2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Япония отзывы: Отзывы туристов о Японии, самостоятельные путешествия по Японии, Отдых в Японии, Япония фото, Отдых в Японии, цветение сакуры в Японии

Сейчас этот форум просматривают: JaneCh. и гости: 2

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Сообщение: #1

Сообщение parom » 22 авг 2018, 20:49

Этот день был богат на передвижения. Сменив 9 видов транспорта на Японских Альпах, Японские Альпы. Tateyama Kurobe Alpine Route. Сентябрь 2017 мы прибавили к нему еще поезд от Нагано до Канадзавы. Думаю, это был абсолютный транспортный рекорд в моей жизни.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Первое впечатление от города сложилось под сводами это грандиозной привокзальной арки.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Вначале десятого мы зашли в свой гостиничный номер в Hotel Mystays Kanazawa Castel https://sp.booking.com/hotel/jp/castle- ... #hotelTmpl

Я забронировала его из за гостиничного онсена. Но, в ту ночь это был бы явный перебор впечатлений и мы решили оставить онсен назавтра.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

День был полностью посвящен Канадзаве.

Канадза́ва (яп. 金沢市 Канадзава-си) - центральный город Японии, расположеный в центре Японского архипелага на побережье Японского моря, между реками Сай и Асано.
Город начал свою историю 500 лет назад, когда буддистская секта Икко построила храм Канадзава Гобо образовав первый в истории Японии независимый район буддистов. В 1583 году у города появился первый начальник Маэда Тосииэ, во время правления которого, Канадзава могла соперничать с Киото и Токио и заняла 4 место среди самых развитых городов Японии.
В годы Второй Мировой войны город мало пострадал от бомбардировок и сохранил много исторических зданий.
Канадзава считается одним из интеллектуальных центров Японии. Здесь расположены 12 высших учебных заведений, среди них Государственный университет и муниципальная художественная Академия Канадзавы, где учатся много иностранных студентов


Дорога от гостиницы до железнодорожного вокзала и автовокзала заняла 5 минут

2 дня в Канадзаве и окрестностях.


2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Вношу уточнение в маршрут, покупаю городскую транспортную карточку.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

В ожидании автобуса.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.


2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Через 10 минут мы вышли из городского автобуса у Кэнроку -эн, который мне понравился больше всех парков Японии, а мы побывали, наверное, не в одном десятке садов.
Последний раз редактировалось parom 23 авг 2018, 14:48, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
parom
путешественник
 
Сообщения: 1752
Регистрация: 11.02.2011
Город: Нагария
Благодарил (а): 92 раз.
Поблагодарили: 240 раз.
Возраст: 67
Страны: 40
Отчеты: 28
Пол: Женский
туры в Японию отзывы

Re: 2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Сообщение: #2

Сообщение parom » 22 авг 2018, 20:54

Вначале несколько слов о японских парках и об истории их возникновения.

Японский сад (яп. 日本庭園, にほんていえん, нихон тэйэн или яп. 和風庭園, わふうていえん, вафу тэйэн) — разновидность сада (частного парка), принципы организации которого были разработаны в Японии в VIII-XVIII веках.
Первые сады были основаны буддийскими монахами и паломниками, как сады при храмах. Постепенно именно на их основе образовалась прекрасная и сложная система японского садового искусства.

В 794 году столица Японии была перенесена из Нары в Киото . Первые киотские сады были местами для проведения праздников, игр и концертов под открытым небом. В них высаживали множество цветущих деревьев и вьющихся цветов и кустарников : сливу, вишню, азалию, глицинию и др.

Есть в Японии и сады без зелени, созданные из камня и песка, но об этом в другой раз.

Японский сад символизирует совершенный мир земной природы, а иногда выступает олицетворением Вселенной. Характерными элементами его композиции являются искусственные горы и холмы, острова, ручьи и водопады, дорожки и участки песка или гравия, украшенные камнями необычных очертаний. Пейзаж сада формируется с помощью деревьев, кустарников,бамбука, злаков, красиво цветущих травянистых растений, и мха. На территории сада могут также размещаться каменные фонари, беседки, чайные домики и павильоны.

Формирование японского садоводства происходило под влиянием японской архитектуры и религиозно-философских представлений японской знати. С XIX века сады стали неотъемлемой частью многих частных домов людей разных сословий. . В XX веке сады в япоском стиле стали популярны и за пределами Японии.




Вернемся к Кэнроку-эну (яп. 兼六園) — одному из Трех знаменитейших парков Японии, название которого переводится, как Сад шести достоинств и взято из книги "Хроника садов Лояна" китайского поэта Гэфэя Ли. В хрониках рассказывается о 6 признаках создающих идеальный сад: обширная территория, возможность уединения, искусственность создания, соблюдение традиций, течение воды и красивый пейзаж).



Парк создавался с 1620 по 1840 год несколькими поколениями клана Маэда даймё, управляющими владением Кага (加賀藩) занимающими современную территорию префектур Исикава и Тояма. Сад был открыт для публичного доступа 7 мая 1874 года.

Мы увидели Кэнроку-эн во всем великолепии его летней зелени с маленькими вкраплениями осенней желто-красной "седины"

Пруд Касуми
2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Вода подается из удалённой реки по сложной системе водоснабжения, построенной в XVII веке.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Было раннее, солнечное утро буднего дня, но народу в парке было немало.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.


2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Добрая сотня детей 9-10 лет пришли одновременно с нами в сопровождении учителей. Все они были в шапочках и парк мгновенно расцвел желтыми "одуванчиками"их голов.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Мы любовались прудом, многочисленными ручьями, водопадом, поднимались на мостики, гуляли по ухоженным тропинкам сада. Люди куда то быстро рассеялись и нас не покидало чувство, что мы бродим одни.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.


2 дня в Канадзаве и окрестностях.


2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Зашли в чайный домик Yugao-tei и попали к началу чайной церемонии. Вместе с японской семьей нас провели в зал, угостили зеленым чаем с малюсеньким кусочком чего то сладкого ( не знаю название этого десерта). Ведущая группы довольно долго рассказывала о церемонии ( к сожалению для нас, на японском языке)

2 дня в Канадзаве и окрестностях.


2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

А вокруг сновали "одуванчики". Оказывается, это была не просто экскурсия по парку и не собирание гербария, как у меня в этом же возрасте. Это был урок английского с географическом уклоном или географии на английском. Ребятишки были поделены на небольшие группы по 3-4 человека. В руках у одного из них был большой лист с географической картой. Они подбегали к иностранцам и, немного смущаясь, спрашивали на английском: могут ли они задать нам несколько вопросов? В лице Феликса дети тут же нашли благодатного "ответчика" на вопросы. И он вместе с ними искал на карте маленький Израиль, писал английскими буквами название его столицы и пытался рассказать о ней. За время гуляния к нам подбегало более 10 групп и с каждой он останавливался и терпеливо отвечал на вопросы. В какой то момент меня это стало раздражать, казалось, что мы теряет время, но я видела, что мужу это доставляет удовольствие и молчала, и ждала . Первым 2 группам Феликс даже раздал маленькие сине-белые флажки, которые мы берем с собой на сувениры. Дети были счастливы.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

За каждым поворотом открывался новый вид, еще красивее предыдущего . Парк приводил нас в восторг многообразием ландшафтов, уединенностью, прохладой и обилием воды.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.


Вам, наверное, будет легче почувствовать, почему сад произвел на нас такое впечатление, хотя бы по тому, как за ним ухаживают. На всех газонах работали садовники. В руках у них были не грабли или метлы. Основным рабочим инструментом людей, сидящих на корточках, были пальцы, которыми они удаляли невидимые обычному глазу и начинающие увядать травинки и листики. (!!!!!!!!!!!!!!)


2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Мы прошли мимо этого уборщика дважды. Вот столько он насобирал за полчаса безостановочной работы.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Отдельные деревья притягивали к себе глаз своей толщиной и возрастом. Чтобы ветви не ломались, к некоторым из них были приставлены многочисленные мощные подпоры.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

<2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Уже не помню, какой то павильон (храм или музейчик ) с верандой, выходящий на небольшой пруд с цветущими бутонами лотоса.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.


Статуя Ямато Такэр - силача из народности ямато, годы жизни, предположительно 82 -113. Божество, легендарный герой-полководец в японской мифологии. Сын императора Кейко . Расширитель владений яматского трона. Покорил страну Кумасо на острове Кюсю и племена эмиси восточного Хонсю Главный персонаж многих народных легенд центральной Японии, олицетворение идеального японского военного деятеля древности.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Самый старый фонтан в Японии, вода которого выбрасывается под естественным давлением. Фотография из интернета. ( Своя не получилась)

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Вид с одной из смотровых площадок на Канадзаву.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.'

Цветные карпы кои

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Направляясь к выходу, я захотела посидеть в современной чайной, полюбоваться видами на протекающий ручей и пруд.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.


Несколько последних фотографий практически у ворот .

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

А затем мы направились к замку Канадзава, находящемуся напротив парка.
Последний раз редактировалось parom 23 авг 2018, 14:49, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
parom
путешественник
 
Сообщения: 1752
Регистрация: 11.02.2011
Город: Нагария
Благодарил (а): 92 раз.
Поблагодарили: 240 раз.
Возраст: 67
Страны: 40
Отчеты: 28
Пол: Женский

Re: 2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Сообщение: #3

Сообщение Дмитрий Костин » 22 авг 2018, 21:08

2 дня в Канадзаве и окрестностях.
2 дня в Канадзаве и окрестностях.
2 дня в Канадзаве и окрестностях.
Отличные фото!
Очень хорошо получились фотки и переданы искренние детские эмоции
parom писал(а) 22 авг 2018, 20:54:За время гуляния к нам подбегало более 10 групп и с каждой он останавливался и терпеливо отвечал на вопросы. В какой то момент меня это стало раздражать, казалось, что мы теряет время, но я видела, что мужу это доставляет удовольствие и ждала . Первым 2 группам Феликс даже раздал маленькие сине-белые флажки, которые мы всегда берем с собой на сувениры. Дети были счастливы.

И я его очень понимаю - мил0та же, им просто невозможно отказать
Ставлю плюсик отчёту!
Аватара пользователя
Дмитрий Костин
почетный путешественник
 
Сообщения: 4288
Регистрация: 03.07.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 199 раз.
Поблагодарили: 638 раз.
Возраст: 43
Страны: 4
Отчеты: 8
Пол: Мужской

Re: 2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Сообщение: #4

Сообщение parom » 23 авг 2018, 14:27

Замок Канадзава был построен в 1583 году и служил резиденцией рода Маэда из клана Кага до 1869 года.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

В 1881 году здание была полностью уничтожено пожаром и то что мы увидели, была его современная реконструкция, которая проводилась по технологиям ХIХ века.

Интересно, что в течении нескольких десятилетий на территории замка Канадзава действовал университет, который в середине 1990-х был перенесен на окраину города.

Замок, как туристический объект, открыли для посещений только в 2001 г.


Знаменитые ворота Исикава-мон дошедшие до наших дней в неизменном виде.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

От пожара уцелело много стен, , поэтому замок иногда называют «музеем каменных стен».


2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

В состав белой черепицы, покрывающей крышу,, входит свинец, защищающий постройку от огня. Черепицу, при необходимости, можно переплавить на пули и использовать, как боеприпасы.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Рвы вокруг замка наполнены водой.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Часто мы видели в Японии пожилых и даже престарелых людей, полных сил и продолжающих работать и оказывать помощь тем, кто в ней нуждается. В информационном окошечке мы обратились к 2 любезным господами, явно за 70, говорящим на разных языках.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Сразу обратили на себя внимание толстые деревянные подпоры толщиной в 25-30 см, идущие от пола к потолку по всему периметру здания. Поднялись по высоченной лестнице на 2 этаж .

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Макет реставрированной части замка ( фотография, к сожалению, получилась не очень хорошо)

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Виды через окна-бойницы на парк.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Несколько выставок, посвященных строительству, истории и быту предыдущих поколений , живущих в замке.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Подлинные украшения крыши

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Вот так это выглядит в реставрированном виде.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Мечи и прочие доспехи.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Посуда, на которой ели-пили бывшие жители замка.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.


Немного прошлись по парку, окружающему крепость.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Люблю живность любых размеров и радуюсь, когда удается ее сфотографировать.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.


Пошли гулять по Канадзаве.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.
Аватара пользователя
parom
путешественник
 
Сообщения: 1752
Регистрация: 11.02.2011
Город: Нагария
Благодарил (а): 92 раз.
Поблагодарили: 240 раз.
Возраст: 67
Страны: 40
Отчеты: 28
Пол: Женский

Re: 2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Сообщение: #5

Сообщение KUPavel » 24 авг 2018, 11:58

Что-то фоток не видно.
KUPavel
новичок
 
Сообщения: 8
Регистрация: 12.04.2018
Город: Москва
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 49
Страны: 2

Re: 2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Сообщение: #6

Сообщение Shari » 24 авг 2018, 12:11

KUPavel писал(а) 24 авг 2018, 11:58:Что-то фоток не видно.

У меня фото видны.
Аватара пользователя
Shari
путешественник
 
Сообщения: 1107
Регистрация: 28.09.2011
Город: Долгопрудный
Благодарил (а): 68 раз.
Поблагодарили: 249 раз.
Возраст: 41
Страны: 31
Отчеты: 16
Пол: Женский

Re: 2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Сообщение: #7

Сообщение KUPavel » 24 авг 2018, 15:17

Заработало!!!!
KUPavel
новичок
 
Сообщения: 8
Регистрация: 12.04.2018
Город: Москва
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 49
Страны: 2

Re: 2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Сообщение: #8

Сообщение parom » 25 авг 2018, 11:15

Мне трудно, как правило, дается первый шаг. Не во всем. Но что касается ориентирования на незнакомой местности - в 99 процентах. При этом, у меня в руках может быть карта с описаниями, но где право, а где лево, где запад, а где восток - для меня тайна на семью печатями. Самое интересное, что в этом вопросе мы с Феликсом - два сапога - пара. Но при этом за границей ни разу не заблудились (так, чтобы сильно).
Поэтому, немного побродив по улочкам Канадзавы, я просто обратилась к проходящей женщине и попросила ее помочь. Конечно, я не предполагала, что вместо объяснения она пройдет с нами весь путь до квартала самураев. А вот и она, наша милая и щедрая помощница.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Рассказывая о самурайском квартале я не могу не сказать ( хотя бы кратко и очень поверхностно ) о них самих.
Самураи ( яп. 侍 ) светские феодалы, начиная от крупных князей ( дайме) и заканчивая мелкими дворянами. Слово самурай происходит от глагола служить (яп. 侍ふ сабурау) , то есть самурай - служилый человек. Они были и воинами, и телохранителями, и слугами своего дайме .
Самурайство зародилось в 646 года. К X - XII вв сложились устои морального кодекса самурая "Путь лука и скакуна" , позже превратившегося в свод заповедей "Путь Воина" (Бусидо) .
К XIII-XIV веках, самураи сформировались, как сословие во главе с верховным военоначальником , сёгуном. Фундаментом воспитании самурая было обучение в семье и наставление учителя, основанные на буддийском презрении к смерти, страху, боли, на культе сыновней почтительности и верности своему феодалу.
XV-XVI вв. - были золотым веком самурайства. В это время бывшая рыбацкая деревушка Камакура, превратилась в их резеденцию. А высший военоначальник стал самым могущественным человеком в стране, хотя официально верховная власть принадлежала императору.
Распад сословия самураев начался в XVIII веке. Буржуазная революция 1867-1868 гг. упразднила это сословие, но не отменила их привилегированного положения. В это время бывшие самураи пополняли кадры офицерского состав армии и флота, а также чиновников
Кодекс Бусидо, прославлявший самурайскую доблесть и традицию - стал основой идеологии Японии во время Второй мировой войны. В 1947 г. после поражения в войне и ликвидации вооруженных сил , термин самурай ушел в историю.
(Это все конечно очень схематично и приблизительно, но вернемся к Канадзаве)


Мы оказались в старинном cамурайском квартале Nagamachi (長町) с узкими улицами, вымощенными камнями, маленькими 1-2 этажными домиками, с черной фигурной черепицей. Здесь была иная атмосфера, отличная от проспекта, по которому мы шли 10 минут тому назад. Часть улиц заканчивалась тупиками или Т-образными развилками, что согласно искусству Косю , боевой науки самураев, парализует у врага чувство направления и дает преимущество местным воинам.


2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Одна из целей нашей прогулки - дом зажиточного, высокопоставленного самурая Номура-ке эпохи Эдо(1603-1868), сохранившийся в первоначальном состоянии.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Кессонный потолок, сделанный из японского кипариса.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Пергаментные двери со вставленными в рамы стёклами (которые были большой редкостью в то время) и Фусума-э (картины на раздвижных дверных панелях), созданные личным художником семьи, Сэнкеи Сасакиэ.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Экспонаты. посвященные жизни самурая, одежда, доспехи.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

В Оникава Бунко , сырьевой кладовой напротив дома, находятся традиционные мечи Номура-ке, различные артефакты и валюта времен Эдо.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Как и положено богатому самураю, у дома разбит маленький сад. И это не просто сад, а настоящая жемчужина. Извивающиеся потоки бегущей воды четырехсотлетний мирт, старый низкорослый каштан и каменные фонари обрамляют его, подобно дорогой раме, в которую заключен живописный шедевр.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Приятно посидеть на веранде и полюбоваться на красных карпов

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Куда бы ни посмотрел, ты видишь неожиданные детали.,украшающие эту жемчужину.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Французский журнал Michelin Green Guide Japon наградил его двумя звёздами, а американский Журнал японского садоводства присудил третье место среди всех японских садов. Мы продолжали гулять по Nagamachi заходили в магазинчики, небольшие музеи, расположенные в бывших самурайских домах, любовались садиками, разглядывали керамику ручного изготовления.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Канал Оношо, один из старейших в Канадзаве , использовался для доставки грузов в замок.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.g

Сувенирный магазин стекла, керамики и фарфора.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.


2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Чашки, украшены золотой фольгой. Канадзаве выпускается 90 процентов фольги ( оставшиеся 10 делают в Китае, Индии и Германии) . До сегодняшних дней золотая фольга изготавливается старинным, примитивным способом, известным со средних веков Золото расплющивается молотом, обернутым в телячью кожу. Фольга используется для украшения буддийских алтарей, деревянных, лакированных изделий, фарфора, дорогих тканей и других предметов роскоши.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Мы часто пересекались с этой семьей из Йокагамы.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

И с этими прелестными девушками, студентками из Нагои.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

И, напоследок, немного курьезный случай, связанный с самурайским кварталом. Я шла по улице, щелкала аппаратом, муж немного отстал и вдруг я услышала его голос. Обернулась и увидела, что Феликс стучится в дверь одного из домов Я подбежала
- Что ты делаешь?!
Нам открыли. Пожилая пара что то говорила и кланялась нам , мы отвечали поклонами. Они улыбались, и мы улыбались в ответ. Они пригласили войти в дом ( при этом я посылала в сторону Феликса страшные взгляды). И мы оказались внутри старого дома, наполненного старыми вещами, в котором жили два очень старых человека. Феликс пытался объяснить, что мы из Израиля, путешествуем по Японии . Он повторял эту фразу несколько раз, чем вызвал ответную реакцию, они начали вслед за ним повторять слово, похожее на Исрэр. Мы, показывая на глаза, попросили разрешения посмотреть их дом Они поняли, и провели по всем комнатам, разрешив сфотографировать их самих, молельную и жилые комнаты.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Когда мы вышли , я чуть было не поругалась с мужем, говоря, что он потревожил людей.
Хотя, не было видно, что они недовольны нашим внезапным приходом.
Феликс же сказал, что он хотел посмотреть, как живут простые самураи.
Я ответила, что самураи уже не живут в этих домах более 100 лет
- Ну, так потомки самураев.... - ответил мне муж.
Аватара пользователя
parom
путешественник
 
Сообщения: 1752
Регистрация: 11.02.2011
Город: Нагария
Благодарил (а): 92 раз.
Поблагодарили: 240 раз.
Возраст: 67
Страны: 40
Отчеты: 28
Пол: Женский

Re: 2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Сообщение: #9

Сообщение parom » 26 авг 2018, 11:01

Когда я готовилась к поездке в Японию, то старалась найти информацию не только о достопримечательностях, передвижении, но и культуре и традициях. Перечитала пару вещей моего любимого с юности Акутагавы и Ясунари Кавабата. Взяла в библиотеке Мураками, мою любимую Карин Миллер "В поисках Ва", Амели Нотомб "Страх и трепет" и прочие. Не то чтобы я усиленно читала перед поездкой, нет. Что то из этого мне попалось в руки год тому назад, а что то - пять, но я еще раз просмотрела. И самое главное, встретилась с двумя моими приятельницами - японками, вышедшими замуж за израильтян и уже около 20 лет живущих здесь. Среди всего прочего, разговор зашел и о еде. Мне надавали массу советов, написали иероглифами название блюд, характерных для некоторых из префектур, где мы предполагали путешествовать и, главное, сказали, что где бы я ни ела или ни покупала еду, она неизменно будет свежей.
За годы путешествий по дальним странам у нас выработался свод правил: мы стараемся есть в тех ресторанах, кафе, столовых, где едят местные, а не иностранцы. Мы любим гулять по рынкам и стараемся обедать в кафе прямо на рынке ( иногда это даже не кафе, а что то типа домашней столовой или забегаловки, как это было во многих местах в в Южной Америке) . Я люблю пробовать новые блюда. Если видим незнакомые фрукты или овощи, всегда покупаем, хотя бы 1 штуку.
Поэтому прочитав, что канадзавская кухня пользуется успехом, мы не могли не заглянуть на местный рынок Омитё-Итиба . Рынок был открыт в середине XVIII века. Там расположено более 200 магазинов и ресторанов, торгующих свежей рыбой, дарами моря, овощами, фруктами, Здешняя кухня называется Кага-но адзи ( вкус Кага ). Она знаменита сочетанием морской или речной рыбы, овощами вкусно приготовленным рисом. А сколько здесь крабов, креветок, устриц, улиток , морских ежей и прочего - не сосчитать ( хотя цены на некоторые из них очень даже кусаются, делите на 100 и вы получите приблизительную стоимость в долларах.) Пройдемтесь вместе с нами по Омитё-Итиба .



2 дня в Канадзаве и окрестностях.

На фрукты - овощи цены были довольно демократичные.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Не знаю, как называется этот овощ, но мы его ели в качестве гарнира в маринованом виде.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Это не баклажан, а фрукт.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Изобилие водорослей

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Вяленая мелкая рыбешка.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Все расфасовано, упаковано. Все первой свежести.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Бенто продавались на каждом шагу.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Мясо тунца с креветкой.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Можно купить и попросить, чтобы приготовили на месте.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Мелкая ребешка и кальмары.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Рыба горячего копчения, напомнила нам угря.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Купили на пробу. Очень даже!!!

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Когда то в Канкале ( Нормандия) специально ездили на устричный рынок. Они нам понравились. Решили попробовать японские. .

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Феликс - рыбак и ему трудно спокойно пройти мимо крабов. Ушуайские( Патагония) оставили очень хорошее впечатление. Здесь купили самые дешевые, пожадничали. Остальные - только снимали.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Что это за краб, стоимостью больше 130 долларов?

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Креветки, ракушки,устрицы.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Точно такие ели в Пуэрто Пирамидесе ( Аргентина) куда ездили смотреть китов

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

А что из себя представляют щупальцы осьминогов на вкус?

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Подкрепились напоследок.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.


И поехали в Хигасияму - квартал, где когда-то жили гейши
Аватара пользователя
parom
путешественник
 
Сообщения: 1752
Регистрация: 11.02.2011
Город: Нагария
Благодарил (а): 92 раз.
Поблагодарили: 240 раз.
Возраст: 67
Страны: 40
Отчеты: 28
Пол: Женский

Re: 2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Сообщение: #10

Сообщение Shari » 26 авг 2018, 11:27

parom писал(а) 26 авг 2018, 11:01:Не знаю, как называется этот овощ, но мы его ели в качестве гарнира в маринованом виде.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.


Это корень лотоса.
Аватара пользователя
Shari
путешественник
 
Сообщения: 1107
Регистрация: 28.09.2011
Город: Долгопрудный
Благодарил (а): 68 раз.
Поблагодарили: 249 раз.
Возраст: 41
Страны: 31
Отчеты: 16
Пол: Женский

Re: 2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Сообщение: #11

Сообщение parom » 26 авг 2018, 11:59

Спасибо за корень лотоса. Может быть вы знаете и название этого фиолетового фрукта?
Аватара пользователя
parom
путешественник
 
Сообщения: 1752
Регистрация: 11.02.2011
Город: Нагария
Благодарил (а): 92 раз.
Поблагодарили: 240 раз.
Возраст: 67
Страны: 40
Отчеты: 28
Пол: Женский

Re: 2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Сообщение: #12

Сообщение Shari » 26 авг 2018, 14:06

parom писал(а) 26 авг 2018, 11:59:Может быть вы знаете и название этого фиолетового фрукта?

Акэбия (アケビ)
Аватара пользователя
Shari
путешественник
 
Сообщения: 1107
Регистрация: 28.09.2011
Город: Долгопрудный
Благодарил (а): 68 раз.
Поблагодарили: 249 раз.
Возраст: 41
Страны: 31
Отчеты: 16
Пол: Женский

Re: 2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Сообщение: #13

Сообщение parom » 26 авг 2018, 17:49

Shari писал(а) 26 авг 2018, 14:06:
parom писал(а) 26 авг 2018, 11:59:Может быть вы знаете и название этого фиолетового фрукта?

Акэбия (アケビ)
Вы тоже их пробовали? Мы потом жалели, что купили только 2 штуки.
Аватара пользователя
parom
путешественник
 
Сообщения: 1752
Регистрация: 11.02.2011
Город: Нагария
Благодарил (а): 92 раз.
Поблагодарили: 240 раз.
Возраст: 67
Страны: 40
Отчеты: 28
Пол: Женский

Re: 2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Сообщение: #14

Сообщение Shari » 26 авг 2018, 22:21

parom писал(а) 26 авг 2018, 17:49:Вы тоже их пробовали?

Нет. Даже никогда не видела такого фрукта. Просто на фотографии на ценнике катаканой название было написано - アケビ
Аватара пользователя
Shari
путешественник
 
Сообщения: 1107
Регистрация: 28.09.2011
Город: Долгопрудный
Благодарил (а): 68 раз.
Поблагодарили: 249 раз.
Возраст: 41
Страны: 31
Отчеты: 16
Пол: Женский

Re: 2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Сообщение: #15

Сообщение катичка » 27 окт 2018, 15:05

Краб за 130 долларов - волосатый краб, так и называется. У нас во Владивостоке летом его можно купить в популярных местах отдыха, прямо на пляже. Мясо очень нежное и вкуснее камчатского краба. А еще этот краб ценен своей печенью - гепатопакреас. Печень в сыром виде смешивают с мясом краба и употребляют в пищу, делают это прямо в панцире - блюдо очень сытное и полезное, содержит огромное количество биологически активных веществ. Таким образом употреблять "волосатика" нас научили именно японцы.
Аватара пользователя
катичка
активный участник
 
Сообщения: 885
Регистрация: 27.07.2012
Город: Владивосток
Благодарил (а): 55 раз.
Поблагодарили: 102 раз.
Возраст: 45
Страны: 5
Отчеты: 4
Пол: Женский

Re: 2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Сообщение: #16

Сообщение parom » 03 ноя 2018, 20:20

Спасибо за уточнение. Если когда нибудь доберусь до Владивостока, попробую. В Канадзава его стоимость была очень не гуманной.
Аватара пользователя
parom
путешественник
 
Сообщения: 1752
Регистрация: 11.02.2011
Город: Нагария
Благодарил (а): 92 раз.
Поблагодарили: 240 раз.
Возраст: 67
Страны: 40
Отчеты: 28
Пол: Женский

Re: 2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Сообщение: #17

Сообщение parom » 01 июн 2019, 15:33

Хигасияма - квартал, где традиционно селились и принимали своих гостей гейши, дошел до наших времен практически в неизменном состоянии.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Вы можете посмотреть его, воспользовавшись рикшей, или пройти ногами, как это предпочли сделать мы, и вместе с нами еще сотни других туристов.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Один из многочсленных окиа ( 置屋 дословно «учреждённый дом») — дом, где проживают гейши. Каждый окия управляется «мамой» (お母さん о-ка:-сан), в нём живут работающие гейши и ученицы, - майко и хангеку. Мужчинам запрещено входить в окия. Исключение составляют одевальщики отокоси (男衆) , учителя, парикмахеры и мастера по созданию париков — всем им можно входить в окия в любое время.
При многих окия имеются «чайные домики». Это не обычные « чайные дома», а особые помещения, где происходят банкеты с гейшами и ученицами.

Я хотела побывать на таком банкете , но узнав его стоимость ( весь трехзначная сумма в долларах на человека, я оставила эту мысль) .

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

В Хигасияме мы видели огромное количество молодых девушек в кимано. Я довольно быстро поняла, что шанс случайно увидеть на улице настоящую гейшу или хотя бы майко, близок к нулю. Не ходят гейши шумными туристическими тропами, не делают селфи себя любимой на мобильный телефон, не стараются понравиться всем вокруг. У них совершенно другое выражение лица, другая мимика. Они пришельцы из иного времени и носители других нравственных ценностей.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Майко, которых мы видели в Gion Kabu Kaburenjo Theatre в Киото.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Многочисленные сувенирные лавки, в которые нельзя было не зайти. Они больше напоминали маленькие музейчики.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

В кафе Хагасиямы .

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Я не могу спокойно пройти мимо собаки или кошки, особенно такого красавца, как французский бульдог!

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Для кого то, этот квартал, полный сувенирных лавок, туристов и праздничной суеты - место жительства или ежедневная дорога в школу.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

На автобусе возвращаемся домой.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Целый день передвигались по городу , купив однодневную карточку.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

В Японии быстро вечереет. Ловим последние лучи солнца. Через 15 минут, в 5:30 уже будет темно.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

По дороге заходим в супермаркет. Трудно выбрать среди десятков разнообразных бенто. Хочется все перепробовать!

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

И что нибудь из фруктов, хотя бы 2 персика, хотя бы гроздь винограда. Таких вкусных и таких дорогих фруктов и овощей, как в Японии, я не ела нигде.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

У нас только 2 ночи в Канадзаве. Вчера мы были очень уставшие после длинной дороги по Альпийскому маршруту. Сегодня идем в гостиничный онсен.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Чисто теоретически через эту дверь можно выйти в огороженный садик, на крышу.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Посвежевшие , спустились после онсена в кафе.

2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Завтра мы покидаем Канадзаву и едем в древнюю столицу Японии, Киото. По дороге побываем в одном из самых интересных, аутентичных мест , деревушке Широкаво Го.
Аватара пользователя
parom
путешественник
 
Сообщения: 1752
Регистрация: 11.02.2011
Город: Нагария
Благодарил (а): 92 раз.
Поблагодарили: 240 раз.
Возраст: 67
Страны: 40
Отчеты: 28
Пол: Женский

Re: 2 дня в Канадзаве и окрестностях.

Сообщение: #18

Сообщение Valeria A » 16 июн 2019, 20:12

Отличный отчет! Особенно детишки.
Тоже собираемся в эти места.
Аватара пользователя
Valeria A
путешественник
 
Сообщения: 1378
Регистрация: 22.06.2015
Город: Реховот
Благодарил (а): 522 раз.
Поблагодарили: 172 раз.
Возраст: 57
Страны: 48
Отчеты: 14
Пол: Женский




Список форумовАЗИЯ форумЯПОНИЯ форумОтзывы о Японии, отдых в Японии



Включить мобильный стиль