Флоренция для гедонистов

[ДмитрийКочкин]

Через три недели во Флоренцию - на карте не осталось места от пометок согласно Вашему чудесному опусу :-) Превеликое спасибо!

[JaneCh]

Влад, спасибо! Волшебный отчет! (Как всегда)). В первый раз прочитала в удовольствие, второй раз - после покупки билета во Флоренцию! Списала пароли/явки, на карте отметила, равно как объектив ) Когда читаю Ваши отчеты, у меня вкусности начинают отчетливо перевешивать музеи.. Осталось дождаться)))
К Бонтемпи, кстати, тоже люблю ходить

[Natusik88888]

Влад , респектище !!! А может подскажите неискушенным гедонистам , где можно отведать тот самый флорентийский стейк ???? Или может кто из форумчан подскажет ??? Летим с друзьями с Краснодара , они кроме Вьетнама и Тая нигде не были .. Хотим показать им кусочек Европы. Не самой плохой, ИМХО...

[ARI76]

Еще раз с благодарностью за "вкусные" наводки по городу.
Сейчас во Флоренции, жара 33-36 град, туристов толпы, китайцы бесят - их ТАК много.
Радует только вкуснейшая еда - испробовали несколько мест - "Лиса и виноград" на Piazza Rossi - супер закуски, отличные вина. Gusta Pizza - отлично. Cafe Gilli - вкусно, весело, вечером музыка, терасса, но дорого.
Тратория Zaza - брали разные пасты и закуски - очень понравилось, вечером мест нет, очередь.
2 этаж Mercato Centrale - быстро, разнообразно, вкусно, дешево.

[Adam_T]

сижу в тратории Заза, вернулись во второй раз, всё очень вкусно, спасибо за наводки! Мороженное попробовали во всех правильных местах. Самое крутое в GELATERIA DEI NERI
Via dei Neri 9,чизкейк! Фисташковое больше всего понравилось в Perche No?
Via dei Tavolini 19-r. Ещё раз огромное спасибо Вам за информацию.

[sergeyf73]

А может подскажите неискушенным гедонистам , где можно отведать тот самый флорентийский стейк ????

Я не Влад, но знающие гедонисты рекомендуют посетить Дарио Чеккини. Подробности вот тут:
Re: Комо-Флоренция-Гарда - за неделю на машине. 11-18 мая 2017.

[Matilda_T]

Здравствуйте, Влад!
Я большая поклонница ваших отчетов, многие прочитала несколько раз.
Я тоже гедонист-обжора-тайный алкоголик, первым делом перед новой страной изучаю про поесть/выпить. Ибо когда поешь/выпьешь качественно все остальные достопримечательности веселей смотрятся.
Теперь к вопросу. На свой день рождения везу маму во Флоренцию. К нам упала на хвост моя крестная мама, так что тусовка у меня ураган. Надо отметить, что у девчат моих первый выезд в качественную загранку, так что тут надо как с первой любовью.
Вот из тех мест, которые вы перечислили, куда бы вы посоветовали отвести их поужинать? Чтобы по-простому, тарелки пасты на полведра, никакой высокой кухни и дифлопе на больших тарелках?
Спасибо Вам заранее.

[marina bravina]

просто прекрасно, что в это утро я мог любоваться ... на стены божественного Duomo

Едем через неделю, с балкона тоже виден (должен быть виден!!) Дуомо!
Сижу, перечитываю и качаю явки и пароли!

[Vlad Chepkasov]

Дорогие всё. Я тут начал обновлять свой Пражский отчет. Кому интересно-прошу в гости.

[marina bravina]

Вернулись из Флоренции позавчера. Ну что сказать. Единственным и большим разочарованием стала ... еда. Не претендуя на объективность, скажу: кто не ест пересоленную пищу, еды не найдёт. Муж ест крепко соленое, но даже ему в некоторых случаях было лишнего. Я не могла есть ничего. Ни в каких местах, ни за какие деньги. Причём в Италии ели много и в разных городах. Как выяснилось, таковы особенности Тосканской кухни и только её. Нам не показалось, на 4-й день отправились на экскурсию на ферму, в Сиену и Сан-Джиминьяно. Гид подтвердила, что да, имеет место быть: хлеб без соли вовсе (где-то в глубине веков Флоренция поссорилась с Равенной, откуда соль, и сказала, что мы и без вас обойдёмся), еда пересолёная (это уже чуть позже появилось). Менять ничего не собираются, говорят, в этом свой шик. Правда, в дорогих ресторанах вроде как можно заказать блюдо с нормал соль, но стоит недёшево. Не проверяли.

[Саша К.]

Лично я за все приезды во Фло с солеными закусками, отлично сочетающимися с пресным хлебом, сталкиваюсь постоянно, а с соленой едой один раз, в pentola d'oro была перепелка по античному рецепту с соусом гарум. Так что не обращайте внимания.

[marina bravina]

Я была во Флоренции один раз в далёком 2012 г. во время круиза. Мы там обедали. Вот тогда я точно не обратила внимание. А 8 дней... Да рассчитывая на удовольствие от итальянокой еды... Я разочарована.

[Vlad Chepkasov]

marina bravina,
Вы меня очень удивили.
И я, и жена много лет не солим вообще ничего. Совсем. И, например в Будапеште, часто в ресторанах есть не могли.
Но во Флоренции...очень соленое....никогда, нигде, ни в один приезд
Странно

[marina bravina]

Ну вот да. В итоге самая вкусная итальянская еда была в Люфтганзе по дороге домой, равиоли под грибным соусом

[marina bravina]

Я там глазами всё бы съела, но со вкусом не совпали.

[hellen-k]

Единственное место из посещённых в Италии, где было переселено везде, где ела, - Турин. Дома солю очень мало.

[MarkovkaOla]

Я от Флоренции в гастрономическом плане осталась в экстазе, при том, что вообще ем обычно не очень соленое все, вот ни малейшего дискомфорта по этому поводу не вспомнила, все было очень гармонично. Удивительное дело

[Чейз]

Странно

Вот я шоколадки с ментолом в собственный дом приносить не разрешу и считаю pain au chocolat самым несъедобным изобретением человечества. Половина планеты сейчас ахнет (включая вас ;)). Ничего странного. )) Молодежь усваивает новую гастрономическую информацию, немолодежь не усваивает, но записывает за вами, где точно не отравят и где хорошо делают то, что ей нравится. Так что ждем гид по Барселоне (каталонская еда - это тааак вкусно!))

[Vlad Chepkasov]

Чейз, очень рад вас видеть! Спасибо, что приписали к молодежи Про Барселону боюсь писать. Заклюют ведь.

[Чейз]

Ах, сударь, под барашка с 12-ю головками чеснока вам это будет настолько безразлично! ;))