На юг Ломбока (Кута) с малышами, на мой взгляд, имеет смысл только на нормальный пляж, а таковых в пешей доступности от отелей там не припомню - везде ехать. На Гилях течения не смущают? Сносит прилично. Сенгиги не рассматривали? Я бы вообще предложил "ход конём": рвануть на Флорес, а оттуда на Канаву или Серайу - минимум людей и магазинов , отличный снорк и пляж.