Лондон, который меня разочаровал

[nikel]

.....он не судит о британской кухне по нескольким дням, проведенным в пробеге по туристическим местам Лондона.

Ну, здесь далеко не все такие)))) Кто то даже успел пожить, жениться,развестись-и продолжать ездить)))) я не о себе конечно же))))

[ktk]

насчет совеременная британская кухня - это круто, конечно...То о чем вы пишете - это мода и тенденция, а не национальная кухня .

Рork Pie, Veal and ham Pie, Beef olives, Irish Stew, Liver and Bacon, Tripe and Onion, Cottage Pie, Cod or Hake steaks in Butter, Grilled Mackerel. Надо будет, больше напишу. И это не кухня "для избранных". И, говоря, про кухню Великобритании, климат надо учитывать. Можно подумать в России (особенно в "средней полосе"), с конца октября по начало июня все свежайшими и вкуснейшими овощами и фруктами объедаются

Нет, это не кухня для избранных, но это в основном нездоровая пища. Народ, питающийся ей все время и не ограничивающий себя в еде, в основном становится толстым и бесформенным.

[marcoll]

Климат такой. Пельмени, котлеты, зимний салат, рыба под шубой, все остальные салаты и горячие блюда под майонезом - и пока ещё никто не вымер в России. Вопрос - в количестве и самоограничении.

[Алексей Fantomas]

в Англии, в отличие от Европы, вообще отсутствует культура общепита. попробуйте где-нить заказать банальный сок - в лучшем случае предложат J2O. Хотя в магазинах-то всего навалом - замороженные, незамороженные, полузамороженные и т.д.

[marcoll]

Приносят в ресторанах свежий сок. А ещё сколько маленьких магазинчиков, именно на этом специализирующихся.

[marcoll]

Хотя, "культура общепита" - понятие широчайшее

[Алексей Fantomas]

Приносят в ресторанах свежий сок. А ещё сколько маленьких магазинчиков, именно на этом специализирующихся.

магазины - это не общепит. в ресторанах - встречается. в кафе же и заведениях быстрого питания - днём с огнём

[marcoll]

От кафе, наверное, зависит. И, может быть, от локализации. Даже в торговых центрах за последние годы много "соковыжимальческих" точек открылось. Хотя, конечно, за все "заведения быстрого питания" я Вам не скажу. А под "магазинчиками", имелись ввиду не "corner shops", а именно точки продажи сэндвичей, супов, кофе, соков, в т.ч и свежих

[Алексей Fantomas]

От кафе, наверное, зависит. И, может быть, от локализации. Даже в торговых центрах за последние годы много "соковыжимальческих" точек открылось. Хотя, конечно, за все "заведения быстрого питания" я Вам не скажу. А под "магазинчиками", имелись ввиду не "corner shops", а именно точки продажи сэндвичей, супов, кофе, соков, в т.ч и свежих

в том-то и беда, что взять на ходу стакан сока и побежать с ним дальше можно, как делают англики с коробочками фиш-энд-чипс. а вот если скажем зайти пирожных поесть, ну в то же Nero, ну никак не выходит

[marcoll]

Ну Неро и прочие "подобности" всё-таки, слава богу, не единственная возможность кофе-соки попить. Мне самой интересно бывает, почему народ прётся в Коста и Неро, если столько много маленьких приятных несетевых, или сетевых, но приятных местечек кругом открылось за последние несколько лет. Да и пирожные в Неро вкушать - "не моя чашка чая"

[Auvergne]

Трудно говорить с теми, кто не пробовал ничего кроме "английской кухни", а может кроме Англии больше нигде и не был.

[Местный]

Лично я прусь в " Неро " и " Косту " потому , что тамошний кофе на порядок лучше какого-нибудь , прости , Господи , " Старбакса ".

[marcoll]

Трудно говорить с теми, кто не пробовал ничего кроме "английской кухни", а может кроме Англии больше нигде и не был.

Это Вы мне? Без проблем , просто что бы знать для дальнейшей дискуссии.

[Алексей Fantomas]

Ну Неро и прочие "подобности" всё-таки, слава богу, не единственная возможность кофе-соки попить. Мне самой интересно бывает, почему народ прётся в Коста и Неро, если столько много маленьких приятных несетевых, или сетевых, но приятных местечек кругом открылось за последние несколько лет. Да и пирожные в Неро вкушать - "не моя чашка чая"

а поделитесь-ка сетевыми (а может и несетевыми) местечками в плане кафе. что на Ваш вкус заслуживает внимания?

[marcoll]

"Прямо Щас" могу про Эдинбирг написать. Про Лондон повспомонать надо... Хотите?

[Алексей Fantomas]

"Прямо Щас" могу про Эдинбирг написать. Про Лондон повспомонать надо... Хотите?

хочу и про Лондон, и про Эдинбург

[Пимлико]

Трудно говорить с теми, кто не пробовал ничего кроме "английской кухни", а может кроме Англии больше нигде и не был.

вот, например, для меня самое вкусное за все время путешествий было самое обычное деревенское немецкое блюдо - жареная кровяная колбаса с картошкой, поданное в сковороде почти в центре Вены...я брал себе, но мы, с моими друзьями,"в драку" вместе съели...но я не буду после этого утверждать, что венская кухня лучшая, хотя там есть что покушать - от шницеля и гуляша до наверное одного из лучших кофе со штруделем...или в Финке меня как-то здесь недавно плохо накормили, я не буду после этого утверждать, что финская кухня полной отстой, так как был и другой, отличный от этого опыт в прошлом....
у каждого свои вкусы, кому-то нравится одно, кому-то другое...это нормально...зачем это выпячивать на передний план?...имхо в любой стране, при желании, можно найти что-то действительно вкусное и достойное в плане кулинарии, не смотря на любые личные гастрономические пристрастия, просто это "вкусное" будет другое, вот и все как и то, что можно нарваться на "полный ахтунг".....но даже если это так не нравится Вам - сделайте усилие, сдержитесь, оставьте при себе...у Вас всегда найдется тысяча оппонентов, кто с Вами будет не согласен и такая же тысяча за Вас... мы здесь все делимся своим личным опытом: но опыт - опыту рознь, а как мы воспринимаем и понимаем чужой опыт еще интереснее...вы можете 10 человекам рассказать о чем-то кокретном, ну, например, как Вы пробовали вышеупомянутый Irish Stew и т.п. и если вы эти 10 человек потом переспросите, как они это поняли, то окажется, что они Вас поняли все по-разному....так и с кухнями...до кого-то повар вкус донес и ему это божественно, а кому-то не угодил...возможно, что в другое время, в другом месте и при другом настроении все будет с точностью до наоборот

[Алексей Fantomas]

Трудно говорить с теми, кто не пробовал ничего кроме "английской кухни", а может кроме Англии больше нигде и не был.

у каждого свои вкусы, кому-то нравится одно, кому-то другое...это нормально...зачем это выпячивать на передний план?...имхо в любой стране, при желании, можно найти что-то действительно вкусное и достойное в плане кулинарии, не смотря на любые личные гастрономические пристрастия, просто это "вкусное" будет другое, вот и все

тем не менее некоторые страны известны как мировые гастрономические направления для туристов, а другие нет. большинство ассоциирует совершенно конкретные и одни и те же страны со словами "вкусно поесть". поспорите?

[marcoll]

хочу и про Лондон, и про Эдинбург

Эдинбург: Loopy Lorna`s, Eteaket, The Chocolate Tree, Artisan Roast. Falko (Konditormeister) - плюшки обалдеть. В немецком стиле, правда

[Пимлико]

тем не менее некоторые страны известны как мировые гастрономические направления для туристов, а другие нет. большинство ассоциирует совершенно конкретные и одни и те же страны со словами "вкусно поесть". поспорите?

конечно это так, но в любой стране можно найти что-то позитивное иначе зачем туда ехать?