В трёх шагах от лета. Калабрия, немного Базиликаты, Неаполь, Искья. Апрель – май 2019г.

[Innokentia]

отдельного упоминания стоит колоритный братиш

italiano vero, йолки!!!

в Италии вылизывание тарелки кусочком хлеба считается высшей похвалой хозяйке

Серьезно???
Нет, правда???
Вы сейчас взорвали мой мозг... я мысленно вспомнила штук пять недооблизанных тарелок, и это не конец, сейчас и другие начнут прорываться через годы и склероз... а какие нынче будут сны!!!

[hellen-k]

Маринара (тесто, соус, моццарелла)

и Маргарита (тесто, соус).

Маринара - тесто, томаты, чеснок, оригано. Маргарита - тесто, томаты, моцарелла, базилик. Так что фоточки у вас перепутаны

Реально хочется облизать тарелку, и только большое скопление народа удержало меня от такого действия.

У меня подруга облизывала, никого не смущаясь. А вообще fare la scarpetta (дословно "делать башмачок"), то есть вымазывать тарелку кусочком хлеба - лучший комплимент повару, как уже сказал уважаемый Sermik.

[Innokentia]

hellen-k, ну всееее... держись, Италия!

а кстати, откуда выражение пошло??7 забавно - про башмачок)))

fare la scarpetta (дословно "делать башмачок")

[hellen-k]

italiano vero, йолки!!!

No, no! Napoletano vero!

[Innokentia]

No, no! Napoletano vero!

наполетане не итальянцы, как баварцы не немцы? )))

[Sermik]

Серьезно???
Нет, правда???
Вы сейчас взорвали мой мозг... я мысленно вспомнила штук пять недооблизанных тарелок, и это не конец, сейчас и другие начнут прорываться через годы и склероз... а какие нынче будут сны!!!

Абсолютно серьёзно.
Причём, я в Италии ходил не только по ресторанам, меня и в гости мои итальянские друзья приглашали. На званые обеды.
Я ж в Италию начал ездить не по турпутёвкам. А по частным приглашениям коллег-альпинистов. И жил не в гостиницах, а у них в домах. Тэкскэть, была возможность познакомиться с итальянской жизнью изнутри.

[Рассвет]

italiano vero, йолки!!!

Та да, Вы бы видели с каким видом он раздавал номерки простым смертным, и как вызывал следующего по очереди. Пиццерийный Бог, и никак иначе))) А этот спортивный кУздюм, и небрежная сигаретка в углу рта))) Такой конкретный пацан. У нас такие уже не встречаются((( Наблюдать за ним было не меньшее удовольствие, чем вкушать пиццу!

Серьезно???
Нет, правда???
Вы сейчас взорвали мой мозг... я мысленно вспомнила штук пять недооблизанных тарелок, и это не конец, сейчас и другие начнут прорываться через годы и склероз... а какие нынче будут сны!!!

Судя по тому, что пишут уважаемые на этом форуме люди, то - да!
Я вот что придумала: сейчас поставлю тесто на пиццу, к часу ночи она как раз испечется, и в начале второго, я ее слопаю, и с чувством, толком, расстановкой сяду облизывать тарелку!!! Во как!

З.Ы. пойду кусочек пармезана себе отшматую, и по шухлядкам поищу бутылочку вина к пармезану.

З.З.Ы. Там где-то еще вакуумный пакетик с итальянскими оливками в холодильнике грустит....

[Рассвет]

Маринара - тесто, томаты, чеснок, оригано. Маргарита - тесто, томаты, моцарелла, базилик. Так что фоточки у вас перепутаны

Спасибо))) Уже все исправила))) Вот что значит: поверхностное, только на зуб, изучение практического материала))))

[hellen-k]

наполетане не итальянцы, как баварцы не немцы? )))

Итальянцев не существует Это искусственно созданная нация. Спросите любого - от не скажет "итальянец", он скажет "миланец", "римлянин", "сицилиец" (да, крупные города - тоже отдельная история, именно "миланец", а не "ломбардец"). И они еще неровно относятся к другим paese. Подруга с мужем-миланцем из-за его работы жили в Болонье года три. Какой скрежет зубовный исходил от него постоянно! "Ненавижу болонцев!", "болонцы такие!", "болонцы сякие!", "я миланец, а они мне...!" И все в таком духе.

[hellen-k]

З.Ы. пойду кусочек пармезана себе отшматую, и по шухлядкам поищу бутылочку вина к пармезану.

Вот раздразнили. Уже отрезала и налила.

Там где-то еще вакуумный пакетик с итальянскими оливками в холодильнике грустит....

Не! Этот пусть лежит и ждет хорошего куска мяса!

[Innokentia]

Я вот что придумала: сейчас поставлю тесто на пиццу, к часу ночи она как раз испечется, и в начале второго, я ее слопаю, и с чувством, толком, расстановкой сяду облизывать тарелку!!!

Уже ненавижу!
Максимум, чем прямо сейчас могу ответить - аффигенным шматом сала с-под Бердичева... оно с чесночком, хлебушек бородинский, а для придания итальянского колориту посыплю орегано)))

по шухлядкам

Требую перевода! )))

[Рассвет]

Вот раздразнили. Уже отрезала и налила.

Подумала, и не налила... Завтра на 8 утра на работу....

Вам приятного времяпрепровождения

[hellen-k]

У нас такие уже не встречаются

Встречаются Приезжайте в российскую глубинку

Завтра на 8 утра на работу....

Так и мне ))

[hellen-k]

по шухлядкам

Требую перевода! )))

Попробую угадать - "по сусекам"?

[Рассвет]

Уже ненавижу!
Максимум, чем прямо сейчас могу ответить - аффигенным шматом сала с-под Бердичева... оно с чесночком, хлебушек бородинский, а для придания итальянского колориту посыплю орегано)))

Отличная идея!!! А главное, прекрасно сочетается с модными нынче веяниями, правильного питания

Требую перевода! )))

По шухлядкам - по шкафчикам)))))

[Рассвет]

Так и мне ))

Сильна, мать, сильна (с)

Попробую угадать - "по сусекам"?

Почти)))))

[hellen-k]

Сильна, мать, сильна

Главное - без фанатизма

[Sermik]

Итальянцев не существует В трёх шагах от лета. Калабрия, немного Базиликаты, Неаполь, Искья. Апрель – май 2019г. Это искусственно созданная нация. Спросите любого - от не скажет "итальянец", он скажет "миланец", "римлянин", "сицилиец" (да, крупные города - тоже отдельная история, именно "миланец", а не "ломбардец"). И они еще неровно относятся к другим paese. Подруга с мужем-миланцем из-за его работы жили в Болонье года три. Какой скрежет зубовный исходил от него постоянно! "Ненавижу болонцев!", "болонцы такие!", "болонцы сякие!", "я миланец, а они мне...!" И все в таком духе.

Точно, точно, подтверждаю!
Я вот ходил с пьемонтезе, они друг к другу относились уважительно. Но помню, как сидели в ресторане, а за соседним столиком шумная компания сидела. Моего друга аж перекорёживало. Я-то акцент не очень понимаю (если не какой-то ярко выраженный, типа тосканского или наполетанского. А он всё бормотал себе под нос, что вот миланезе понаехалитут. Также и на римлян неприязненно смотрел.
А ещё с нами был туринец, но он переехавший из Пульи (Апулия). Над ним тоже всё время подшучивали. Это как у нас москвичи бы посмеивались над дремучим колхозником, приехавшим в Москву.
Там даже есть шутка: "Чем отличается Пулья от Франции? А практически ничем. Потому что во Франции столица Пэр, а в Пулье - Бэр.
/на пульезском диалекте Париж - Пэр, Бари - Бэр/

[hellen-k]

В Апулии есть небольшой регион, где местный язык (не могу я их диалектами называть!) больше похож на французский или креольский, а не на итальянский и даже апулийский.
Интересные они люди - все уважают Гарибальди, который объединил всю эту чехарду в Италию, но при этом итальянцами себя не считают, и каждый - патриот не страны, чей паспорт имеет, а своей деревушки

[Рассвет]

11.05.2019. Суббота. Искья.

Не повторяйте наших ошибок: Никогда не оставляйте выезды из места, откуда собираетесь стартовать домой, на последний день)))) Риск никуда не улететь очень высок(((

С утра пораньше я растолкала своих сонь, и мы быстренько выдвинулись в сторону порта.



Как-то мы так долго чухались, что придя на пристань, увидели как отплывает катер на Искью. Жалко, конечно, следующий катер через 50 минут. Сели в кафешку, попили кофе с круассанами, поглазели на народ, и как раз подошел катер. С пристани, позади от которой четко остается замок Castel Nuovo, отходят катера на Искью и Капри и еще куда-то (не запомнила)))))



Если без машины, то садиться лучше на скоростной катер. Пристань для паромов, на которых есть смысл плыть автопутешественникам, находится гораздо дальше от пристани для скоростных катеров.



Стоимость билетов на двоих взрослых и ребенка (бесплатно) составила 76 евро на круг. Сразу взяли круговой билет, обратный катер с Искьи на 19.10 был последним в этот день.
Несколько фото с катера. Отплываем. Позади остается замок Castel Nuovo,



порт, город,



маяк.



Фотографировать не очень весело, катер сразу резко набирает скорость. Кроме того, все выходы на открытые пространства огорожены толстыми веревками, у которых толпится куча народу, который жаждет запечатлеть быстр скрывающийся вдали Неаполь.
На горизонте виден Везувий