо. И вонголе десять против пяти. Однако! Как говорил один известный персонаж.

**hellen-k** » 08 дек 2015, 18:23

Вонголе в Катании за 7-8 можно найти, но все равно не 5 А мидии за 3...
Ох, мне еще 18 дней до этой красоты дразнитесь

**Papai** » 08 дек 2015, 19:25

hellen-k писал(а) 08 дек 2015, 18:23:Ох, мне еще 18 дней до этой красоты дразнитесь

Ой, а Этна не пугает? Смотрю сейчас, как она коптит - феерическое зрелище. А в ноябре был легкий дымок. Поймал в лучах закатного солнышка через автобусное окно.
Или Этны бояться вонголе не видать (не едать)?)

**hellen-k** » 08 дек 2015, 19:33

Какое там пугает! 5 лет не попадаю на ее "концерты"! В этот раз опять будет закон подлости - затихнет к моему приезду.....

**Papai** » 08 дек 2015, 19:40

Тогда Вам за смелость мои любимые cozze e vongole. Себестоимость несколько евро (особенно в Палермо ), время приготовления несколько минут! С вином проблем там точно нет!

**hellen-k** » 08 дек 2015, 19:43

да-да, супер! Палермо в этот раз тоже в планах. И pepata di cozze обязательно!!!!! На что снимаете так чудесно?

**Papai** » 08 дек 2015, 19:47

Тогда привет Джованни!
Дежурная мыльница в кармане очень старая и Никон с набором стеклышек.

**hellen-k** » 08 дек 2015, 19:49

привет передам обязательно!
от вас - продолжение

**Papai** » 08 дек 2015, 20:03

Продолжу с персоналиями.
Сицилия в общественных местах – это чаще мужской клуб, особенно на рынках.

Куда же без канноли?

Хотя, здесь обходятся

**Papai** » 08 дек 2015, 21:10

А это мой любимчик. Но не только потому, что он очень артистичен и эмоционален, а просто еще и очень похож на моего товарища из Абхазии. Одно ведь лицо. Не находите? Нос точно один)

Но не только потому, что он очень артистичен и эмоционален, а просто еще и очень похож на моего товарища из Абхазии. Одно ведь лицо. Не находите? Нос точно один)