Около 10 лет назад был в Мюнхене в баре-ресторане которы был полностью сделан под старину.
Из того что помню:
Руки мыли из кувшина, которым поливал официант.
Из столовых приборов только большой нож. В место тарелок хлебные лепешки.
Пиво подавалось в глиняных кувшинах ручной работы.
Столы и лавки были сделаны грубо из дерева.
Полуподвальное помещение с арочными потолками.
Скоро буду в Мюнхене опять, и очень хочу опять сходить в это заведение, если кто что знает, подскажите.