Пьемонт. Бароло и Барбареско. Март. Не сезон.

Италия отзывы Впечатления, отчёты о стране от побывавших в Италии. Отзывы туристов об Италии. Места в Италии, которые надо посетить. Италия отдых на море отчеты фотографии цены в Италии самостоятельное путешествие по Италии, пляжи Италии

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

Пьемонт. Бароло и Барбареско. Март. Не сезон.

Сообщение: #1

Сообщение DKspb » 14 мар 2012, 22:04

Путевые заметки и адреса. Просто чтобы не забыть.
А то как-то обидно - Тоскана раскручена, информации много, а по Пьемонту - почти тишина.

01.jpg


Основной использованный ресурс:
http://www.piemonteonwine.it/pagine/eng/ricerca_cantine_langa_roero.lasso
Дальше все просто – название вина в Гугл и смотрим его среднюю оценку.

По пути из аэропорта Милана мы остановились в Асти, который нас вообще не впечатлил, но 1 ресторан я могу рекомендовать. Ristorante enoteca «Barolo & Co №1», Via Cesare Battisti, 14. Маленький домашний ресторан, где все, что мы ели, было великолепно. Домашние десерты – подкатили целую тележку – положили всего. Мы протестовали, что больше не можем – но это же вкусно, говорят!

Жить там, по большому счету, все равно где. Большинство домов, если они не в городках, а в отдалении, стоят на холмах, и виды отовсюду великолепные. То есть - одинаковые. Видимо, считается, что в этой области любая земля годится под виноград, и сажают его везде. Вообще везде. Там, где не посажен виноград, растет фундук.

DSC_2568.jpg


Мы поселились здесь: http://maps.google.ru/maps/place?q=Agriturismo+Cascina+Serra&hl=ru&cid=13327402279576094292

Симпатично и аутентично, если бы не пара «но». Центр притяжения винодельческого региона – городок Альба, все самое вкусное находится либо рядом, либо южнее, и, чтобы попасть туда, нужно перевалить через холмы по серпантину. Дорожка узкая, с одной стороны склон, с другой – скалы. Разметки нет. В темноте – удовольствие ниже среднего. Селиться надо западнее деревеньки Mango, а еще лучше – в треугольнике Neive – Treiso – Barbaresco.
Места посещения выбирались спонтанно. Был, конечно, примерный списочек с адресами, но мы от него отступали. Везде, куда мы приезжали, нам были рады, проводили экскурсию по подвалам и производствам, наливая весь перечень производимого.


День первый. Барбареско.

1. http://www.bussopiero.com Вкусно все. Выбрали Piero Busso Barbaresco Mondino 2008 (5000 бутылок в год производительность хозяйства).
2. http://www.negrogiuseppe.com Пообщались с хозяином, сходили в погреб, приходим в дегустационный зал. Нам наливают 2007 и 2008. А постарше, говорю, ничего нет? Нету, говорит, все продано. А вот на стеллаже же стоит прошлый век? А это, говорит, я сам пью, мало осталось, самому не хватает. Все DOCG стоили по 22 евро, вкусно, но не восторг.

DSC_2575.jpg


3. http://www.cigliuti.it Маленький производитель, 5 гектаров, семья 4 человека, все сами. В сезон, говорят, нанимают одного рабочего. 30000 бутылок всего производительность. Мы попробовали весь ассортимент, купилили Barbaresco Serraboella 2006. Очень.


Второй день. Бароло.

Городок заточен на туристов. Страшно подумать, что здесь творится в сезон. Все самые крупные производители Бароло имеют здесь дома-представительства, везде говорят по-английски.
1. http://www.marchesibarolo.com Пафосно и дорого. Ничто из пробованного не впечатлило. По предварительной договоренности можно организовать ужин прямо в дегустационном зале.
2. http://www.borgogno.com Еще более пафосно. Единственное место, где предлагалась дегустация за деньги. Например, 2 вина за 15 Евро, другие 2 вина за 10. Правда, с нас почему-то денег не взяли. Вино восторга не вызвало, наливали нам 2007 и 2008, мы хотели купить 2001, но нас уговорили взять 1997. Дорого, пусть лежит на какое-нибудь знаменательное событие.
3. http://www.oddero.it Это место мы искали специально. Таким вином нас кормили в ресторане в Асти, и это запомнилось. Нашли, стучали, увы, закрыто. Съездили в соседнюю деревню (La Morra) в энотеку, нашлись последние 2 бутылки Oddero Barolo 2006. Купили не пробуя, в ресторане пили 2007. Фееричное вино.
DSC_2547.jpg



Города на обратном пути:

Casale Monferrato. Чудный городишко, по воскресеньям на центральной площади блошиный рынок, чуть не купили старую кофеварку, медную сковородку и фашистскую каску.

Vercelli. Большой город, соборы. Какая-то знаменитая арка Верчелли, закрытая на реставрацию. Замечательно для погулять.

Oleggio. Мы там ночевали ночь перед ранним вылетом домой. На центральной площади можно недорого пожрать, больше ничего не видел.

Выводы: Однозначно стоит ехать, это шанс пробовать то, что никогда не купишь в магазине.
Но нужно ждать - то, что продается, в большинстве своем пить еще рано. По-настоящему вкусное вино из неббиоло - старше 7-8 лет полюбому.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Последний раз редактировалось DKspb 23 май 2013, 14:16, всего редактировалось 1 раз.
DKspb
новичок
 
Сообщения: 33
Регистрация: 11.10.2006
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 13 раз.
Возраст: 57
Страны: 21
Отчеты: 5
Пол: Мужской
Италия римини отзывы

Re: Пьемонт. Бароло и Барбареско. Март. Не сезон.

Сообщение: #2

Сообщение Serge+ » 14 мар 2012, 22:25

Все хорошо. Одного понять не могу достаточно давно. Отчего, когда речь заходит о винах Пьемонта, упоминаются в первую очередь Бароло и Барбареско, а Гаттинара, не менее великое вино этой области и такое же дочиджи, часто опускается?
Если не секрет, поясните, отчего Вы последовали этой общей тенденции?
Serge+
путешественник
 
Сообщения: 1363
Регистрация: 18.01.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 191 раз.
Возраст: 65
Страны: 62
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Re: Пьемонт. Бароло и Барбареско. Март. Не сезон.

Сообщение: #3

Сообщение DKspb » 14 мар 2012, 22:43

- В Ghemme мы были месяц назад, в этот раз цель была проехаться именно по Langhe, Gattinara - это, кмк, около Верчелли.
- интересно было сравнить вино из неббиоло разных производителей, поэтому мы не пробовали ни барберу, ни дольчетто, ни белую шипучку - времени просто не было.
-
DKspb
новичок
 
Сообщения: 33
Регистрация: 11.10.2006
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 13 раз.
Возраст: 57
Страны: 21
Отчеты: 5
Пол: Мужской

Re: Пьемонт. Бароло и Барбареско. Март. Не сезон.

Сообщение: #4

Сообщение Agafa P. » 14 мар 2012, 22:58

Как жаль, что у нас на форуме еще так мало гастрономических и винных отчетов... Очень вам большое спасибо!
А, может, есть что-нибудь из ваших предыдущих поездок?

DKspb писал(а) 14 мар 2012, 22:04:...чуть не купили старую кофеварку, медную сковородку и фашистскую каску..

А чего не купили-то?
Аватара пользователя
Agafa P.
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 9358
Регистрация: 12.09.2005
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 882 раз.
Поблагодарили: 1903 раз.
Возраст: 49
Страны: 38
Отчеты: 47
Пол: Женский

Re: Пьемонт. Бароло и Барбареско. Март. Не сезон.

Сообщение: #5

Сообщение Serge+ » 14 мар 2012, 23:01

Гаттинара - это Неббиоло. Правда, иногда с некоторыми добавками.
Serge+
путешественник
 
Сообщения: 1363
Регистрация: 18.01.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 191 раз.
Возраст: 65
Страны: 62
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Re: Пьемонт. Бароло и Барбареско. Март. Не сезон.

Сообщение: #6

Сообщение DKspb » 14 мар 2012, 23:32

А чего не купили-то?

И так чемодан вина неподъемный был . Винных отчетов вроде не писал, но в апреле опять едем в Мозель...

Гаттинара - это Неббиоло

Я и не спорю.
DKspb
новичок
 
Сообщения: 33
Регистрация: 11.10.2006
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 13 раз.
Возраст: 57
Страны: 21
Отчеты: 5
Пол: Мужской

Re: Пьемонт. Бароло и Барбареско. Март. Не сезон.

Сообщение: #7

Сообщение chonkin » 15 мар 2012, 09:32

какая чЮдесная тема!!
жаль, что подготовка к поездке была, как я думаю, недостаточная....
очень много полезных отчетов по Пьемонту есть на fodors.com и на chowhound.com
селиться оптимально между Альбой, Треизо и Монфорте..
очень жаль, что Вы не заехали к ИМХО лучшим производителям бароло - Ceretto, Elio Grasso, Renato Ratti
урожаи 1997 и 2004 для Бароло считаются eccezionale

рядом еще есть городок Кераско - Cherasco - вотчина, если так можно сказать, движения Slow Food...там же гордятся лучшим фундуком в мире...и продают его в виде драже, конфет и тп...но самое вкусное это Baci di Cherasco - всем рекомендую попробовать..в Кераско же готовят местных виноградных улиток, именно улитка и стала символом SlowFood

полтора года назад, в трюфельные недели...в одной из остерий Кераско нам предложили в розлив из магнума Barolo Marchesi di Barolo 1997 -это было фантастическое по вкусу вино, при этом за бокал взяли не больше 8-10 евро, насколько я помню...
Маркези ди Бароло - огромная раскрученная винарня, как и FontanaFredda, Gaja и тп...и у них есть действительно великие вина. Но в обычной дегустации их не предлагают.
Когда я готовлюсь к эногастрономической поездке - я составляю список именно конкретных вин конкретных урожаев, чтобы сделать поездку маскимально насыщенной with pure pleasure.

а вот Гаттинара нам на винарнях вообще не попадалась....

выражаю признательность за Ваше мнение по Асти.... вот именно так мне и думалось, что ничего меня там не впечатлит особо...
да здравствует Alba!
смогу посоветовать пару ВВ в окрестностях
So keep putting one foot in front of the other,
And taking your life day by day...
There's a brighter tomorrow that's just down the road -
Don't look back! You're not going that way!
Аватара пользователя
chonkin
почетный путешественник
 
Сообщения: 4974
Регистрация: 28.01.2005
Город: moscow
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 300 раз.
Возраст: 46
Страны: 29

Re: Пьемонт. Бароло и Барбареско. Март. Не сезон.

Сообщение: #8

Сообщение Lanusya » 15 мар 2012, 11:10

chonkin писал(а) 15 мар 2012, 09:32:смогу посоветовать пару ВВ в окрестностях


А вот и посоветуйте пару ББ в помощь тем читакам, которые только начинают осваивать данный регион, но которые уже успели почитать трип эдвайзер

Аккуратнее относитесь к цитированию. Полное цитирование запрещено Правилами форума.
Наталья Key
Последний раз редактировалось Наталья Key 15 мар 2012, 11:20, всего редактировалось 1 раз.
Причина: Удалено излишнее цитирование
Lanusya
участник
 
Сообщения: 178
Регистрация: 23.09.2009
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Возраст: 46
Пол: Женский




Список форумовЕВРОПА форумИТАЛИЯ форумОтзывы об отдыхе в Италии. Италия отзывы



Включить мобильный стиль