Где можно покушать в Неаполе?

Рестораны Рима Венеции Флоренции Милана. Ночная жизнь в Риме Милане Венеции. Итальянская кухня кулинарные курсы в Италии, итальянские вина, сыры, колбасы, оливковое масло из Италии, Выставки вина, праздники и культурные мероприятия в Италии

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3

Re: Где можно покушать в Неаполе?

Сообщение: #101

Сообщение Vitaly_Sokolov » 17 мар 2017, 20:02

Уважаемые форумчане - знатоки Неаполя и его общепита, подскажите, пожалуйста, в каких заведениях здесь можно поесть супчика овощного. Иногда организм просит-умоляет дать ему роздыху. Уверен, что в местах, где массово останавливаются американе, супы готовят. Лучше овощные минестроне.
Zuppa di cozze и ... di pesce это вкусно, но не то, о чём речь.
Например, в Риме, при гостинице Alexandra есть крохотный ресторанчик Alex, где готовят аж 4 супа. И это у них от привычки к американским постояльцам, говорят. Может быть и в Неаполе что-то есть?
Опасаюсь, что это только в ресторанах при дорогих отелях, где европейская кухня просто неизбежна.
Буду очень благодарен, если укажете на что-то демократичное. Надеюсь, что при цене в 15 евро тарелку овощного супа заведение не в убыток себе сработает.

Да! Сознаюсь, что спрашивал у некоторых неаполитанцев про суп. Ответом было: приезжай зимой, зимой холодно, горячие супы можно будет найти.
Но Неаполь ведь большой!
Vitaly_Sokolov
новичок
 
Сообщения: 38
Фото: 17
Регистрация: 19.04.2013
Город: Красноярск
Благодарил (а): 49 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Возраст: 64
Пол: Мужской

Re: Где можно покушать в Неаполе?

Сообщение: #102

Сообщение Саша К. » 17 мар 2017, 20:04

Vitaly_Sokolov писал(а) 17 мар 2017, 19:30:Может быть стадный инстинкт включается? Психологи категорически утверждают, что человеки в толпе перестают быть индивидуумами, а толпа ведёт себя, как единый организм.

Стадный инстинкт, конечно, включается. И другие механизмы самоубеждения тоже (см. опыт Броше, в котором он наливал одно вино в дешевые и статусные бутылки). Но масло, выжженное на температурах 400 градусов никакой роли играть не будет, как мне кажется, температура горения evoo 180 по цельсию.
Vento in poppa!
Саша К.
почетный путешественник
 
Сообщения: 2920
Фото: 124
Регистрация: 08.02.2014
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 41 раз.
Поблагодарили: 592 раз.
Возраст: 37
Страны: 12
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Где можно покушать в Неаполе?

Сообщение: #103

Сообщение Саша К. » 17 мар 2017, 20:21

Vitaly_Sokolov писал(а) 17 мар 2017, 20:02: в каких заведениях здесь можно поесть супчика овощного.

в половине, полагаю. Я летом в da Ettore ел. Местный специалитет — с рисом и фасолью.
Vento in poppa!
Саша К.
почетный путешественник
 
Сообщения: 2920
Фото: 124
Регистрация: 08.02.2014
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 41 раз.
Поблагодарили: 592 раз.
Возраст: 37
Страны: 12
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Где можно покушать в Неаполе?

Сообщение: #104

Сообщение hellen-k » 17 мар 2017, 20:38

Летом найти горячую жидкость с овощами в Неаполе даже за 100 евро, имхо, никак. Снимите квартиру и варите себе супчики.
Крайними бывают плоть, Север, мера, срок и необходимость! Все остальные слова маркируются словом последний, то есть самый новый по отношению к текущему моменту.
--
"Кушать - жеманное, нелепое, какое-то сюсюкающее слово. Его употребляли главным образом лакеи." В.Бианки
Аватара пользователя
hellen-k
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 25930
Фото: 3933
Регистрация: 03.09.2015
Город: Москва
Благодарил (а): 361 раз.
Поблагодарили: 5025 раз.
Возраст: 48
Страны: 6
Отчеты: 5
Пол: Женский

Re: Где можно покушать в Неаполе?

Сообщение: #105

Сообщение Чейз » 17 мар 2017, 21:04

Загляните в O Grin, между площадью Данте и Археологическим музеем.
https://www.facebook.com/ogrinnapoli/
Это - веганское местечко, студенческое, очень дешевое, и овощной супчик у них всегда есть. А так-то Саша К. прав, в каждом втором ресторане будет какая-нибудь разновидность овощного супа.
Чейз
путешественник
 
Сообщения: 1139
Фото: 1171
Регистрация: 17.04.2013
Город: Москва
Благодарил (а): 62 раз.
Поблагодарили: 389 раз.
Возраст: 64
Страны: 29
Отчеты: 2
Пол: Женский

Re: Где можно покушать в Неаполе?

Сообщение: #106

Сообщение Torn07 » 17 мар 2017, 22:05

hellen-k писал(а) 17 мар 2017, 17:52:Лучшая пиццерия - где нет свободных столиков

Это не совсем так.... Не буду называть названия, что бы не рекламировать, но есть пара-тройка пиццерий куда русские гиды водят русских туристов.
Мало того, что все столики заняты, так еще и очередь на улице....
Но поскольку мы на пицце "сабаку", извиняюсь - пармезан, съели - то можем определить и по виду - какую пиццу есть не стоит.
Так вот в этих заведениях - не стоит.
Но это речь про дневное время суток.
Если есть вечером, как все итальянцы, в 8-10 часов вечера , то правило -
hellen-k писал(а) 17 мар 2017, 17:52:Лучшая пиццерия - где нет свободных столиков

работает..

почему дураков и любителей халявы в новостях по телевизору называют — «доверчивые граждане»?
Аватара пользователя
Torn07
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 9957
Фото: 51
Регистрация: 03.05.2014
Город: Москва
Благодарил (а): 75 раз.
Поблагодарили: 1246 раз.
Возраст: 62
Страны: 25
Пол: Мужской

Re: Где можно покушать в Неаполе?

Сообщение: #107

Сообщение hellen-k » 18 мар 2017, 00:15

Тогда добавлю - где столики заняты людьми, похожими на итальянцев
Крайними бывают плоть, Север, мера, срок и необходимость! Все остальные слова маркируются словом последний, то есть самый новый по отношению к текущему моменту.
--
"Кушать - жеманное, нелепое, какое-то сюсюкающее слово. Его употребляли главным образом лакеи." В.Бианки
Аватара пользователя
hellen-k
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 25930
Фото: 3933
Регистрация: 03.09.2015
Город: Москва
Благодарил (а): 361 раз.
Поблагодарили: 5025 раз.
Возраст: 48
Страны: 6
Отчеты: 5
Пол: Женский

Re: Где можно покушать в Неаполе?

Сообщение: #108

Сообщение Vitaly_Sokolov » 18 мар 2017, 16:28

Саша К. писал(а) 17 мар 2017, 20:04:
Vitaly_Sokolov писал(а) 17 мар 2017, 19:30:Может быть стадный инстинкт включается? Психологи категорически утверждают, что человеки в толпе перестают быть индивидуумами, а толпа ведёт себя, как единый организм.

Стадный инстинкт, конечно, включается. И другие механизмы самоубеждения тоже (см. опыт Броше, в котором он наливал одно вино в дешевые и статусные бутылки). Но масло, выжженное на температурах 400 градусов никакой роли играть не будет, как мне кажется, температура горения evoo 180 по цельсию.


Интересная мысль. Дровяная печь с её 400С - страшная вещь! Рестораны Неаполя, Италия - отзывы, недорогие рестораны Неаполь
Однако, маслом всё же поливают ( см. https://www.youtube.com/watch?v=kqNwc6mgpGg )
Пиццайоло в этом ролике сообщает, что в случае дровяной печи он поливает пиццу перед отправкой в печь, а в случае электрической духовки поливает уже выпеченную пиццу. И поясняет по какой причине: в дровяной масло НЕ выгорает, а в электрической, увы, выгорает. Видимо всё дело в сочетании времени и температуры выпечки. Наверное в дровяной выпекают быстрее, а в электрической нужно печь дольше.

Саша К, тут стоит ещё заметить, что ассоциация пытается отстаивать некие традиции, а в пиццерии "Da Michele" ВОЗМОЖНО стремятся угодить вкусам посетителей. У каждого свой путь, а я попробовать хочу и то и другое.

Желаю каждому из направлений в неаполитанской кухне успеха, а Вам хороших путешествий и ярких впечатлений!
Vitaly_Sokolov
новичок
 
Сообщения: 38
Фото: 17
Регистрация: 19.04.2013
Город: Красноярск
Благодарил (а): 49 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Возраст: 64
Пол: Мужской

Re: Где можно покушать в Неаполе?

Сообщение: #109

Сообщение hellen-k » 18 мар 2017, 16:35

Vitaly_Sokolov писал(а) 18 мар 2017, 16:28: а в пиццерии "Da Michele" ВОЗМОЖНО стремятся угодить вкусам посетителей.

Там вообще никому не пытаются угодить. Там всего два вида пицц, неизменная рецептура. И очереди.
Крайними бывают плоть, Север, мера, срок и необходимость! Все остальные слова маркируются словом последний, то есть самый новый по отношению к текущему моменту.
--
"Кушать - жеманное, нелепое, какое-то сюсюкающее слово. Его употребляли главным образом лакеи." В.Бианки
Аватара пользователя
hellen-k
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 25930
Фото: 3933
Регистрация: 03.09.2015
Город: Москва
Благодарил (а): 361 раз.
Поблагодарили: 5025 раз.
Возраст: 48
Страны: 6
Отчеты: 5
Пол: Женский

Re: Где можно покушать в Неаполе?

Сообщение: #110

Сообщение Vitaly_Sokolov » 18 мар 2017, 17:47

Чейз писал(а) 17 мар 2017, 21:04:Загляните в O Grin, между площадью Данте и Археологическим музеем.
https://www.facebook.com/ogrinnapoli/
Это - веганское местечко, студенческое, очень дешевое, и овощной супчик у них всегда есть. А так-то Саша К. прав, в каждом втором ресторане будет какая-нибудь разновидность овощного супа.


Забавное место. Спасибо за наводку!
Интересно то, что в FB на их стене есть меню дня. Удобно.
Vitaly_Sokolov
новичок
 
Сообщения: 38
Фото: 17
Регистрация: 19.04.2013
Город: Красноярск
Благодарил (а): 49 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Возраст: 64
Пол: Мужской

Re: Где можно покушать в Неаполе?

Сообщение: #111

Сообщение Zaycev84 » 13 апр 2017, 15:20

Добрый день!

Подскажите, в каких районах Неаполя лучше обедо-ужинать, что бы не попасть в туристические харчевни, где платишь много, а толку мало?
Zaycev84
участник
 
Сообщения: 69
Регистрация: 29.03.2017
Город: Москва
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 35

Re: Где можно покушать в Неаполе?

Сообщение: #112

Сообщение Torn07 » 13 апр 2017, 20:25

Zaycev84 писал(а) 13 апр 2017, 15:20:в каких районах Неаполя лучше обедо-ужинать

В тех, про которые говорили на предыдущих 6 стр.
И что значит
Zaycev84 писал(а) 13 апр 2017, 15:20: где платишь много, а толку мало?

Не вкусно или дорого..?

почему дураков и любителей халявы в новостях по телевизору называют — «доверчивые граждане»?
Аватара пользователя
Torn07
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 9957
Фото: 51
Регистрация: 03.05.2014
Город: Москва
Благодарил (а): 75 раз.
Поблагодарили: 1246 раз.
Возраст: 62
Страны: 25
Пол: Мужской

Re: Где можно покушать в Неаполе?

Сообщение: #113

Сообщение rej » 13 апр 2017, 20:34

sorbillo точка it
Часто заходили в эту пиццерию со своими друзьями-итальянцами. А они ребята южные ( Кампания, Базиликата, Апулия), питались только там. По мне пицца как пицца (:
rej
участник
 
Сообщения: 183
Регистрация: 20.11.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Возраст: 33
Страны: 19

Re: Где можно покушать в Неаполе?

Сообщение: #114

Сообщение Zaycev84 » 14 апр 2017, 12:04

Torn07 писал(а) 13 апр 2017, 20:25:
Zaycev84 писал(а) 13 апр 2017, 15:20:в каких районах Неаполя лучше обедо-ужинать

В тех, про которые говорили на предыдущих 6 стр.
И что значит
Zaycev84 писал(а) 13 апр 2017, 15:20: где платишь много, а толку мало?

Не вкусно или дорого..?


Говорили уже давно. Может уже всё изменилось.
Да, где не вкусно, дорого, шумно, там куда свозят туристов в расчете побольше, да побыстрее обслужить.
Хочется по спокойней, да потрадиционней, там где местные для себя стараются.
Zaycev84
участник
 
Сообщения: 69
Регистрация: 29.03.2017
Город: Москва
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 35

Re: Где можно покушать в Неаполе?

Сообщение: #115

Сообщение Torn07 » 14 апр 2017, 22:11

Zaycev84 писал(а) 14 апр 2017, 12:04:Да, где не вкусно, дорого, шумно, там куда свозят

Не вкусно и дорого, вряд ли найдете.. Или не вкусно и дешево, или вкусно и дорого. Но бывает - вкусно и не дорого.
Здесь уже советовали способ поиска -
hellen-k писал(а) 17 мар 2017, 17:52:Лучшая пиццерия - где нет свободных столиков

Здесь очень вкусная пицца - Ciro a Medina, Via Medina, 19

почему дураков и любителей халявы в новостях по телевизору называют — «доверчивые граждане»?
Аватара пользователя
Torn07
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 9957
Фото: 51
Регистрация: 03.05.2014
Город: Москва
Благодарил (а): 75 раз.
Поблагодарили: 1246 раз.
Возраст: 62
Страны: 25
Пол: Мужской

Re: Где можно покушать в Неаполе?

Сообщение: #116

Сообщение XiphiasGladius » 03 июл 2017, 23:20

В Казерте прямо около королевской резиденции обнаружили очень достойную пиццерию - Santa Lucia. Место, где на ваше "grazie" можно услышать в ответ "нема за що!" Рестораны Неаполя, Италия - отзывы, недорогие рестораны Неаполь
Ccылка на Google street view
Зашли сюда после осмотра дворца и парка, набрали блюд из буйволиной моцареллы и остались очень довольны.
Обслуживание, правда, 3 евро, но цены в меню адекватные.
Аватара пользователя
XiphiasGladius
полноправный участник
 
Сообщения: 275
Регистрация: 13.02.2013
Город: Киев
Благодарил (а): 27 раз.
Поблагодарили: 26 раз.
Возраст: 50
Страны: 26
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Где можно покушать в Неаполе?

Сообщение: #117

Сообщение iListo » 31 авг 2017, 01:20

Подскажите, в каком случае берут "обслуживание"? Планирую в Италию впервые..
Вижу на трипэдвайзер рейтинг пиццерий разных, думаю что-нибудь запланирую из того списка.
Вот это "обслуживание" или "чаевые" видел в "Орел и Решка. Неаполь", как Бадоева платила.. И вы упомянули снова..
iListo
новичок
 
Сообщения: 35
Регистрация: 30.08.2015
Город: Барселона
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Возраст: 34
Страны: 14
Пол: Мужской

Re: Где можно покушать в Неаполе?

Сообщение: #118

Сообщение hellen-k » 31 авг 2017, 07:08

Во всех случаях, где садитесь за столик, включая чашку кофе в баре (если пить её за стойкой, не берут). Исключения редки, но бывают. Размер coperto чаще всего указан в меню.
Крайними бывают плоть, Север, мера, срок и необходимость! Все остальные слова маркируются словом последний, то есть самый новый по отношению к текущему моменту.
--
"Кушать - жеманное, нелепое, какое-то сюсюкающее слово. Его употребляли главным образом лакеи." В.Бианки
Аватара пользователя
hellen-k
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 25930
Фото: 3933
Регистрация: 03.09.2015
Город: Москва
Благодарил (а): 361 раз.
Поблагодарили: 5025 раз.
Возраст: 48
Страны: 6
Отчеты: 5
Пол: Женский

Re: Где можно покушать в Неаполе?

Сообщение: #119

Сообщение BAXTER » 31 авг 2017, 08:42

iListo, почитайте тему: Коперто - есть ли шанс избежать?
BAXTER
почетный путешественник
 
Сообщения: 3377
Фото: 1067
Регистрация: 25.02.2011
Город: Зеленоград
Благодарил (а): 71 раз.
Поблагодарили: 587 раз.
Возраст: 51
Страны: 37
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Re: Где можно покушать в Неаполе?

Сообщение: #120

Сообщение XiphiasGladius » 02 сен 2017, 18:24

hellen-k писал(а) 31 авг 2017, 07:08:Во всех случаях, где садитесь за столик, включая чашку кофе в баре (если пить её за стойкой, не берут). Исключения редки, но бывают.


Всякие эмигрантские фастфуды, типа Instanbul Kebab на площади Гарибальди и аналогичных точек на соседних улицах, работают без coperto.
Предвидя возможные "фи": если ехать в Неаполь не на пару дней, а в командировку на целый месяц, то паста-пицца приедается, и хочется нормальной еды. Хотя ассортимент в Istanbul Kebab тоже не фонтан, но всё же какое-никакое разнообразие.
Аватара пользователя
XiphiasGladius
полноправный участник
 
Сообщения: 275
Регистрация: 13.02.2013
Город: Киев
Благодарил (а): 27 раз.
Поблагодарили: 26 раз.
Возраст: 50
Страны: 26
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Пред.След.



Список форумовЕвропа ::: туристический форум о ЕвропеИталия от А до Я. Всё об отдыхе в ИталииРестораны Италии. Праздники в Италии





Включить мобильный стиль