Пельмени

[yAndre]

Для циничных извращенцев список ингредиентов по-тайски(простой рецепт):
หมูบด - свиной фарш -- МУ:-БОТ
แป้งขนม - мука хлебная -- ПЭНг-КхАНОМ
นม - молоко -- НОМ
ไข่ - яйцо -- КхАЙ
หัวหอม - лук репчатый -- ХУА-ХО:М
ไม้นวดแป้ง - скалка -- МАЙ-НУ:АТ-ПЭНГ
เขียงเหลี่ยม - доска разделочная -- КхИ:АНг-ЛИ:АМ
พริกไทย - перец -- ПхРИК-ТхАЙ
เกลือ - соль -- КЛЫ:А
ครีมเปรื่ยว - сметана -- КхРИ:М-ПРИ:ЕУ

เนยอ่อน - масло бутербродное - НЁЙ-О:Н
กระเทียม - чеснок - КРаа-ТхИ:АМ
ที่ขูด - тёрка - ТхИ:-КхУ:Т

[leksele]

Спасип,но у нас Великий Пост ваще-то...
Попробуем апосля...

[Прокурор]

yAndre, классно.
А почему фарш только свиной? Как по-тайски говяжий? А бараний? (хм, есть ли он вообще в Тае?) - для особо циничных извращенцев.

[Kukla123]

А бараний? (хм, есть ли он вообще в Тае?)

Во всяком случае арабы там из нее шаурму делают. Значит баранина там имеет место быть...

[zemancool]

Как по-тайски говяжий?

Гугль рулит - บดเนื้อ
С транскрипцией сложнее. Есть такой сайт http://www.thai-language.com/dict/
Там можно получить транскрипцию на латинице - boht neuua

[Sergey22]

Как по-тайски говяжий?

Гугль рулит - บดเนื้อ
С транскрипцией сложнее. Есть такой сайт http://www.thai-language.com/dict/
Там можно получить транскрипцию на латинице - boht neuua

Ныа бот, но это фарш мясной, без указания происхождения мяса. Говяжий фарш - вуа бот. Бараний - ке бот.
Баранина есть, года 3-4 назад в Бкк возили баранов с Бирмы, сейчас привозят откуда-то из недалеких пригородов парное (не мороженное) мясо.
Мясо - ныа, далее подставляем чье.

[gena-chebur]

в 7/11 давно продают китайские пельмени Jiǎozi (ставшие очень популярными в Японии Gyōza ) (куриные и свиные)
http://en.wikipedia.org/wiki/Gyoza


производитель фирма oishi !
пачки лежат в открытом холодильнике. (можно разогреть в микроволновке магазина или обжарит дома)

[yAndre]

в 7/11 давно продают китайские пельмени Jiǎozi (ставшие очень популярными в Японии Gyōza ) (куриные и свиные)
http://en.wikipedia.org/wiki/Gyoza
...
производитель фирма oishi !
пачки лежат в открытом холодильнике. (можно разогреть в микроволновке магазина или обжарит дома)

gena-chebur, они похожи на пельмени так-же как салапау на ватрушку
"----" они продаются готовыми, что совершенно неприемлемо для реальных извращенцев

[zemancool]

"----" они продаются готовыми, что совершенно неприемлемо для реальных извращенцев

+1
Отсутствует сакральный смысл защипывания теста пальцами.

[gena-chebur]

зато Gyoza - просто быстро и вкусно (+ недорого и круглосуточно) - ну изжога иногда бывает конечно
не хуже тех полуфабрикатов типа Равиоли в руссо-магазинах

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0% ... 0%BD%D0%B8
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D0% ... 0%BB%D0%B8

[yAndre]

просьба ко всем - воспринимать данную тему как "чистую информацию" по теме "Тайский язык"
========================================================================================
еще по теме:
เนยอ่อน - масло бутербродное - НЁЙ-О:Н
กระเทียม - чеснок - КРаа-ТхИ:АМ
ที่ขูด - тёрка - ТхИ:-КхУ:Т