Только про итальянские вина

Рестораны Рима Венеции Флоренции Милана. Ночная жизнь в Риме Милане Венеции. Итальянская кухня кулинарные курсы в Италии, итальянские вина, сыры, колбасы, оливковое масло из Италии, Выставки вина, праздники и культурные мероприятия в Италии

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Re: Только про итальянские вина

Сообщение: #61

Сообщение TerraCota » 05 авг 2017, 17:49

hellen-k писал(а) 05 авг 2017, 17:47:Ben Ryè 14,5, Zibibbo 16, Marsala 18 +/-. Это десертные вина.

Наверное 14,5 для меня предел)))
Не люблю крепкие напитки (да-да, 16-18 для меня уже будут крепкими))
Аватара пользователя
TerraCota
полноправный участник
 
Сообщения: 355
Фото: 0
Регистрация: 14.12.2010
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 58 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Возраст: 38
Страны: 19
Пол: Женский

Re: Только про итальянские вина

Сообщение: #62

Сообщение hellen-k » 05 авг 2017, 17:51

Ну, десертные вина не пьют "бутылочку на двоих" вино Италии Рюмочку смакуя, да макая в вино cantucci... Ммммм.... вино Италии

Вот статейка "Лучшие итальянские сладкие вина", переводчик вам в помощь:
http://www.enjoyfoodwine.it/i-migliori- ... -italiani/
Крайними бывают плоть, Север, мера, срок и необходимость! Все остальные слова маркируются словом последний, то есть самый новый по отношению к текущему моменту.
--
"Кушать - жеманное, нелепое, какое-то сюсюкающее слово. Его употребляли главным образом лакеи." В.Бианки
Аватара пользователя
hellen-k
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 24620
Фото: 3932
Регистрация: 03.09.2015
Город: Москва
Благодарил (а): 335 раз.
Поблагодарили: 4795 раз.
Возраст: 48
Страны: 6
Отчеты: 5
Пол: Женский

Re: Только про итальянские вина

Сообщение: #63

Сообщение Саша К. » 05 авг 2017, 19:49

Пейте vin santo, раз вы в Тоскане (но лучше бы ради этого переехать в Умбрию). Требуйте у кавистов ботритизированные вина.
Vento in poppa!
Саша К.
почетный путешественник
 
Сообщения: 2901
Фото: 124
Регистрация: 08.02.2014
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 41 раз.
Поблагодарили: 590 раз.
Возраст: 36
Страны: 12
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Только про итальянские вина

Сообщение: #64

Сообщение hellen-k » 05 авг 2017, 20:01

Vin santo из тех же десертных вин, в среднем 15-17.
Крайними бывают плоть, Север, мера, срок и необходимость! Все остальные слова маркируются словом последний, то есть самый новый по отношению к текущему моменту.
--
"Кушать - жеманное, нелепое, какое-то сюсюкающее слово. Его употребляли главным образом лакеи." В.Бианки
Аватара пользователя
hellen-k
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 24620
Фото: 3932
Регистрация: 03.09.2015
Город: Москва
Благодарил (а): 335 раз.
Поблагодарили: 4795 раз.
Возраст: 48
Страны: 6
Отчеты: 5
Пол: Женский

Re: Только про итальянские вина

Сообщение: #65

Сообщение Саша К. » 05 авг 2017, 20:23

можно покупать не в среднем, а те, которые устраивают по крепости. Из тех, что помню, например:
https://www.xtrawine.com/wine/Castello- ... 2012/11377
https://www.xtrawine.com/wine/Antinori- ... -2011/9857
https://www.finebarrel.com/en/wines/vin ... rossi.html
и т.д.
Vento in poppa!
Саша К.
почетный путешественник
 
Сообщения: 2901
Фото: 124
Регистрация: 08.02.2014
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 41 раз.
Поблагодарили: 590 раз.
Возраст: 36
Страны: 12
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Только про итальянские вина

Сообщение: #66

Сообщение TerraCota » 05 авг 2017, 21:15

hellen-k писал(а) 05 авг 2017, 17:51:Ну, десертные вина не пьют "бутылочку на двоих" вино Италии Рюмочку смакуя, да макая в вино cantucci... Ммммм.... вино Италии

Вот статейка "Лучшие итальянские сладкие вина", переводчик вам в помощь:
http://www.enjoyfoodwine.it/i-migliori- ... -italiani/

Это понятно))) Но вот как раз смаковать напиток крепости больше 14 я не могу - не вкусно, градус мне перебивает весь вкус(

Часть названий из статьи у меня уже были в списке, несколько еще добавила.
Аватара пользователя
TerraCota
полноправный участник
 
Сообщения: 355
Фото: 0
Регистрация: 14.12.2010
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 58 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Возраст: 38
Страны: 19
Пол: Женский

Re: Только про итальянские вина

Сообщение: #67

Сообщение hellen-k » 05 авг 2017, 21:18

TerraCota писал(а) 05 авг 2017, 21:15:Но вот как раз смаковать напиток крепости больше 14 я не могу - не вкусно, градус мне перебивает весь вкус(


А вы попробуйте вино Италии Может быть именно с этими винами все будет иначе. вино Италии
Крайними бывают плоть, Север, мера, срок и необходимость! Все остальные слова маркируются словом последний, то есть самый новый по отношению к текущему моменту.
--
"Кушать - жеманное, нелепое, какое-то сюсюкающее слово. Его употребляли главным образом лакеи." В.Бианки
Аватара пользователя
hellen-k
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 24620
Фото: 3932
Регистрация: 03.09.2015
Город: Москва
Благодарил (а): 335 раз.
Поблагодарили: 4795 раз.
Возраст: 48
Страны: 6
Отчеты: 5
Пол: Женский

Re: Только про итальянские вина

Сообщение: #68

Сообщение TerraCota » 05 авг 2017, 21:27

hellen-k писал(а) 05 авг 2017, 21:18:
TerraCota писал(а) 05 авг 2017, 21:15:Но вот как раз смаковать напиток крепости больше 14 я не могу - не вкусно, градус мне перебивает весь вкус(


А вы попробуйте вино Италии Может быть именно с этими винами все будет иначе. вино Италии

Ну, если цена не будет сильно кусачей, можно и попробовать)))
Аватара пользователя
TerraCota
полноправный участник
 
Сообщения: 355
Фото: 0
Регистрация: 14.12.2010
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 58 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Возраст: 38
Страны: 19
Пол: Женский

Re: Только про итальянские вина

Сообщение: #69

Сообщение hellen-k » 05 авг 2017, 21:33

В ресторанах можно найти именно рюмочку с кантуччи на десерт. Спрашивайте, смотрите в меню.
Да и бутылка, кроме Ben Rye стоит относительно недорого. Перечисленные мною все менее 10 евро за бутылку.
Крайними бывают плоть, Север, мера, срок и необходимость! Все остальные слова маркируются словом последний, то есть самый новый по отношению к текущему моменту.
--
"Кушать - жеманное, нелепое, какое-то сюсюкающее слово. Его употребляли главным образом лакеи." В.Бианки
Аватара пользователя
hellen-k
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 24620
Фото: 3932
Регистрация: 03.09.2015
Город: Москва
Благодарил (а): 335 раз.
Поблагодарили: 4795 раз.
Возраст: 48
Страны: 6
Отчеты: 5
Пол: Женский

Re: Только про итальянские вина

Сообщение: #70

Сообщение AndyNW » 11 авг 2017, 13:43

Как то разочаровали меня красные пьемонтские вина из региона Barolo.

В первый день по приезду, купил в супермаркете недорого Barolo за 18 евро, Barbera d'Asti за 12 евро и бутылку белого Gavi за 7.5 евро. Все продегустировали. Gavi супер, остальное никак, и если у Barolo еще был какой то начальный вкус, сваливающийся в послевкусии в пустоту, то Barbera просто была никакущая.

Наверно я пью вина не тех производителей, подумал я и предварительно погуглив на следующий день попытался взять что нибудь от известных пъемонтских виноделов, в супермаркетах кстати они не очень широко представлены, но все же удалось взять Barbera d'Alba от GP Burlotto за 18 евро, Barbaresco от Marchesi Di Barolo за 19 евро и в качестве эксперимента какое то еще пьемонтское Ruche от Crivelli за 10 евро. Конечно вина были лучше, что накануне, но Ruche из них понравились больше всего, самое интересное что вина из винограда Nebbilo, простояв день в холодильнике, превращались в какой то выхолощенный напиток, как будто они неделю стояли без пробок.

На следующий день уже даже не зная какие вина я повезу домой, купил в энотеке Eataly самую дешевую резерву Barolo от Borgogno за 48 евро, в тот же день прикупил в супермаркете Brunello di Montalcino от Banfi за 21 евро, и не почуствовал чем же последнее было хуже Barolo. И все на этом дегустатция красных пьемонских вин для меня закончилась.

Домой я вез тосканские вина, умбрийское Sagrantino, из пьемонтских одну бутылку Ruche и пару Gavi.
Аватара пользователя
AndyNW
почетный путешественник
 
Сообщения: 2291
Фото: 386
Регистрация: 26.05.2010
Город: Мурманск
Благодарил (а): 131 раз.
Поблагодарили: 480 раз.
Возраст: 57
Страны: 22
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Re: Только про итальянские вина

Сообщение: #71

Сообщение TerraCota » 11 авг 2017, 17:52

А мне вот не понравилось Вин Санто ((( Все-таки слишком крепкое и приторное.
И с кантуччи попробовала и так - не мое.
Бутылку Zibibbo от Pellegrino даже распечатывать не буду, там вообще 16 градусов))) Повезу домой, буду угощать тех, кому такое по вкусу)
Аватара пользователя
TerraCota
полноправный участник
 
Сообщения: 355
Фото: 0
Регистрация: 14.12.2010
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 58 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Возраст: 38
Страны: 19
Пол: Женский

Re: Только про итальянские вина

Сообщение: #72

Сообщение Саша К. » 11 авг 2017, 19:59

TerraCota писал(а) 11 авг 2017, 17:52:не мое.

Не знаю, что вам делать, в Италии аналогов киндзмараули нет. Попробуйте разве южные вина, примитиво, например. Они хоть и сухие, но достаточно сладкие на вкус.
Vento in poppa!
Саша К.
почетный путешественник
 
Сообщения: 2901
Фото: 124
Регистрация: 08.02.2014
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 41 раз.
Поблагодарили: 590 раз.
Возраст: 36
Страны: 12
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Только про итальянские вина

Сообщение: #73

Сообщение TerraCota » 11 авг 2017, 23:18

Саша К. писал(а) 11 авг 2017, 19:59:
TerraCota писал(а) 11 авг 2017, 17:52:не мое.

Не знаю, что вам делать, в Италии аналогов киндзмараули нет. Попробуйте разве южные вина, примитиво, например. Они хоть и сухие, но достаточно сладкие на вкус.

Киндзмараули не пробовала))) А вот Пьемонтские вина из белого муската очень люблю.
Экспериментировала, покупала в Питере мускат из других регионов Италии - не то. И наоборот, из Пьемонта, но не мускат - тоже не то))) Только сочетание данного сорта и региона дает нужный результат))
Выписала себе список сладких вин разных регионов Италии, но пока на прилавках они мне не попались. Правда, до энотек я еще не добралась, в ближайшие дни попробую найти и попробовать.
Аватара пользователя
TerraCota
полноправный участник
 
Сообщения: 355
Фото: 0
Регистрация: 14.12.2010
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 58 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Возраст: 38
Страны: 19
Пол: Женский

Re: Только про итальянские вина

Сообщение: #74

Сообщение Чейз » 12 авг 2017, 01:42

А, так если вы любите мускат, он вам и нужен. Moscato Castello del Poggio - как раз пьемонтский, и как-то универсально нравится всем, кто вообще любит полусладкие. Стоит в среднем 15-20 евро за бутылку.
Чейз
путешественник
 
Сообщения: 1101
Фото: 1171
Регистрация: 17.04.2013
Город: Москва
Благодарил (а): 62 раз.
Поблагодарили: 380 раз.
Возраст: 64
Страны: 29
Отчеты: 2
Пол: Женский

Re: Только про итальянские вина

Сообщение: #75

Сообщение TerraCota » 12 авг 2017, 21:57

Чейз писал(а) 12 авг 2017, 01:42:А, так если вы любите мускат, он вам и нужен. Moscato Castello del Poggio - как раз пьемонтский, и как-то универсально нравится всем, кто вообще любит полусладкие. Стоит в среднем 15-20 евро за бутылку.

Спасибо, попробую.
Но вообще, хотела найти что-то новенькое. Мускат знаю и люблю, думала открыть новые горизонты)))
Аватара пользователя
TerraCota
полноправный участник
 
Сообщения: 355
Фото: 0
Регистрация: 14.12.2010
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 58 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Возраст: 38
Страны: 19
Пол: Женский

Re: Только про итальянские вина

Сообщение: #76

Сообщение Чейз » 13 авг 2017, 09:22

Recioto della Valpolicella уже предлагали? Средняя крепость 14 градусов. Бывает хорошее и очень хорошее. Попробуйте Allegrini.
Чейз
путешественник
 
Сообщения: 1101
Фото: 1171
Регистрация: 17.04.2013
Город: Москва
Благодарил (а): 62 раз.
Поблагодарили: 380 раз.
Возраст: 64
Страны: 29
Отчеты: 2
Пол: Женский

Re: Только про итальянские вина

Сообщение: #77

Сообщение TerraCota » 13 авг 2017, 10:27

Чейз писал(а) 13 авг 2017, 09:22:Recioto della Valpolicella уже предлагали? Средняя крепость 14 градусов. Бывает хорошее и очень хорошее. Попробуйте Allegrini.

Не предлагали, но оно есть в моем списке))
Аватара пользователя
TerraCota
полноправный участник
 
Сообщения: 355
Фото: 0
Регистрация: 14.12.2010
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 58 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Возраст: 38
Страны: 19
Пол: Женский

Re: Только про итальянские вина

Сообщение: #78

Сообщение Snusnumrik » 13 авг 2017, 23:51

Из десертных, и я никогда не была их любителем, меня покорило Stillato от Pallavicini. В супермаркетах, к сожалению, не попадалось, есть в их магазине в Кастелли Романи. Стоит 12 евро, крепость 12 градусов. Вкусное и легкое, там ваниль, абрикос, персик, мед... опасное, ибо можно незаметно вылакать полбутылки, что пару раз и происходило.
Если твой мир напоминает разбушевавшуюся стихию, ты вряд ли нуждаешься в тихой гавани.
Аватара пользователя
Snusnumrik
почетный путешественник
 
Сообщения: 4584
Фото: 380
Регистрация: 29.05.2005
Город: Рим
Благодарил (а): 644 раз.
Поблагодарили: 1105 раз.
Возраст: 45
Страны: 74
Отчеты: 26
Пол: Женский

Re: Только про итальянские вина

Сообщение: #79

Сообщение GaGala » 16 авг 2017, 14:36

Какие есть сладкие плотные вина в ценовом диапазоне до 10 евро? Находимся в северной Тоскане.
GaGala
участник
 
Сообщения: 152
Фото: 72
Регистрация: 04.01.2017
Город: Нюрнберг
Благодарил (а): 85 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Возраст: 39
Отчеты: 1
Пол: Женский

Re: Только про итальянские вина

Сообщение: #80

Сообщение natalimeaw » 23 апр 2018, 17:26

Добрый день!Собираемся во Флоренцию.
Подскажите пож-та названия вин, которые из мерзлого винограда делают, из недорогих-средних по стоимости. Спасибо!
natalimeaw
новичок
 
Сообщения: 35
Регистрация: 18.12.2017
Город: Белгород
Благодарил (а): 19 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 28
Пол: Женский

Пред.След.



Список форумовЕвропа ::: туристический форум о ЕвропеИталия от А до Я. Всё об отдыхе в ИталииРестораны Италии. Праздники в Италии





Включить мобильный стиль