Аутентичные напитки мира

[Totama]

существую алкогольные напитки, которые асоциируются с определенной географией.
Например :
Бразилия - кашаса
АвстроГермания - шнапс
Чили - Писко
список можно продолжать, но у меня лично вышел диссонанс...
Чили - это пиво. Чем выше в горы, тем холоднее.
Германия - рислинг, вино. Там есть и пиво, но только октоберфест.
Австралия - должно было быть вино, для этого и прилетел, нет...... марь ивановна рулит, у самих виноделов.
Одни названия вина говорят сами за себя. "Сильная рука", "Сорока которая смеётся"....
А ваши впечатления ?

[Sergei it]

Пока что самое "аутентичное", что я решился попробовать, но название не запомнил это напиток племени в Эквадоре на реке Напо в джунглях (бассейн амазонки). На какой то из праздников несколько дней женщины жуют какие то коренья и плюют в большую миску всей деревней три-четыре дня, получается бражка с пеной от плевков. Из группы в 7 человек, отпить решился только я.

[Shwed]

Германия - рислинг, вино. Там есть и пиво, но только октоберфест.

Там не только октоберфест, пьётся отлично всё пиво, кроме (имхо) кёльша с альтом
Армения - армянский коньяк, если закусывать персиками
Грузия - вино пиво чача
Латвия - Рижский бальзам, только не его производные - со смородиной или сливочный ликёр
Литва - шуктинис
Эстония - Вана Таллинн, только 45%
Балканы и не только - сливовица

[zuhanna]

Сливовица, Грушовица, Вишневица, Абрикосовица, Боровичка - это, как по мне, даже больше Центральная Европа, где Чехия яркий пример.
И еще в Чехии есть абсент...
А в Армении мне еще очень фруктовые вина понравились, вроде как тоже аутентичные, по старинным армянским рецептам

[Rezoner]

А в Норвегии - Аквавит
Андалузия (Испания) - Херес
Гасконь (Франция) - Арманьяк, Флок де Гасконь
а в Шаранте - Пино Шарант
На Мадейре (ПРотугалия) - понятно, мадера
А в Порту - понятно, портвейн
Понятие "вино" в этой классификации надо бы разнообразить, и тогда шампанское плавно приземлится в Шампани

[Горыныч]

Франция - марк

[Rezoner]

Ой, оказывается я этого вида самогона (марк) не знала!
Ну в ту же струю: Италия - граппа
Грузия - чача

Чуть в сторону:
Куба - ром
и разнообразные анисовые с востока: арак например

[Горыныч]

Ой, оказывается я этого вида самогона (марк) не знала!

Его еще не скоро и купишь...
Не в каждом французском супермаркете он есть. Если видим, то всегда покупаем...

[Alex Catamaran]

cann_vodka.jpg

Чешская водочка "Cannabis" на семенах конопли.

[Сима]

Гиннес у нас


Местные уважают Гиннес+сок черносмородиновый. 1/3 или 3/1- не помню. Но вполне аутентично

[LevaTonik]

В Греции - Метакса а в Украине - горилка с перцем, бурячиха , абрикотин, спотыкач, вино, пиво

[floyd13]

в Мексике - пульке и мескаль

А в Норвегии - Аквавит

Аквавит и в Дании тоже

[Sil-mariel]

Перуанский писко и венесуэльский ром (ром, на мой взгляд, самый вкусный)...

[Sultan Suleyman]

В Гоа ром "Old monk" , в Турции анисовая водка ракы, в Греции оузо!

[Totama]

Пока что самое "аутентичное", что я решился попробовать, но название не запомнил это напиток племени в Эквадоре на реке Напо в джунглях (бассейн амазонки). На какой то из праздников несколько дней женщины жуют какие то коренья и плюют в большую миску всей деревней три-четыре дня, получается бражка с пеной от плевков.

Слышал про такое.
Не пробовал и даже не видел.
Как впечатления ?

[Totama]

Латвия - Рижский бальзам, только не его производные - со смородиной или сливочный ликёр

пил оригинал. Горечь страшная. Неоценил.
ЗЫ,При попытке бодяжить бальзам с нашим самогоном, пошла реакция. Самая настоящая химическая.
Смесь помутнела и изменила цвет.

[Shwed]

Горечь страшная. Неоценил.

Я его тоже не пью, но тема не об этом. Я, например, не перевариваю напитки с анисом, чачу, виски и прочие самогоны.

[Totama]

Гиннес у нас


Местные уважают Гиннес+сок черносмородиновый. 1/3 или 3/1- не помню. Но вполне аутентично

Интересно, попробую.
Если Ирландия, то почему не whiskey.
Например Грин Спот ?

[Totama]

Я, например, не перевариваю напитки с анисом, чачу, виски и прочие самогоны.

Про анис согласен. Ракия, узо любой напиток с анисом. не мое.
Самогоны - это дистиляты. Тогда туда же все крепкие напитки, почти все, пожалуй кроме водки ?

[Totama]

несколько авторов написали "чача".
А что такое чача в вашем понимании?
ИМХО 1980г. мандарины накаченные самогоном.
1998 г. дистилят из мандаринов 40 градусов.
2005 г. дистилят из винограда ! 60 градусов.
Это личный опыт от друзей оттуда.
Всегда считал национальным (аутентичным) напитком Абхазии (Грузии, Азербайджана....) это арцах.