Paulaner am Nockerberg – с 21.03 по 6.04, ежедневно. Пн-пт 14:00 - 23:00, сб-вс 11:00 - 23:00, проходит в банкетном зале - Festsaal.
Билеты ориентировочно €2 - 2.50, после 17:00 на €10 дороже, но в стоимость входит литр пива.
Löwenbräukeller – 14.03 – 12.04, только по чт, пт и сб. Открытие (специальная программа) - 13.03. Проходит в банкетном зале - Festsaal. Билеты продаются он-лайн - €16.50 на обычные дни, на открытие €18.50 (вторая категория) и €28.50 (первая).
Augustiner Keller- 8.03 – 12.04, только по чт, пт и сб, проходит в подвальном погребке - Lagerkeller, 22.03, 29.03, 5.04 и 12.04 также и в банкетном зале - Festsaal. В Lagerkeller вход бесплатный,в Festsaal - порядка €10.
ВForschungsbräuerei фестиваль до 6.04.
По Airbräu точных дат пока нет, но скорее всего пиво Aviator там будет также до 6.04.
Unionsbräu, в котором также проводили фестиваль, сейчас закрыт..
Вначале небольшой анонс Starkbierfest. Даты проведения в 2013 году
Paulaner am Nockerberg, Hochstraße 77 - 81541 München – с 1 по 17.03, пн-пт 14:00 - 23:00, сб-вс 11:00 - 23:00, проходит в банкетном зале - Festsaal.
Löwenbräukeller, Nymphenburger Straße 2 - 80335 München – 22.02 – 23.03, только по чт, пт и сб, открытие (специальная программа) - 21.02, день дамских рыцарей - 6.03. Проходит в банкетном зале - Festsaal.
Augustiner Keller, Arnulfstraße 52 - 80335 München - 22.02 – 23.03, только по чт, пт и сб, проходит в подвальном погребке - Lagerkeller, по субботам (кроме 9.03) также и в банкетном зале - Festsaal.
Unionsbräu, Einsteinstraße 42 - 2 и 3.03 с Shawn’s Elvis Show; 8, 13, 20 и 23.03 с Vohburger’s Happy Music. Вход бесплатный
Airbräu, аэропорт Мюнхена - с 13.02 по 6.04. Работают с 8 утра до часу ночи
Forschungsbräuerei, Unterhachinger Straße 78 - со 2.03. Работают с 11:00 до 23:00, в вс и праздничные дни до 22:00
Такое впечатление, что Мюнхен не отдыхает никогда, по-крайней мере, фестивали проходят круглогодично, с небольшими перерывами. Кроме практически всем известного Октоберфеста в столице Баварии проходят еще и гораздо менее известные два Толвуда – предрождественский и летний, Фрюлингфест, проходящий в мае, который еще называют младшей сестрой Октоберфеста (у немцев праздник, Fest, среднего рода) и гораздо менее известный Штаркбирфест – фестиваль крепкого пива.
Starkbierfest, к счастью по прежнему малоизвестный и тщательно оберегаемый мюнхенцами для себя любимых, проходит перед Пасхой, во время поста. Еще в Средневековье густое темное пиво помогало мюнхенским монахам легче переносить строгий по тем временам пост, оттуда все и пошло. Густота и крепость пива конечно со временем изменились (первое в сторону уменьшения, второе в сторону увеличения), но дань уважения крепкому пиву осталась и по сей день – в виде фестиваля. Сроки проведения фестиваля, стало быть, зависят от времени наступления Пасхи, правда, и у каждой пивной они немного свои. Пиво на Штаркбирфест варят специальное – потемнее и погуще чем обычное, и к названию – дабы сразу было понятно – добавляют суффикс -ator.
Штаркбирфест проводится всего в шести мюнхенских пивных, еще пару сортов крепкого пива можно попробовать вне фестиваля. Во большинстве пивных для фестиваля выделяется отдельный зал, и все события происходят вечером, примерно с 5-ти часов, на выходные с обеда.
Из этой шестерки самой популярной была и по-прежнему остается пивная Paulaner am Nockerberg. Совсем недавно успешно сгоревшая, но заново отстроенная, банкетный зал в ней остается самым вместительным и самым популярным на время фестиваля. Празднование длится всего 17 дней, но зато каждый день. В будние дни с 14:00, в выходные с 11:00. Итак, Paulaner am Nockerberg,банкетный зал (Festsaal) на несколько тысяч мест, не самое удобное транспортное сообщение, зато практически полное отсутствие туристов и изумительная атмосфера.
С другой стороны это может быть и некоторым неудобством – без собственной компании или знания немецкого языка влиться может быть несколько проблематично. Подавляющее большинство столиков зарезервированы, а это значит, что нужно подсаживаться к компании, говорящей, естественно, по-немецки. Ну, а если без немецкого, то столик со смешанной компанией будет, пожалуй, лучше. Ну, и пиво, конечно. Salvator – густота (она же плотность) 18.3%, крепость 7.9%. Народ в большинстве своём в дирндлах и ледерхозенах, да и выглядит и чувствуется всё практически как на Октоберфесте – музыка, пение, танцы на лавках, пиво литрами – только покрепче и в керамических кружках. Пиво самое дорогое, €9.10, зато дешевый вход - €2 до 17.00, €11 – после, в цену правда входит литр Сальватора. Программа насыщенная, но и самая короткая – в этом году с 9 под 25 марта.
Вторыми-третими по значимости, пожалуй, будут пивные Августинер (Augustinet Bräukeller, конечно) и Лёвенброй – тот самый, что на Штигльмайерплатц. Эти гораздо более известны среди туристов и пусть банкетные залы там не совсем сопоставимы по размерам с пауланеровским, тем не менее, вполне вместительны, да и английскую речь можно услышать гораздо чаще. Штаркбирфест в них проходит только в четверг-субботу, в Августинере в основном празднуют в зале, находящемся в подвале - Lagerkeller.
Августинер для фестиваля еще и предлагает свой знаменитый подвал, который точно заслуживает посещения не только во время фестиваля. В обеих пивных вечером не скучно – живая музыка, пение и танцы на лавках. В Августинере наливают Maximator – плотность 18.2%, крепость 7.5%; в Лёвене – Triumphator – плотность 18.2%, крепость 7.6%.
В Лёвенброе самый дорогой вход - €16.50, в Августинере - €9 (пиво не входит в стоимость билета) – пиво подают в стеклянных кружках, литр стоит €7.40. В Лёвене в этом году празднования проходят с 23 февраля по 23 марта, Августинер празднует дольше всех – с 25 февраля до 5 апреля.
Дальше нужно, пожалуй, поставить Uninosbräu, что на Einsteinstrasse, совсем рядом с метро Max-Weber-Platz – с его знаменитыми подвалами. Здесь все проходит уютно и по-домашнему, в небольшом зале одного из подвалов, обычно под хорошую джазовую музыку. Здесь в ледерхозенах уже обычно никого не встретишь. Пиво – Unimator, крепость 7.5%. Празднования в Унионе начались 2 марта.
Еще одна, уже пятая по счету, пивная Forschungsbräuerei, что в мюнхенском районе Perlach. Зал здесь по мюнхенским же меркам скромный – на 250 человек и празднования проходят только вечером в пятницы и субботы. Пиво – St. Jacobus – единственное, которое не имеет -ator в названии. Крепость около 8% - считается самым крепким среди фестивальных. Празднуют в Форшунге со 2 марта.
И, наконец пивная Airbräu, находящаяся прямо в мюнхенском аэропорту. Мероприятия здесь проходят только по вечерам и далеко не каждый день, зато очень удобно приобщиться к Starkbierfest cразу по прилету. Пиво Aviator продается в ресторане на всё время фестиваля.
Пива Maximator, Triumphator, Salvator можно попробовать в соответствующих пивных и вне фестиваля. Кроме этих в Мюнхене во время фестиваля можно попробовать еще и хакеровский Animator – 19.3%, 8.1% и Delicator от Хофброя (сразу оговорюсь - в Хофбройхаузе его нет). Для любителей маленьких симпатичных баварских городов еще небольшой список крепких пив - Bambergator – Brauerei Fäßla, Bamberg; Rhönator – Rother-Bräu, Rhoen; Suffikator – Bürgerbräu Röhm &Söhne, Bad Reichenhall; Honorator – Ingobräu, Ingolstadt; Celebrator – Franz Inselkammer, Aying.
Вывод? Фестиваль крепкого пива по крайней мере в трех мюнхенских пивных во многом похож на Октоберфест только без толп туристов, высоких цен на жилье и прочих изысков высокого баварского сезона. И так же весело, интересно и дружелюбно – с пивом только приходится быть поосторожней. Да и масштабы, конечно, другие.
