Тайское карри с креветками

[RomanОFF]

...как приготовить тигровые креветки с карри пастой

[PavelXXX]

...как приготовить тигровые креветки с карри пастой

- Сам с креветками не делал, но с пастой карри блюда готовил.
Набрёл на рецептик, похожий на правду.

Тайское карри с креветками


На 4 порции:
250 г рисовой лапши
350 г тайского зеленого соуса карри.
1 красный перец, очищенный от семечек и порезанный на полоски
400 г размороженных тигровых креветок
Зелёный лук, мелко порезанный
Соль и чёрный перец по вкусу.

Зеленое карри очень популярно - оно ароматное и не слишком острое.

Приготовление:

1. Отварить лапшу по инструкции на упаковке, опрокинуть в дуршлаг.

2. Перелить соус карри в кастрюлю, довести до кипения, затем добавить красный перец и готовить 2-3 минуты.

3. Затем добавить креветки и тушить 5 минут до готовности, затем перемешать с зеленым луком. Посыпать зеленью и подавать с лапшой.

- От себя добавлю, что креветки после готовности вполне можно слегка полить соком лайма!