кофе с молоком в Германии

Рестораны, кафе, еда на улице. Бары. Ночная жизнь. Шоппинг в Германии отзывы. Мюнхен шоппинг. Торговые центры Берлина.

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

кофе с молоком в Германии

Сообщение: #1

Сообщение savl1 » 15 окт 2012, 15:36

Друзья, как называется немецкий аналог испанского кафэ кон лече, итальянского кафелаттэ, австрийского меланжа ? Это Kaffe Mit Schlag или что-то ещё ? Или в Германии подобное не принято ?
Аватара пользователя
savl1
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 40600
Регистрация: 02.11.2008
Город: Москва
Благодарил (а): 1107 раз.
Поблагодарили: 9512 раз.
Возраст: 62
Страны: 33
Отчеты: 124
Пол: Мужской

Re: кофе с молоком в Германии

Сообщение: #2

Сообщение ТетяСвета » 15 окт 2012, 16:10

Очень даже принято, на кодовое слово Milchkaffee (мильщкаффЕ - в моей вольной транслитерации:)), реагируют приносом небольшого тазика с ароматным напитком (на мой вкус что-то среднее между капучино и кафелатте)
La fine di un viaggio è solo l'inizio di un altro
ТетяСвета
почетный путешественник
 
Сообщения: 3128
Регистрация: 24.09.2008
Город: г. Москва
Благодарил (а): 241 раз.
Поблагодарили: 208 раз.
Возраст: 58
Страны: 31

Re: кофе с молоком в Германии

Сообщение: #3

Сообщение Archie Goodwin » 15 окт 2012, 16:17

любопытный вопрос. как-то не задумывался никогда об этом.
мне кажется, дело обстоит таким образом, что в крупных сетевых кофейнях ассортимент кофе вполне сопоставим с московским. пример из Мюнхена: http://www.worldcoffee.de/de/site/drink ... timent.xml
а мелкие и некофеориентированные заведения обычно оперируют тремя основными компонентами: Kaffe, Milch, Sahne, ну и соответственно кофе приходится формировать себе самому, оперируя этими нехитрыми сочетаниями. я обычно беру Milchkaffe - как раз самое оно.
с меланжем сравнивать не совсем корректно, т.к. меланж как раз идет от "крупных сетевых кофеен".
Аватара пользователя
Archie Goodwin
путешественник
 
Сообщения: 1370
Регистрация: 30.06.2010
Город: Москва, СВАО
Благодарил (а): 71 раз.
Поблагодарили: 148 раз.
Возраст: 45
Страны: 25
Отчеты: 7
Пол: Мужской

Re: кофе с молоком в Германии

Сообщение: #4

Сообщение savl1 » 15 окт 2012, 17:47

Спасибо за советы ! Запомнил "кодовое слово" Milchkaffe

Что касается меланжа, то в Вене он везде был меланжем, в любой уличной едальне:)
Аватара пользователя
savl1
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 40600
Регистрация: 02.11.2008
Город: Москва
Благодарил (а): 1107 раз.
Поблагодарили: 9512 раз.
Возраст: 62
Страны: 33
Отчеты: 124
Пол: Мужской

Re: кофе с молоком в Германии

Сообщение: #5

Сообщение jenia_f » 15 окт 2012, 21:31

savl1 писал(а) 15 окт 2012, 15:36:Друзья, как называется немецкий аналог испанского кафэ кон лече, итальянского кафелаттэ, австрийского меланжа ? Это Kaffe Mit Schlag или что-то ещё ? Или в Германии подобное не принято ?


просто Latte, в любой кофейне есть
jenia_f
участник
 
Сообщения: 64
Регистрация: 05.09.2012
Город: Берлин - Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 12 раз.
Возраст: 38
Пол: Мужской

Re: кофе с молоком в Германии

Сообщение: #6

Сообщение savl1 » 24 окт 2012, 13:48

Резюмирую: нормального кофе с молоком в Германии нет Я пробовал и latte macchiato, и просто latte, и Milchkaffee - везде история примерно одинаковая - это молоко, немного пахнущее кофе(м). Сравнивать с испанским кафэ кон лече - просто несерьёзно. В конце концов плюнул и стал брать обычный капуччино:)
Аватара пользователя
savl1
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 40600
Регистрация: 02.11.2008
Город: Москва
Благодарил (а): 1107 раз.
Поблагодарили: 9512 раз.
Возраст: 62
Страны: 33
Отчеты: 124
Пол: Мужской

Re: кофе с молоком в Германии

Сообщение: #7

Сообщение nasty-nasty » 24 мар 2013, 20:43

А мне, из всех немецких кофе больше всего понравился капучино в (стыдно признаться) Yormas
Аватара пользователя
nasty-nasty
путешественник
 
Сообщения: 1260
Регистрация: 09.04.2012
Город: Москва
Благодарил (а): 135 раз.
Поблагодарили: 105 раз.
Возраст: 38
Страны: 8
Пол: Женский




Список форумовЕВРОПА форумГЕРМАНИЯ форумРестораны, шопинг, развлечения в Германии



Включить мобильный стиль