А я бы с ребёнком поехал всё-таки в дельту Меконга. Во-первых, красиво. Во-вторых, для дитёнка не напряжно. В-третьих, проход на лодке по протокам, где мангровые заросли - что может быть более таинственным и загадочным? В-четвёртых, обед на острове - это уже плюс, а если учесть перед этим небольшую поездку с осмотром маленького семейного зоопарка и вьетнамского садика, то вообще зачёт. В-пятых, поездка в настоящий реальный зоопарк, где огромный питомник змей, крокодилья ферма, черепахи, страусы и пр.
Не думаю, что КуЧи будет ребёнку интереснее.