Только про итальянские вина

[hellen-k]

из мерзлого винограда

В Тоскане? Там из подвяленного делают. Amarone, например.

[Саша К.]

В Тоскане? Там из подвяленного делают. Amarone, например.

Амароне делают в Венето, и оно сухое

Сладкое из замороженного винограда - это айсвайн, в Тоскане такого нет. Сладкие тосканские называются vin santo или passito, вин санто или пассито, и делаются, действительно, из заизюмленного винограда. Брать можно какие понравятся по цене, плохо не будет.

[hellen-k]

Амароне делают в Венето

Да, точно!

[Pa1n91]

Кто будет в Абруццо, очень советую:

Pecorino - Cantina San Lorenzo

Montepulciano d'Abruzzo - Cantina Marina Svetic, это вино открыть за два-три часа перед употреблением или декантировать.

[Ratochka]

В Тоскане? Там из подвяленного делают. Amarone, например.

Амароне делают в Венето, и оно сухое

Сладкое из замороженного винограда - это айсвайн, в Тоскане такого нет. Сладкие тосканские называются vin santo или passito, вин санто или пассито, и делаются, действительно, из заизюмленного винограда. Брать можно какие понравятся по цене, плохо не будет.

Ну если про Венецию, то из сладкого там Recioto della Valpolicella - сладкий брат Амароне

[-Капа-]

Порекомендуйте пожалуйста недорогие (3-1 0евро) сухие вина из Лигурии. Будем там в отпуске хочется попробовать местного.

[Саша К.]

Сложный запрос. Во-первых, виноделие в Лигурии почти всё террасное, что заметно удорожает производство. Так что на три евро я бы не рассчитывал особенно.
Во-вторых, хозяйства там маленькие, советовать их бесполезно — вероятнее всего, просто не встретите их в своем супермаркете.
Из того, что есть в большинстве мест - cantina lunae. Попадется дешевле десятки — повезло.

Так что или берите в супермаркете что-нибудь со словом doc на этикетке свежих лет от 6 евро, или идите в энотеку и простите рекомендаций

[Pusciste]

недорогие (3-1 0евро) сухие вина из Лигурии.

Вин в Лигурии немного, основные виды - Верментино (лучшие из района Специи, но вовсе необязательно, неплохие их делают и в Riviera Ligure di Ponente) и Пигато (выбирайте произведенные от Альбенги до Империи, не старше 3 лет, например, из винодельни Bio Vio).
Кроме упоминаемых всеми Sciachetrà из Чинкве Терре, Colli di Luni (белых и красных, пограничных между Лигурией и Тосканой) и Россезе из Дольчеаквы.
Если будете в районе Савоны, можете попробовать
Lumassina, автохтон, лёгкое вино на каждый день, любую еду вместо воды запивать.
Mataossu (хозяйство Ruffino - которое Punta Crena, не путать с Тосканой) - та же Лумассина, просто на пару километров севернее ему уже другое название дали, но вкусное! Руффино, кстати, делает еще и игристый (spumante) его вариант. И вообще, очень рекомендую вина этого хозяйства.
Granaccia из Квилиано (винодельня Turco) интересное красное вино.
А вообще в Лигурии любят и часто пьют вина из Пьемонта - Dolcetto, Barbera, даже с рыбными блюдами.

[ElStoly]

Подскажите по винам, едем на неделю в Рим и Амальфи, в планах покупать что-то из супермаркета на двоих (до 20 евро за бутылку) и распивать по дороге.

В винах мало чего понимаю. Нравятся мягкие красные, всё что из Пино Нуар прямо в цель. На втором месте у нас Мальбек. В России пью Лыхны и нет ничего лучше, люблю фруктовое такое :) Есть в Италии аналог? Сангрия прекрасная вещь, подскажите она продаётся там уже в бутылках, или это как коктейль идет? И если продается, стоит ли брать?

Почитав тему поняла что лучше обратить внимание на белые Итальянснкие вина, но я о них вообще ничего не знаю и пью редко и случайно.

[hellen-k]

Нравятся мягкие красные

Если нравятся мягкие, обратите внимание на вина из Апулии.

[Alberto Contador]

Regaleali берите, есть везде, стабильное по вкусу, цена в раойне 7 евро за бутылку.

[Чейз]

Подскажите по винам

Краткий путеводитель по итальянским винам

[Snusnumrik]

Нравятся мягкие красные

Из белых пока что не знаю ничего лучше Gewurztraminer и Gavi.

Если нравятся мягкие красные, попробуйте из любопытства розЕ - примитиво, к примеру, у них есть неплохие.

Аналога Мальбека я в Италии не знаю...