Вино на каждый день: кто что потребляет

Вино, водка, коньяк, самогон, кальвадор, наливки, настойки, ликеры. Рецепт приготовления самогона. Выбор вина. Какая водка мягче пьется. Где купить недорогой кальвадос. Вино в пакетах. Красное и белое вино. Вино оптом с доставкой. Самогон дома самогоноварение домашнее вино

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Re: Вино на каждый день: кто что потребляет

Сообщение: #1421

Сообщение snn1964 » 05 июл 2018, 16:53

AndyNW писал(а) 05 июл 2018, 15:43:
snn1964 писал(а) 05 июл 2018, 13:06:Я тут на днях зарубился в ФБ с одним "знатоком", а я себя к ним не причисляю, я простой потребитель, так вот знаток-эксперт утверждал, что Бароло за 10 евро - полный отстой.

Я так и не видел Бароло по такой цене даже в Германии, где местным ритейлерам плевать на всякие там соглашения виноделов и они зачастую люто демпингуют по ценам. А так имхо вкус это субъективное ощущение, я так в прошлом году в Пьемонте 10 дней пил это Бароло в разных ценовых категориях, от разных производителей, и хочу сказать, что более менее то что мне нравилось начиналось от 45 евро. В конце поездки плюнул уже на эту пьемонтскую дегустацию и домой вез тосканский дешевяк. Кстати в пятерке скидка на какую то Кьянти резерву, что то около 530 рублей, поеду вечером брать.


Дык это Бароло как и бралось в Германии, в Едеке в городе Кель, что город-спутник Страсбурга
По цене - видел Бароло (не брал) в дискаунтере "Да" по 999 руб
С Кьянти резервой я как то раз однажды влетел в перекрестке. И "петушок" на горлышке, все дела, но вино - пропавшее. Видимо везли-везли и не довезли
Аватара пользователя
snn1964
полноправный участник
 
Сообщения: 407
Регистрация: 27.04.2010
Город: Москва
Благодарил (а): 64 раз.
Поблагодарили: 25 раз.
Возраст: 59
Страны: 33
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Вино на каждый день: кто что потребляет

Сообщение: #1422

Сообщение homo » 05 июл 2018, 18:20

Ослик Иа писал(а) 05 июл 2018, 11:10:
Только не перепутайте: с таким же дизайном этикетки там же продаётся такое же полусладкое вино. У одного на этикетке полоска рыжая, а у другого фиолетовая, но у какого какая - не помню. Надо читать этикетку.

У сухого-красная и написано "тинто"", фиолетовая у полусладкого.
Выводы у меня аналогичные вашим)))
Аватара пользователя
homo
почетный путешественник
 
Сообщения: 2855
Регистрация: 10.08.2012
Город: Екатеринбург
Благодарил (а): 103 раз.
Поблагодарили: 198 раз.
Возраст: 56
Страны: 43
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Вино на каждый день: кто что потребляет

Сообщение: #1423

Сообщение Alexgl » 05 июл 2018, 19:13

snn1964 писал(а) 05 июл 2018, 16:53:С Кьянти резервой я как то раз однажды влетел в перекрестке. И "петушок" на горлышке

Путаете резерву с классико. Резерву я и дешевле 500 видел неоднократно в магнитах, ленте и пятерке. В т.ч. попал на нечто, похожее на откровенное палево.
А из классико в Перекрестке обычно или Серристори, или Клемент 7.
Alexgl
почетный путешественник
 
Сообщения: 3124
Регистрация: 25.01.2006
Город: Москва, Зеленоград
Благодарил (а): 274 раз.
Поблагодарили: 333 раз.
Возраст: 104
Страны: 67
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Вино на каждый день: кто что потребляет

Сообщение: #1424

Сообщение snn1964 » 06 июл 2018, 07:49

Alexgl писал(а) 05 июл 2018, 19:13:А из классико в Перекрестке обычно или Серристори, или Клемент 7.

Да,точно, Клемент!
Аватара пользователя
snn1964
полноправный участник
 
Сообщения: 407
Регистрация: 27.04.2010
Город: Москва
Благодарил (а): 64 раз.
Поблагодарили: 25 раз.
Возраст: 59
Страны: 33
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Вино на каждый день: кто что потребляет

Сообщение: #1425

Сообщение li@m » 07 июл 2018, 11:01

Года 3-4 назад открыл для себя отличное итальянское белое полусухое Freschello Bianco. В Перекрестках иногда по акциям можно за 300р взять, так обычно 500-600. Simple поставщики. Лёгкое, свежее. Вместо пива
Аватара пользователя
li@m
почетный путешественник
 
Сообщения: 3017
Регистрация: 13.01.2008
Город: ТБИЛИСИ
Благодарил (а): 162 раз.
Поблагодарили: 65 раз.
Возраст: 46
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Вино на каждый день: кто что потребляет

Сообщение: #1426

Сообщение anatol' » 07 июл 2018, 13:58

Саша К. писал(а) 04 июл 2018, 21:54:Можно и российский. В КиБ продается очень чистый и свежий совблан 2017 от шато тамань по 190 рублей.

Вчера брал на пробу, у нас вообще по 179 + скидка по карте.
Совиньон тяжело узнать в этой "карамельке", но свежее и с хорошей кислотностью. Однозначно буду брать, за такие деньги и близко ничего нет, отличный летний вариант.
В продолжение молдавско-совиньоновской темы, рискнул попробовать квинтовский. Гадость))

И из веселого, писал пару страниц назад: "PIRINEOS BLANCO (D.O. Somontano, производитель Bodegas Pireneos, входят в группу Barbadillo. Мешка Шардоне, Гевюрца и Совиньон Блана. В интернет магазине группы - 6,6 евро, у нас 379 рублей". Вчера уже по 807.
Аватара пользователя
anatol'
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 7278
Регистрация: 02.02.2011
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 68 раз.
Поблагодарили: 1674 раз.
Возраст: 45
Страны: 26
Отчеты: 28
Пол: Мужской

Re: Вино на каждый день: кто что потребляет

Сообщение: #1427

Сообщение Eva3211 » 07 июл 2018, 17:40

Я поклонница испанских полнотелый красных вин.
Любитель, но не знаток, простите)))
Купила нынче в "Магните" сицилийское вино
Nero d'Avola Sangiovese по акции 293?
Мне нравится!
Терпкое, чуть сладковатое и очень приятное...
Р.S цепляет хорошо))))
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Аватара пользователя
Eva3211
путешественник
 
Сообщения: 1742
Регистрация: 14.04.2015
Город: Галифакс
Благодарил (а): 42 раз.
Поблагодарили: 248 раз.
Возраст: 53
Страны: 47
Отчеты: 2
Пол: Женский

Re: Вино на каждый день: кто что потребляет

Сообщение: #1428

Сообщение EYKD » 09 июл 2018, 08:53

Jim Hawkins писал(а) 05 июл 2018, 16:08:Так, друзья, аттеншон!
Это пить нельзя.

Так это совершенно неудивительно. Чуть ли не первое правило, которым следует руководствоваться при выборе вина: если вино навязчиво эксплуатирует раскрученные образы, это гарантированное пойло. Все эти Крымские Берега, Закрома Виноделов, Вина Земли Русской... даже не надо пробовать.
EYKD
полноправный участник
 
Сообщения: 447
Регистрация: 09.01.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 91 раз.
Поблагодарили: 79 раз.
Возраст: 49
Страны: 26
Пол: Мужской

Re: Вино на каждый день: кто что потребляет

Сообщение: #1429

Сообщение EYKD » 09 июл 2018, 08:56

li@m писал(а) 07 июл 2018, 11:01:Года 3-4 назад открыл для себя отличное итальянское белое полусухое Freschello Bianco. В Перекрестках иногда по акциям можно за 300р взять, так обычно 500-600. Simple поставщики. Лёгкое, свежее. Вместо пива

Так Freschello это и есть "свежее". То есть совершенно молодое невыдержанное вино. Что уж там "отличного" не знаю... да ещё полусухое... да ещё за такие деньги...
EYKD
полноправный участник
 
Сообщения: 447
Регистрация: 09.01.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 91 раз.
Поблагодарили: 79 раз.
Возраст: 49
Страны: 26
Пол: Мужской

Re: Вино на каждый день: кто что потребляет

Сообщение: #1430

Сообщение Alexgl » 18 июл 2018, 23:05

Неожиданно купил в Перекрестке Château Lafaurie-Peyraguey La Chapelle Sauternes 2009 за 379р. Понятно, что 0,375 и понятно, что всеж не на каждый день, но всё равно приятно. Там же J. Moreau & Fils Les Clos, Chablis Grand Cru за примерно 1350. Вот его как-то стремно покупать. Сотерну то ничего не будет, он лежкий.

EYKD писал(а) 09 июл 2018, 08:53:Все эти Крымские Берега, Закрома Виноделов, Вина Земли Русской... даже не надо пробовать.

Атаман (хотя название из той же серии) если попадется за 500 вполне можно пробовать. Да и Высокий Берег тоже (когда за 299)
Alexgl
почетный путешественник
 
Сообщения: 3124
Регистрация: 25.01.2006
Город: Москва, Зеленоград
Благодарил (а): 274 раз.
Поблагодарили: 333 раз.
Возраст: 104
Страны: 67
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Вино на каждый день: кто что потребляет

Сообщение: #1431

Сообщение Саша К. » 19 июл 2018, 15:10

Атаман хорошее вино, а высокий берег мне всё время попадался неудачный
Vento in poppa!
Саша К.
почетный путешественник
 
Сообщения: 2933
Регистрация: 08.02.2014
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 41 раз.
Поблагодарили: 600 раз.
Возраст: 41
Страны: 12
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Вино на каждый день: кто что потребляет

Сообщение: #1432

Сообщение AndyNW » 19 июл 2018, 17:28

Alexgl писал(а) 18 июл 2018, 23:05:J. Moreau & Fils Les Clos, Chablis Grand Cru за примерно 1350. Вот его как-то стремно покупать. Сотерну то ничего не будет, он лежкий.

Думаете испортили неправильным хранением? Ценник бросовый даже по французским меркам - В этом году Chablis Grand Cru в самой деревушке ниже 43 евро не видел, в ближайшем к Шабли Ашане в Аваллоне брал по 30 евро.
Аватара пользователя
AndyNW
почетный путешественник
 
Сообщения: 2327
Регистрация: 26.05.2010
Город: Мурманск
Благодарил (а): 133 раз.
Поблагодарили: 493 раз.
Возраст: 62
Страны: 22
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Re: Вино на каждый день: кто что потребляет

Сообщение: #1433

Сообщение Ослик Иа » 19 июл 2018, 18:05

Alexgl писал(а) 18 июл 2018, 23:05:Сотерну то ничего не будет, он лежкий

Это если лежать - то да. А если он минимум пару-тройку лет стоит в тёплом освещённом торговом зале? Натуральная пробка вполне пересохнуть может.
Разсуждай токмо о томъ, о чёмъ понятія твои тебѣ сіе дозволяютъ. Такъ: не зная законовъ языка ирокезскаго, можешь ли ты дѣлать такое суждѣніе по сему предмету, которое не было бы неосновательно и глупо? © К.П.Прутковъ
Ослик Иа
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 12725
Регистрация: 09.08.2013
Город: Москва
Благодарил (а): 401 раз.
Поблагодарили: 1811 раз.
Возраст: 62
Страны: 32
Пол: Мужской

Re: Вино на каждый день: кто что потребляет

Сообщение: #1434

Сообщение Саша К. » 19 июл 2018, 21:06

Про пробку миф, который опровергается исследованиями. Не надо ей лежать, стоять ей лучше. Свет да, угроза для вина. Высокая температура тоже угроза (но в перекрестках прохладно всегда)
Vento in poppa!
Саша К.
почетный путешественник
 
Сообщения: 2933
Регистрация: 08.02.2014
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 41 раз.
Поблагодарили: 600 раз.
Возраст: 41
Страны: 12
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Вино на каждый день: кто что потребляет

Сообщение: #1435

Сообщение m&l.vrn » 20 июл 2018, 05:42

Саша К. писал(а) 19 июл 2018, 15:10: а высокий берег мне всё время попадался неудачный

Белый отвратительный, красный так себе, а вот розовый единственный из этого бренда достоин внимания, но и то исключительно
Alexgl писал(а) 18 июл 2018, 23:05:(когда за 299)
m&l.vrn
активный участник
 
Сообщения: 552
Регистрация: 31.08.2015
Город: Воронеж
Благодарил (а): 159 раз.
Поблагодарили: 80 раз.
Возраст: 45
Страны: 18
Пол: Мужской

Re: Вино на каждый день: кто что потребляет

Сообщение: #1436

Сообщение Ослик Иа » 20 июл 2018, 12:05

Саша К. писал(а) 19 июл 2018, 21:06:Про пробку миф, который опровергается исследованиями. Не надо ей лежать, стоять ей лучше.

Ну, не знаю. Возможно, с пластиковой пробкой оно и так, но вот с натуральной - я сам как-то купил испортившееся вино с ссохшейся пробкой. Если бы лежало, уж точно бы не ссохлась.

Кстати, это было грузинское Мукузани, а дело было в Таллине лет 8 назад. У нас здесь тогда грузинских вин не было по известным причинам, а там навалом - но относительно дорого, поэтому грузинские бутылки были отчётливо более пыльные, чем окружающие их другие вина. Т.е явно простояли на полке не один год.

Ну и раз уж речь зашла о Мукузани, то вот прекрасное вино на каждый день для тех, кто может себе позволить цену 500-700 р. Я очень люблю его, беру регулярно, но не каждый день, по такой цене. Оно мне кажется чем-то похожим на итальянское Кьянти; да и сорта винограда, из которых их делают (соотв.Саперави и Санджовезе) тоже, по-моему, очень похожи.
Можно посравнивать разных производителей; но плохое мне не попадалось (кроме вышеупомянутого испорченного).
Разсуждай токмо о томъ, о чёмъ понятія твои тебѣ сіе дозволяютъ. Такъ: не зная законовъ языка ирокезскаго, можешь ли ты дѣлать такое суждѣніе по сему предмету, которое не было бы неосновательно и глупо? © К.П.Прутковъ
Ослик Иа
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 12725
Регистрация: 09.08.2013
Город: Москва
Благодарил (а): 401 раз.
Поблагодарили: 1811 раз.
Возраст: 62
Страны: 32
Пол: Мужской

Re: Вино на каждый день: кто что потребляет

Сообщение: #1437

Сообщение jujushka » 20 июл 2018, 12:47

в пятерочке сейчас по акции красностоп+саперави и что-то еще от шато-тамань
прекрасное вино в цену 289 р
Аватара пользователя
jujushka
полноправный участник
 
Сообщения: 411
Регистрация: 02.07.2009
Город: Владивосток
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 24 раз.
Возраст: 40
Страны: 26
Пол: Женский

Re: Вино на каждый день: кто что потребляет

Сообщение: #1438

Сообщение Саша К. » 21 июл 2018, 10:07

Ослик Иа писал(а) 20 июл 2018, 12:05:Ну, не знаю

Знают профессионалы, вот как dr. Miguel Cabral, research & development директор крупнейшего в мире концерна по изготовлению натуральной пробки:
https://www.thedrinksbusiness.com/2018/ ... scientist/

Ослик Иа писал(а) 20 июл 2018, 12:05:.Саперави и Санджовезе тоже, по-моему, очень похожи.

Да, мне тоже кажется, что вино саперви бывает двух типов — или похожее на санджовезе, или похожее на неро дАволу
Vento in poppa!
Саша К.
почетный путешественник
 
Сообщения: 2933
Регистрация: 08.02.2014
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 41 раз.
Поблагодарили: 600 раз.
Возраст: 41
Страны: 12
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Вино на каждый день: кто что потребляет

Сообщение: #1439

Сообщение wonder Mike » 22 июл 2018, 05:30

Вино с пробками это прошлый век, сейчас новый трэнд, только винтовая крышка, больше приемуществ для сохранности
wonder Mike
новичок
 
Сообщения: 17
Регистрация: 30.07.2015
Город: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Возраст: 53
Страны: 9

Re: Вино на каждый день: кто что потребляет

Сообщение: #1440

Сообщение Pusciste » 22 июл 2018, 09:35

Саша К. писал(а) 21 июл 2018, 10:07:Знают профессионалы, вот как dr. Miguel Cabral, research & development директор крупнейшего в мире концерна по изготовлению натуральной пробки:

Надо бы у производителей вина спросить, а не пробок...
Вышеупомянутый концерн 5 лет хранил 2 штуки вина, оба белых. Это серьезное исследование?
Итальянцы, а уж они то знают толк в вине, всегда говорили, обобщая, что белое хранят вертикально, а красное горизонтально. Но и белое прекрасно хранится горизонтально. Вопрос в том, сколько это вино храниться будет. Поэтому 'лежа' долго хранят обычно красные вина, и некоторые белые, шапанское и другие, произведенные по тому же методу, белые вина, изготовленные из красного винограда, итальянские Vin Santo, и некоторые другие ликерные вина, вроде Moscato di Pantelleria.
Т.е., если вы в год рожденья сына купили Бароло, чтобы подарить ему на свадьбу, храните ее горизонтально, соблюдая, желательно, еще ряд условий, особенно температуру и темноту.
А если это молодое вино, или которое собираетесь выпить в течение нескольких месяцев, то совершенно все равно в каком положении хранить бутылку.
wonder Mike писал(а) 22 июл 2018, 05:30:сейчас новый трэнд ,только винтовая крышка , больше приемуществ для сохранности

Да, говорят, что совсем неплохо ведут себя такие крышки в отношении вин, но опять-таки вопрос в отношении сроков хранения - что будет с пластиком за 20 - 30 - 40 - еще больше лет? Это пока еще предстоит выяснить, а про пробки из пробки, веками использовавшиеся, много чего известно.
Ну, и романтика где? Сомелье откручивающий пробку, как у газировки .....
Аватара пользователя
Pusciste
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5069
Регистрация: 04.11.2016
Город: Савона
Благодарил (а): 718 раз.
Поблагодарили: 954 раз.
Возраст: 50

Пред.След.



Список форумовРабота, Бизнес, Недвижимость, Спорт, Домашнее хозяйствоХлеб и Вино или Еда и ПитьёАлкогольные напитки и пиво



Включить мобильный стиль