- это не очень про Италию (в смысле благонадёжности погоды)... Тут надо определиться с предпочтениями: или красиво с повышенной вероятностью холода, сырости и дождей (конечно, может и повезти, но сейчас мы вынуждены оперировать статистической вероятностью), или красоту поставить на 2-й план ради большей вероятности хорошей погоды. Или просто сделать ставку на город(а), где в случае непогоды всегда можно найти "палочку-выручалочку".
Как вариант - базироваться в Вероне (если говорить о севере) и в хорошую погоду выезжать на Гарду (Сирмионе, Лацизе), в плохую - исследовать её саму и окрестные города. Или в Милане - с вариантами Комо, Генуя и ближайшие городки, Бергамо, Турин, Монца, Кремона.
Но я бы в это время года всё же смотрел южнее, и прилично южнее.
PS. Кстати, по официальной статистике чуть ли ни единственным регионом Италии, где зимой дождей меньше, чем весной, летом и осенью, является Турин и его окрестности - может, из этого и исходить...